{"product_id":"marc-hebrart-clos-le-leon-blanc-de-blancs-extra-brut-millesime-1","title":"Marc Hébrart Clos Le Léon Blanc de Blancs Extra Brut Millésime","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二次瓶陳\u003c\/strong\u003e：72 個月。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e陳年基酒\u003c\/strong\u003e：無。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e製程\u003c\/strong\u003e：橡木桶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e添糖\u003c\/strong\u003e：3 g\/L。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e乳酸發酵\u003c\/b\u003e：有。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003eVallée de la Marne \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e馬恩河橫貫香檳區，自古便是法國北部最重要的交通要道，將名流貴族喜愛的香檳送往巴黎。沿岸景色迷人，發展也相當繁榮。東邊Aÿ附近延續漢斯山區的白堊土，適合種植黑皮諾與夏多內。往西，土壤中的黏土與砂質比例增加，成為慕尼耶最適合生長的地區。多間小農香檳在此地釀造出以慕尼耶為主的精采香檳。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：堅持古典方式人工採收，舊式壓榨機，手動轉瓶除渣，不特別強調低補糖，並認為過少的Dosage 反倒會減損香檳整體的平衡感與尾韻的長度。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e地塊「Clos Le Léon」位在Dizy一級村朝南的斜坡上，並被拆分成3個部分，莊主Jean-Paul作為釀酒師的夢想一直是將這3塊土地結合起來。經過14年的不懈努力，最終推出這款Jean-Paul夢想中的旗艦香檳。葡萄皆在高度成熟時採摘，僅使用Coeur de Cuvée進行釀造，一次發酵在228公升的橡木桶中進行，期間終止乳酸發酵，完成後與酒渣持續浸泡7個月，隨後二次陳釀72個月。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2015 年份評分：Vinous 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2014 年份評分：Wine Advocate 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/marc-hebrart\" target=\"_blank\"\u003eMarc Hébrart\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-dhondt-grellet\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Marc Hébrart","offers":[{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":45373420863660,"sku":null,"price":8200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cL","offer_id":43745695826092,"sku":"瓶","price":9600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 1.5L","offer_id":43745696317612,"sku":"瓶","price":21000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cL","offer_id":42311682490540,"sku":"瓶","price":10000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 1.5L","offer_id":43002341523628,"sku":"瓶","price":22000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cL","offer_id":41085674979500,"sku":"瓶","price":8200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Marc-Hebrart-Clos-Le-Leon-Blanc-de-Blancs-Extra-Brut-w_891fd9bc-7dc8-43e5-b8f7-cb89078dc15d.png?v=1642819888","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/marc-hebrart-clos-le-leon-blanc-de-blancs-extra-brut-millesime-1","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}