{"product_id":"weingut-gunther-steinmetz-wintricher-geierslay-kabinett-feinherb-steinmetz-hermann","title":"Weingut Günther Steinmetz Wintricher Geierslay Kabinett Feinherb Steinmetz Hermann","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Riesling。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流，以及極為險峻的陡峭斜坡，形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形，只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園都位於此處。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：保存原生荖藤有機種植，堅持僅透過原生酵母在不銹鋼槽或橡木桶中進行發酵。任由葡萄自行停止發酵，造就標示為Dry的酒款，同樣會帶有略為的殘糖(大多為10~20g\/L)的傳統德國摩賽爾產區風格。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWintricher村的Geierslay葡萄園面朝南方的斜坡，土壤由堅硬的石英為主，略含鐵質，呈現紫色的板岩。酒莊會將如此堅硬的岩塊磨成碎粉再撒回葡萄園。貧脊的土壤，自然形成低產率的濃縮果實與礦物感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款Kabinett葡萄汁含糖量約67-82° Oe，杯中閃爍著淡黃色與淺綠色酒液。香氣充滿各種\u003cb\u003e柑橘類水果\u003c\/b\u003e和\u003cb\u003e優雅的香草\u003c\/b\u003e香料，以及淡淡的甜瓜香味。淡淡的\u003cb\u003e甜瓜\u003c\/b\u003e味使您的第一印象更加完美。口感結構非常好，\u003cb\u003e礦物質風味平衡了一些甜度，新鮮活潑的酸度讓這款酒顯得清爽\u003c\/b\u003e。可以單獨飲用，或是搭配家禽」魚類等白肉，以及輕微辛辣的料理。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/weingut-gunther-steinmetz\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e Weingut Günther Steinmetz\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-dhondt-grellet\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開\u003c\/h1\u003e","brand":"Weingut Günther Steinmetz","offers":[{"title":"2018 \/ 0.75L","offer_id":39664338370732,"sku":"瓶","price":950.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Wintricher-Geierslay-Kabinett-Feinherb-Steinmetz-Hermann-w_b47f3150-aae2-4ffb-9dc7-deb0fcd219a2.png?v=1622101939","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/weingut-gunther-steinmetz-wintricher-geierslay-kabinett-feinherb-steinmetz-hermann","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}