{"product_id":"vigot-fabrice-gevrey-chambertin-les-crais","title":"Fabrice Vigot Gevrey Chambertin Les Crais","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGevrey Chambertin村是夜丘菁華區的起點，這裏有高達九座特級園(Grand Cru)，為全布根地之冠，更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒，因此也被稱為「王者之村」。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：遵循有機原則(近年來更加注重生物動力法)。葡萄以手工採摘，部分去梗，以天然酵母在不鏽鋼桶中進行控溫發酵，之後在橡木桶中陳釀13至18個月，新桶比例約為20%至30%，裝瓶前不過濾、不澄清。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e地塊「Les Crais」由背斜谷侵蝕下來並參雜著礫石的沖積土，使得酒質更加熟美柔順。10%整串發酵，橡木桶(20%新桶)陳釀13個月，在淡雅木質調香氣中，融合成熟的覆盆子與李子風味，以及優雅的紫羅蘭芬芳。口感飽滿，結構細膩，兼具豐滿的果味與優雅的酸度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018年份評分：RVF 15.5\/20\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/vigot-fabrice\" target=\"_blank\"\u003eFabrice Vigot\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Fabrice Vigot","offers":[{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":42543822799020,"sku":"瓶","price":2950.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 0.75L","offer_id":42543822438572,"sku":"瓶","price":2950.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/Fabrice-Vigot-Gevrey-Chambertin-Les-Crais.png?v=1682578473","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/vigot-fabrice-gevrey-chambertin-les-crais","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}