{"product_id":"schloss-lieser-brauneberger-juffer-sonnenuhr-auslese-goldkapsel","title":"Schloss Lieser Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Riesling。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流，以及極為險峻的陡峭斜坡，形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形，只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園都位於此處。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：採用有機農法，嚴格控制低產率確保集中度。手工採收後，進行輕柔的壓榨，之後迅速轉移至不銹鋼槽或橡木桶中，交由原生酵母可以在涼爽的環境下進行溫和緩慢的發酵。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePradikatswein(Q.m.P.)分級\u003c\/strong\u003e：\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003ekabinett 67-82° ▶ Spätlese 76-90° ▶ \u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAuslese 83-100°\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e ▶ Beerenauslese, Eiswein 110-128° ▶ Trockenbeerenauslese 150-154° (單位:Oechsle採收含糖量)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eBrauneberger意思為棕色的山丘，因富含氧化鐵的紅色土壤而得名，能賦予葡萄深厚風味。Brauneberger村的Juffer「悠芙特級園」面朝南方傾斜度高達60%~75%，藍色與灰色板岩為主為主混合砂岩與鵝卵石，具有高雅細緻的香氣表現，自有歷史紀錄以來，一直都是此村最優秀的葡萄園。拿破崙將此處稱為「The Pearl on the Mosel」。Schloss Lieser是這塊特級園最具代表性的酒莊之一。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eJuffer Sonnenuhr「悠芙日晷特級園」位於Juffer園中最為精華的一塊特殊葡萄園，也就是所謂園中園的概念，由藍色與灰色板岩為主的土壤組成，具有高雅延伸的香氣表現。將原本就已經十分精采的特級園再提升一個檔次，混合更豐富的水果香氣與香料，產量稀少。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e酒名帶有 Goldkapsel 字樣通常頂著高貴的金色鉛封，葡萄採收要求比起同級酒款更高，因此不論品質、價格及稀有度也更高。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e此款達到Beerenauslese的貴腐與冰酒等級的125度Oechsle。甜熟的洋梨及西洋草本，高貴細緻的香料風味。優雅均衡，具有驚人的複雜度與純淨感，彷彿鮮奶油般纏繞口腔，尾韻綿延不絕。蜂蜜般的甜美後，緊接而來清爽的酸度，使得這款酒令人迫不及待。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2019 年份評分：Mosel Fine Wines 97, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 95+\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018 年份評分：Mosel Fine Wines 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2017 年份評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 97\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/schloss-lieser\" target=\"_blank\"\u003eSchloss Lieser\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-dhondt-grellet\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Schloss Lieser","offers":[{"title":"2019 \/ 0.375L","offer_id":39253905309868,"sku":"瓶","price":2200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 0.375L","offer_id":32170539941966,"sku":"瓶","price":2000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 0.75L","offer_id":42607639920812,"sku":"瓶","price":4500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Schloss-Lieser-Thomas-Haag-Brauneberger-Juffer-Sonnenuhr-Auslese-Goldkapsel-375ml-w.png?v=1615946528","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/schloss-lieser-brauneberger-juffer-sonnenuhr-auslese-goldkapsel","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}