{"product_id":"laurent-roumier-clos-vougeot-grand-cru","title":"Laurent Roumier Clos Vougeot Grand Cru","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：梧玖村位於夜丘兩大名村Chambolle Musigny村與Vosne Romanée村之間。歷史上西篤會曾12世紀時在此建立了極具影響力的修道院，也因此獲得許多葡萄園的捐贈，造就今日夜丘最大的特級園Clos Vougeot。事實上其他4塊一級園與村莊級的葡萄酒品質也相當高。紅酒的風格往往以黑櫻桃，黑醋栗，紫羅蘭為主，架構強壯，厚實均衡。罕見的白酒則以熱帶水果與礦物感的平衡感著名，酒體飽滿豐富。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：不使用用除草劑和化學肥料。手工採收後，全數酒款皆為100%除梗，壓榨後先導入開放式的水泥槽進行低溫浸泡，再換到封閉式水泥槽啟動穩定且緩慢地發酵，期間每天都進行踩皮與淋汁的萃取。最後導入小橡木桶開始15~18個月的培養。裝瓶前不澄清不過濾。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e酒莊與有超過半公頃以上的此特級園，葡萄是1975年代左右種下的老藤。1950年代此塊特級園是屬於Georges Roumier，Laurent自1997年分開始分得Clos de Vougeout特級園。\u003cbr\u003e橡木桶(約50%新桶)培養18個月。令人難忘的深沈、豐沛飽滿是此酒的典型特色。香氣除了如覆盆子、草莓、紅櫻桃的紅色水果香氣外，更融合黑櫻桃與森林氣息，隨著時間流逝更能發展出松露風味。這是一款極其華麗的特級園酒款，陳年潛力深厚。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/laurent-roumier\" target=\"_blank\"\u003eLaurent Roumier\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Laurent Roumier","offers":[{"title":"2022 \/ 75cL","offer_id":44659909558444,"sku":null,"price":9000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cL","offer_id":43543639359660,"sku":"瓶","price":9000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":42310263701676,"sku":"瓶","price":9000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":41484676235436,"sku":"瓶","price":7700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":39404518899884,"sku":"瓶","price":10000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cL","offer_id":32536622104654,"sku":"瓶","price":11000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cL","offer_id":32536628756558,"sku":"瓶","price":6800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Laurent-Roumier-Clos-De-Vougeot-Grand-Cru-w.png?v=1616656699","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/laurent-roumier-clos-vougeot-grand-cru","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}