{"product_id":"mousse-fils-terre-dillite","title":"Moussé Les Terre d'illite Millésime","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：80% Pinot Meunier、20% Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二次瓶陳\u003c\/strong\u003e：36 個月\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (依年份調整)。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e陳年基酒\u003c\/strong\u003e：無。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e製程\u003c\/strong\u003e：不鏽鋼槽。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e添糖\u003c\/strong\u003e：2 g\/L。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e乳酸發酵\u003c\/b\u003e：有。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：馬恩河自古便是將香檳運往巴黎的重要渠道，此產區跨距數百公里，風土組成複雜多變。東邊Aÿ特級村附近延續漢斯山的白堊土，適合種植黑皮諾與夏多內。往西土壤中的黏土與砂質比例增加，加上寒涼的氣候，促使當地人選擇慕尼耶為主要品種。而埃佩爾內市以南的丘陵區為過度區，部分地區如受白丘地質影響，主要生產慕尼耶與夏多內。\u003cbr\u003e以埃佩爾內市(Épernay)為中心，東北方為「大馬恩河谷區」(Grand Vallée)底岩為漢斯山延伸而來的白堊土，表土主要由石灰質黏土組成，氣溫受到馬恩河的調節，展現出勻稱的酒體，深受香檳行家的喜愛。從埃佩爾內市往下游走的「主要馬恩河谷區」(Vallée de la Marne)是整個香檳區最大的子產區，白堊土開始潛入深處影響甚微，表層土壤由深厚的黏土組成，部分地區則混合了沙子、礫石以及白堊土，加上馬恩河的流經使氣候明顯冷涼潮溼，過去並不太受到太多重視，但近年竄升許多備受注目的超級新興酒莊。埃佩爾內市東南方向的「埃佩爾內市以南丘陵區」(Côteaux Sud d'Épernay)為過度區受兩大產區所影響，多樣的風土造就出各具特色的香檳酒莊。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：採用精油強化與治療葡萄藤。園中同時種植多種西洋草本，以最天然的方式抵禦病蟲害。使用馬匹犁田，連水都強調來自天然的湧泉。根據日月星辰進行各式種植。不使用化學藥劑。到了秋天，保留葡萄行間的雜草，改善土質。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e此款「伊利特之境」酒名「Les Terres d'illite」在法文中意味著「伊利特土壤」。葡萄來自Cuisles村，伊利特(illite)是一種葡萄園中的綠色黏土，在乾旱期間，綠黏土特別能夠保持水份。此酒款僅在上好年份生產，二次瓶陳36個月。帶有梅子與黃肉李的特殊香氣。年份香檳特有的圓潤口感與奶油布里歐麵包的香氣，餘韻完美無缺，等候未來高峰期的精采表現。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分\u003cspan\u003e：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003e2020年份評分：Vinous 93\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e2019年份評分：Vinous 91\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e2017年份評分：Wine Advocate 92\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e2014年份評分：Wine Advocate 93\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003e2013年份評分：Wine Advocate 93\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003e2012 年份評分：\u003cspan\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 94\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e2008 年份評分：Vinous Media 90\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e2007 年份評分：Stephen Tanzer 91, \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eWine Spectator 91\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-mousse-fils\" target=\"_blank\"\u003eMoussé\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-dhondt-grellet\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Mousse","offers":[{"title":"2020 \/ 0.75L","offer_id":44107068080300,"sku":"瓶","price":3000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":42921545629868,"sku":"瓶","price":3000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 0.75L","offer_id":42310193348780,"sku":"瓶","price":2850.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 0.75L","offer_id":40805932499116,"sku":"瓶","price":2650.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 0.75L","offer_id":32703980798030,"sku":"瓶","price":2650.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 0.75L","offer_id":32703980732494,"sku":"瓶","price":2600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 0.75L","offer_id":29860919050318,"sku":"瓶","price":2800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 0.75L","offer_id":12232143044686,"sku":"瓶","price":3000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/Mousse-Fils-Les-Terres-d_Illite-Millesime.png?v=1702462117","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/mousse-fils-terre-dillite","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}