{"product_id":"weingut-gunther-brauneberger-mandergraben-eiswein","title":"Weingut Günther Steinmetz Brauneberger Mandelgraben Eiswein","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e20酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Riesling。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流，以及極為險峻的陡峭斜坡，形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形，只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園都位於此處。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：保存原生荖藤有機種植，堅持僅透過原生酵母在不銹鋼槽或橡木桶中進行發酵。任由葡萄自行停止發酵，造就標示為Dry的酒款，同樣會帶有略為的殘糖(大多為10~20g\/L)的傳統德國摩賽爾產區風格。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePradikatswein(Q.m.P.)分級\u003c\/strong\u003e：\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003ekabinett 67-82° ▶ Spätlese 76-90° ▶ Auslese 83-100° ▶ \u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003e\u003cstrong\u003eBeerenauslese, Eiswein 110-128°\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e ▶ Trockenbeerenauslese 150-154°(單位:Oechsle採收含糖量)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e葡萄採收自Mosel產區，微微面西北\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrauneberger村\u003c\/span\u003e的Mandelgraben\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄園\u003c\/span\u003e。濃密而纖細，呈現出精確，堅硬和多種柑橘類的香氣。口感雅緻，高度濃縮，甜蜜和奶油質地，帶有鬱鬱蔥蔥的水果和良好的綜合酸度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMosel的冰酒夙負盛名、品質極高，而Riesling釀出的冰酒兼具純淨美妙的香氣，與酸度所帶出的平衡性，可以說是所有冰酒的標竿。這款Brauneberger Mandelgraben適合搭配各式甜點、藍紋起司及鵝肝等。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2020年份評分：MoselFineWines 97\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018年份評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine Advocate 93+\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/weingut-gunther-steinmetz\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/weingut-gunther-steinmetz\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e Weingut Günther Steinmetz\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-dhondt-grellet\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-dhondt-grellet\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Weingut Günther Steinmetz","offers":[{"title":"2020 \/ 0.5L","offer_id":41705294430380,"sku":"瓶","price":3000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 0.5L","offer_id":39663215280300,"sku":"瓶","price":3000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Brauneberger-Mandelgraben-Eiswein-w.png?v=1622101924","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/weingut-gunther-brauneberger-mandergraben-eiswein","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}