{"product_id":"marc-hebrart-rive-gauche-rive-droite-grand-cru-extra-brut","title":"Marc Hébrart Rive Gauche Rive Droite Grand Cru Extra Brut Millésime","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：50% Pinot Noir、50% Chardonnay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二次瓶陳\u003c\/strong\u003e：36+ 個月。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e陳年基酒\u003c\/strong\u003e：無。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e製程\u003c\/strong\u003e：橡木桶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e添糖\u003c\/strong\u003e：5 g\/L。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e乳酸發酵\u003c\/b\u003e：有。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003eVallée de la Marne \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e馬恩河橫貫香檳區，自古便是法國北部最重要的交通要道，將名流貴族喜愛的香檳送往巴黎。沿岸景色迷人，發展也相當繁榮。東邊Aÿ附近延續漢斯山區的白堊土，適合種植黑皮諾與夏多內。往西，土壤中的黏土與砂質比例增加，成為慕尼耶最適合生長的地區。多間小農香檳在此地釀造出以慕尼耶為主的精采香檳。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：堅持古典方式人工採收，舊式壓榨機，手動轉瓶除渣，不特別強調低補糖，並認為過少的Dosage 反倒會減損香檳整體的平衡感與尾韻的長度。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e葡萄來自四座特級村，分別是Aÿ、Avize、Chouilly與Oiry。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e使用橡木桶進行基酒的發酵培養，堅持原生酵母，不過濾，忠實展現大馬恩河谷左右岸的風土滋味。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e迷人的油桃、香草與檸檬塔香氣，點綴一絲煙燻與礦物風味，使得整體更加活潑。酒體同樣保留了Marc Hébrart純淨輕盈的口感。餘韻集中度高，富有礦物與香草風味，隨時間陳年將能使得各個元素更加完美的融合成為偉大的佳釀。年產僅3,500瓶。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分：\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2015 年份評分：Vinous 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2014 年份評分：Vinous 94、Wine Advocate 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2013 年份評分：Vinous 94、Wine Advocate 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2012 年份評分：Vinous 94、Wine Advocate 93、Wine Spectator 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2011 年份評分：Wine Advocate 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/marc-hebrart\" target=\"_blank\"\u003eMarc Hébrart\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-dhondt-grellet\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Marc Hébrart","offers":[{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":45373400383660,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":43745688223916,"sku":"瓶","price":6250.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cL","offer_id":42311709065388,"sku":"瓶","price":6250.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cL","offer_id":41108785627308,"sku":"瓶","price":5200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cL","offer_id":32703948685390,"sku":"瓶","price":5200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cL","offer_id":30281350676558,"sku":"瓶","price":4800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cL","offer_id":28061632168014,"sku":"瓶","price":4600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cL","offer_id":19035672198,"sku":"瓶","price":4500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Marc-Hebrart-Rive-Gauche-Rive-Droite-Grand-Cru-Extra-Brut-Millesime-w.png?v=1616033580","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/marc-hebrart-rive-gauche-rive-droite-grand-cru-extra-brut","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}