{"product_id":"savart-le-mont-des-chretien-1er-cru-ecucil-extra-brut","title":"Frédéric Savart Le Mont des Chrétiens 1er Cru Écueil Millésime","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Chardonnay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二次瓶陳\u003c\/strong\u003e：36+ 個月。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e陳年基酒\u003c\/strong\u003e：無。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e製程\u003c\/strong\u003e：橡木桶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e添糖\u003c\/strong\u003e：2 g\/L (Vintage 2019，於2023十二月除渣)。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e乳酸發酵\u003c\/b\u003e：無。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：漢斯山區Montagne de Reims香檳區最北的區域，卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻，因為香檳區寥寥17個特級村中，就有11個位在漢斯山區。實際上本區根據其坡度的走向與土壤，亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土，展現出多種的風格與特色，可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：釀造時比照布根地名家的做法，部分在小橡木桶中進行發酵，中途攪桶，使得酒體更加飽滿也能夠更完美與橡木桶結合，不澄清不過濾。配合年份特性與葡萄品種來決定比例。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e葡萄混合小漢斯山區的一級村，100%來自Écueil產的夏多內的白中白香檳，地塊名稱為「Le Mont des Chretiens」，葡萄園面朝西，受西曬。酒莊深入研究香檳區地塊差異後的代表之作，在500升的桶中釀造，沒有經過乳酸發酵。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e年產量2,712瓶750ml、128瓶Magnum。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在玻璃杯中放出檸檬塔、白色花朵、新鮮甜瓜、糕點奶油和柑橘的香氣，中等至濃郁的酒體，感受到深沉和白堊土的味道，口感充滿張力，並以可口的礦物風味收尾。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2019年份評分：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinous 96\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018年份評分：\u003cspan\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 92\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2015年份評分：\u003cspan\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e94\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2014年份評分：\u003cspan\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 94+、Vinous 94\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2013年份評分：Vinous 95\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-savart\" target=\"_blank\"\u003eChampagne Savart\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-dhondt-grellet\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Savart","offers":[{"title":"2019 (Extra Brut) \/ 75cL","offer_id":43777064894636,"sku":"瓶","price":7600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 (Non Dose ) \/ 75cL","offer_id":42600564719788,"sku":"瓶","price":6400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 (Extra Brut) \/ 75cL","offer_id":41372221407404,"sku":"瓶","price":5900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2015 (Extra Brut) \/ 75cL","offer_id":32427720769614,"sku":"瓶","price":5900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2015 (Extra Brut) \/ 1.5L","offer_id":39283067617452,"sku":"瓶","price":13000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2014 (Extra Brut) \/ 75cL","offer_id":28014445887566,"sku":"瓶","price":5800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2014 (Extra Brut) \/ 1.5L","offer_id":28014449426510,"sku":"瓶","price":12500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2013 (Extra Brut) \/ 1.5L","offer_id":21204430159950,"sku":"瓶","price":10000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/SavartLeMontdesChretiens1erCruEcueilMillesime.png?v=1724987783","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/savart-le-mont-des-chretien-1er-cru-ecucil-extra-brut","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}