{"product_id":"la-rogerie-reserve-perpetuelle-niedermorschwihr-pinots-nv","title":"La Rogerie Réserve Perpétuelle Niedermorschwihr Pinots NV","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：50% Pinot Auxerrois、45% Pinot Blanc、5% Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二次瓶陳\u003c\/strong\u003e：無。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e陳年基酒\u003c\/strong\u003e：有。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e製程\u003c\/strong\u003e：橡木桶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e添糖\u003c\/strong\u003e：無。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e乳酸發酵\u003c\/b\u003e：NA。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：13世紀時Alsace產區的Niedermohrschwihr村就已存在種植葡萄的紀錄，而橫跨該村的知名特級園Sommerberg坐落於近45度的陡坡，土壤多以雲母花崗岩為主，於此釀出的Riesling白酒經常要1至3年的時間來綻放其潛力。\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：堅持「健康且自然」的理念，所有葡萄皆於完全成熟後採收，並依地塊分開發酵。無論香檳或阿爾薩斯產區，他們皆採用橡木桶進行天然酵母發酵與熟成，並讓蘋果酸乳酸發酵自然發生。經過長時間酒泥熟成，最終不經澄清與過濾裝瓶，完整保留風土特色。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e葡萄來自阿爾薩斯 Niedermorschwihr 村的葡萄園，土壤以厚實的花崗岩為主。 自 2018 年以來，酒莊將這些品種共同發酵並熟成，並採用大橡木桶進行「永久儲備」(Réserve Perpétuelle)的機制。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此酒以柑橘風味為主調，並帶有蜂蜜與烤蘋果的點綴。口感圓潤，酸度與鮮味完美交織，展現出豐富的層次感。 \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/la-rogerie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLa Rogerie\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-dhondt-grellet\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"La Rogerie","offers":[{"title":"NV \/ 75cL","offer_id":44174166458540,"sku":"瓶","price":3000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/LaRogerieReservePerpetuelleNiedermorschwihrPinotsNV.png?v=1740974050","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/la-rogerie-reserve-perpetuelle-niedermorschwihr-pinots-nv","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}