{"product_id":"trapet-pere-fils-le-meix-fringuet-cote-de-nuits-villages","title":"Trapet Père \u0026 Fils Côte de Nuits Villages Le Meix Fringuet","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：只有位於夜丘北端與南端的五個村莊可以掛上這個名稱，其中包含Fixin、Brochon、Premeaux、Comblanchien及Corgoloin。過去主要作為採礦場的這幾個村莊，具有深厚的石灰岩地層，先天就具備優異的地理條件。雖然名氣不如三大名村響亮，但在許多優秀酒莊的持續耕耘下，已經成為布根地愛酒人士尋寶的優先產區。 \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：手工採收後進行兩次人工篩選，含梗比例依年份與葡萄狀態介於30%~100%，經過5~7天的低溫浸泡，以萃取出足夠的顏色與酚類物質，使用氣墊式壓榨機進行輕柔的壓榨，之後依靠原生酵母，在開口式的大槽進行3~4週的長時間發酵。再導入小橡木桶進行15~18個月的培養，新桶比例一級園大約20%，特級園則約30%~40%。裝瓶前不澄清不過濾。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e地塊「Meix Fringuet」位在Brochon村\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 微軟正黑體; mso-ascii-font-family: 微軟正黑體; mso-fareast-font-family: 微軟正黑體; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: black; mso-color-index: 1; mso-font-kerning: 12.0pt; language: zh-TW; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-themecolor: text1; mso-style-textfill-fill-color: black; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e緊鄰\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 微軟正黑體; mso-ascii-font-family: 微軟正黑體; mso-fareast-font-family: 微軟正黑體; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: black; mso-color-index: 1; mso-font-kerning: 12.0pt; language: en-US; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-themecolor: text1; mso-style-textfill-fill-color: black; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003eGevrey\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 微軟正黑體; mso-ascii-font-family: 微軟正黑體; mso-fareast-font-family: 微軟正黑體; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: black; mso-color-index: 1; mso-font-kerning: 12.0pt; language: zh-TW; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-themecolor: text1; mso-style-textfill-fill-color: black; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e村北的迷你地塊\u003c\/span\u003e，是夜丘5個能掛名Côtes de Nuits Villages的村莊之一。土壤由棕紅色黏土組成，賦予酒款強壯的結構與濃郁的風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e完全使用2至4年的舊桶培養，以精確地保留風土表現。使用2至4年的舊桶陳釀及培養。香氣迷人，散發著紅、黑色莓果、野櫻桃、黑醋栗香甜酒香，還伴隨著花香和一些土地氣息，口感飽滿多汁，集中精煉，帶著礦物鹹味，可開瓶即飲，亦可陳放5年以上再來享用。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2022年份評分：Burghound 87-89、Jasper Morris 89-91、Wine Advocate 89-90、Vinous 86-88\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2021年份評分：Jasper Morris 86-89、Burghound 87-89\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2019年份評分：Jasper Morris 88-90、Burghound 87-89、Wine Advocate 88-90\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2017年份評分：Burghound 88-90\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/trapet_pere_fils\" target=\"_blank\"\u003eTrapet Père \u0026amp; Fils\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"2022 \/ 75cL","offer_id":44593757683884,"sku":"瓶","price":2400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cL","offer_id":43718284378284,"sku":"瓶","price":2400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":41587594428588,"sku":"瓶","price":2000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cL","offer_id":39548481110188,"sku":"瓶","price":1950.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Trapet-Pere-_-Fils-Cote-de-Nuits-Villages-Le-Meix-Fringuet-w.png?v=1622101861","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/trapet-pere-fils-le-meix-fringuet-cote-de-nuits-villages","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}