{"product_id":"pierre-morey-puligny-montrachet-1er-cru-champ-gain","title":"Pierre Morey Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Chardonnay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003ePuligny Montrachet是公認全布根地最高貴優雅的村莊，以白酒之王Montrachet特級園為首，是夏多內所能表現出的最極致典範。酒色呈現金黃，散發山楂花、杏仁糖、榛果、琥珀、檸檬草及綠蘋果的香氣，夾雜新鮮奶油與礦物感等，結構和諧均衡，優雅集中。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：採收後先經過輕柔的壓榨，隨後靜置24~48小時，才依自然重力移置小橡木桶，交由野生酵母進行發酵。培養時，村莊級的新桶比例約20~25%，一級園與頂級園則為30~50%進行為期18~20個月較長期的桶中培養。發酵期間，每週進行2~3次的攪桶，增添香氣，礦物感與複雜度。酒莊生產的紅酒，100%去梗，不過度使用淋汁或踩皮，以免釋出過多的單寧，營造優雅自然的風格。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChamp Gain是村中海拔位置最高的一級園(350m)，淺薄的黏土和白堊土，布滿石頭，葡萄園面東南，使得果實得以有良好的成熟度，同時高海拔也賦予優異的酸度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e集中的豐沛花朵香、輕微的汽油味，開瓶不久後便展現出充滿特色和集中度很高的香氣，口感平衡協調，不是一款嚴肅的Puligny酒款，口感滑順，酒體豐滿，核心的柑橘風味更增添美味，尾韻喝出油桃味道，陳年潛力高達20年。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2023 年份評分：Jasper Morris 91-94\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2022 年份評分：Jasper Morris 91-93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2020 年份評分：Jasper Morris 92-94\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2018 年份評分：Vinous 91-93、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWine Advocate 91-93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2017 年份評分：Jasper Morris 91、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWine Advocate 91-93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►  \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/domaine-pierre-morey\" target=\"_blank\"\u003ePierre Morey\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Pierre Morey","offers":[{"title":"2023 \/ 75cL","offer_id":46813411246252,"sku":null,"price":12500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cL","offer_id":44513035452588,"sku":"瓶","price":12500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":42614348316844,"sku":"瓶","price":9500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":41840660381868,"sku":"瓶","price":8400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":38091505828012,"sku":"瓶","price":8000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cL","offer_id":38091505860780,"sku":"瓶","price":8200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Pierre-Morey-Puligny-Montrachet-1er-Cru-Champ-Gain-w.png?v=1616640694","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/pierre-morey-puligny-montrachet-1er-cru-champ-gain","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}