廣域級紅酒

1. Bourgogne Les Pince Vin 2023 / BH 86-88、Vinous 87-89 / 特惠價  $1,680 
   100% Pinot Noir。此款雖標示廣域級，實際上則採用Gevrey村北「Les Pince Vin」地塊的葡萄，品質遠超過標準。散發新鮮的紅色莓果風味，伴隨迷人的香料氣息，口感柔順優雅，餘韻和諧。年輕時就可以感受到充滿活力與深度，若再經過歲月的洗禮，將更顯風采。

村莊級紅酒

2. Gevrey Chambertin Symphonie 2023 / BH 88-91、Vinous 90 / 特惠價  $2,720 
   100% Pinot Noir。葡萄精選自村中多個地塊，呼應酒名「Symphonie」，如同交響曲般層次豐富，展現出絕佳的均衡感。散發成熟的李子果香，蘊含些許細膩的香料、濕土壤等氣息。口感滑順並帶有些許單寧感，尾韻綿長。酒體結構擁有完美的複雜性，風格迷人且相當具有魅力！
3. Gevrey Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2023 / BH 90 ♥、Vinous 90-92 / 特惠價  $3,120 
4. Gevrey Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2023 1.5L / BH 90 ♥、Vinous 90-92 / 特惠價  $6,400 
   100% Pinot Noir。酒名「Mes Favorites」意為「我的最愛」，象徵酒莊最具代表性的酒款，也是林裕森老師心目中最佳的村莊級。主要來自高達75歲的老藤，並使用40%新桶陳釀，散發濃郁的黑醋栗、木質香氣與濕草地氣息，伴隨鮮明的礦物風味。口感上展現了剛柔並濟的均衡感，獲得Allen Meadows讚譽為值得一試的佳釀！
   
5. Gevrey Chambertin Combe de Lavaux 2023 / BH 88-91、Vinous 88-90 / 特惠價  $3,600 
   100% Pinot Noir。酒莊將原先用於Mes Favorites酒款的其中一塊單獨釀造。也是知名一級園Lavaux Saint-Jacques的延伸，土質富含海百合石灰岩。全數去梗釀造，50%為新桶。散發明亮的紅色漿果、花香、礦物涼感、辛香料、些許森林地氣息。尾韻帶有礦物感，單寧感細緻。是一款展現優雅風格的Gevrey紅酒。

一級園紅酒

6. Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2023 / BH 89-92、Vinous 89-91 / 特惠價  $6,080 
   100% Pinot Noir。獨特的黑色酒標設計，有別於其他酒款，是向1950年代的釀酒祖宗致敬。Les Champeaux一級園位於村北，原意為草地或田地，海拔較高的地理位置也為酒款帶來更加優雅的口感表現。散發成熟櫻桃與莓果香氣，融合精緻的礦石風味，酸度恰到好處，單寧柔順。經過一段時間窖藏，表現更加令人期待。
   
7. Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2023 / BH 90-93 ♥、Vinous 92-94 / 特惠價  $8,800 
   100% Pinot Noir。Lavaux Saint Jacques一級園位在背斜谷出口處，來自山谷的涼爽空氣使葡萄緩慢成熟，發展出優雅的風味，被認為是村內最好的一級園之一。葡萄來自珍稀的0.09公頃面積，平均樹齡50歲以上。深沉的礦物風味為主軸，單寧如天鵝絨般滑順，酸度鮮明且酒體寬廣，陳年潛力十足。

8. Vosne Romanée 1er Cru Les Rouges du Dessus 2023 / BH 90-92、Vinous 89-91 / 特惠價  $7,680 
   100% Pinot Noir。酒莊採購來自於Echezeaux特級園上方的Les Rouges du Dessus一級園葡萄，位於較高坡的位置，使得酒款展現出輕盈優雅的風格。香氣與口感都充滿濃郁多汁的水果風味，伴隨細緻迷人的香料氣息。整體架構充滿力道與深度，彷彿具備特級園般的張力與層次，經過陳年必能發展出更複雜的細節。

特級園紅酒

9. Echezeaux Grand Cru 2023 / BH 91-93、Vinous 91-93 / 特惠價  $16,000 
   100% Pinot Noir。酒莊採購來自於Echezeaux特級園的精選荖藤葡萄。採用與自家酒款一樣的高標準、低干預的模式釀造。以紅色莓果香為主調、伴隨著橘子皮、玫瑰花、肉桂、雪松、皮革等氣息。中等酒體，口感細緻且單寧絲滑，尾韻持久。若能陳放4至5年後開瓶，風味層次更加亮眼。

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