{"product_id":"xavier-vignon-arcane-viii-la-force-ventoux","title":"Xavier Vignon Arcane VIII  La Force Ventoux","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：60% Syrah、30% Grenache、5% Viognier、5% Clairette。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e「La Force」是塔羅牌中的「力量」，象徵真正的掌控來自內在的穩定與耐心，而非外放的強勢。這樣的精神，正是Xavier在Arcane系列中對「風土與時間之力」的詮釋。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e此款作品誕生於Ventoux全新自有地塊，是一項經過長時間醞釀的計畫成果，首次將分散於不同園區的葡萄整合為單一 cuvée，展現 風土更深層的能量。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e葡萄於九月底晚採收，紅葡萄部分經長時間浸皮與發酵，並於水泥槽中培養，部分酒液則於Wine Globe中進行發酵。12月換桶時，紅白葡萄正式融合，並加入10% Syrah的窖藏酒液，為整體結構注入深度與張力。熟成歷時九個月，全程於水泥槽中完成，保留純淨果味與礦物輪廓。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香氣展現紅色果實、地中海灌木與花香氣息；入口柔順而集中，單寧細膩，質地絲滑，尾韻浮現香料與藏紅花的微妙辛香，收結寬廣而深沉。這是一款不以張揚取勝，卻在平衡與層次中展現真正力量的作品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2023 酒款評分：Jancis Robinson 15\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2023 \/ 75cL","offer_id":45368973951148,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/XavierVignon-ArcaneVIIILaForceVentoux.png?v=1772510219","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/xavier-vignon-arcane-viii-la-force-ventoux","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}