{"product_id":"la-croix-montjoie-ratafia-de-bourgogne-nv","title":"La Croix Montjoie Ratafia de Bourgogne NV","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Chardonnay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：Vézelay村位於布根地北邊的Yonne省，相當靠近知名的白酒產區 —— 夏布利 (Chablis)。Vézelay村的葡萄種植歷史最早可以回溯到1世紀末的高盧羅馬時期；然而過往僅允許在Vézelay村前面掛上Bourgogne字樣，終於在2017年時獲得INAO(國家原產地名稱管理局)認證並獨立升級為村莊級AOC，成為布根地北邊最具潛力的新興產區。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：釀造時遵照布根地的風土為最高指導原則，降可能降低人工干預，棄絕化學藥劑，堅持手工採收。使用具溫控設備的琺瑯塗層大槽與舊木桶。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e使用新鮮剛壓榨的夏多內葡萄汁，混合使用布根地葡萄製成的白蘭地Marc de Bourgogne以中止發酵，再換到舊橡木桶中培養24個月。保留果實天然的香氣與糖度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRatafia de Bourgogne自古以來就是布根地人最愛的餐前酒與飯後酒。酸甜的風味，還能搭配甜點，例如餡餅、堅果蛋糕或巧克力軟糖等，同樣非常適合。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/la-croix-montjoie\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e La Croix Montjoie\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"La Croix Montjoie","offers":[{"title":"2020 \/ 70cL","offer_id":42914059026604,"sku":"瓶","price":1450.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 70cL","offer_id":41215886131372,"sku":"瓶","price":1450.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 70cL","offer_id":39253324103852,"sku":"瓶","price":1450.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"NV \/ 75cL","offer_id":21205606301774,"sku":"瓶","price":1350.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Ratafia-de-Bourgogne-NV-w_e60680ee-c0cc-4fd8-b5b5-42d05890253d.png?v=1616657866","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/la-croix-montjoie-ratafia-de-bourgogne-nv","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}