{"product_id":"weingut-gunther-steinmetz-lehmener-ausoniusstein-von-den-terrassen-steinmetz-gerlach","title":"Weingut Günther Steinmetz Lehmener Ausoniusstein von den Terrassen Steinmetz \u0026 Gerlach","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Riesling。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流，以及極為險峻的陡峭斜坡，形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形，只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園都位於此處。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：保存原生荖藤有機種植，堅持僅透過原生酵母在不銹鋼槽或橡木桶中進行發酵。任由葡萄自行停止發酵，造就標示為Dry的酒款，同樣會帶有略為的殘糖(大多為10~20g\/L)的傳統德國摩賽爾產區風格。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e酒莊極重視維護摩塞爾河充滿礦物感的優雅風格與驚人的陳年實力。保存原生荖藤，並採用有機種植方式來照料葡萄園。對於面對生長環境原本就極為嚴苛的酒莊來說更是難能可貴。堅持僅透過原生酵母在不銹鋼槽或橡木桶中進行發酵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄來自下摩澤產區的百年老藤，位在陡峭的梯田上，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evon den Terrassen 正是意指葡萄來自於梯田。\u003c\/span\u003e此款酒的誕生讓酒莊的酒款系列更加完整之外，也展現出酒莊精益求精的努力與成就。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e淺金黃酒色，充滿熱帶水果，像是鳳梨、百香果、桃子、香草、蜂蜜和各式香料(薄荷，檸檬葉等)的氣息，口感濃郁，醇厚，但仍然展現Riesling的優雅，具有極佳的酸度，鹽、礦物質風味中和，擁有極佳的風味和平衡，甜美的餘味令人垂涎欲滴 ，同時增強了葡萄酒的整體豐富感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e年份評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018 年份評分：Vinous 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/weingut-gunther-steinmetz\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e Weingut Günther Steinmetz\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-dhondt-grellet\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Weingut Günther Steinmetz","offers":[{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":39664063250604,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 0.75L","offer_id":41707713855660,"sku":"瓶","price":2000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Lehmener-Ausoniusstein-von-den-Terrassen-Steinmetz-_-Gerlach-w.png?v=1622101930","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/weingut-gunther-steinmetz-lehmener-ausoniusstein-von-den-terrassen-steinmetz-gerlach","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}