{"product_id":"jean-marshall-chambolle-musigny-les-athets","title":"Jean Marshall Chambolle Musigny Les Athêts","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinor Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：Chambolle Musigny村是全布根地中最為優雅細緻的代表村莊。最知名的超一級園「愛侶園」(Les Amoureuses)正是位於此地，更是加深了此村溫柔婉約，浪漫綺麗的風格印象。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：葡萄經過嚴格篩選後，以100%整串形式置於不鏽鋼槽中，進行12至20天的發酵與浸漬，之後完全淘汰傳統橡木桶，全線採用低透氧性的高密度陶瓷容器（Ceramic Vessels）進行約23個月的熟成。這並非Jean首創的釀造方式，但他是從第一個完整年份起，便將陶瓷熟成貫徹於全線酒款。陶瓷容器的氧氣滲透率遠低於傳統法國橡木桶，約為其二分之一，甚至低至四分之一，使葡萄酒以更緩慢的節奏發展，同時避免烘烤、香草與木質單寧的影響，讓葡萄本身的品質與風土細節更加清晰。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e來自Chambolle Musigny坡腳的Les Athêts，種植於1940年代的老藤，生長於石灰質粉砂黏土與礫石交錯的土壤，低產量帶來更集中的果實表現。香氣散發甜美紅莓、李子與紫羅蘭，口感飽滿多汁，細緻粉質單寧與鮮明礦感交織，果味集中而富有層次，尾韻精準悠長。展現老藤Chambolle Musigny 細緻、柔滑而富有深度的一面。\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e2023 年份評分：Wine Advocate 90-91、Winehog 90-91\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003cspan style=\"color: rgb(153, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/jean-marshall\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(153, 0, 0);\" target=\"_blank\"\u003eJean Marshall\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003cspan style=\"color: rgb(153, 0, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(153, 0, 0);\" href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Jean Marshall","offers":[{"title":"2023 \/ 75cL","offer_id":47068444393644,"sku":null,"price":8000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/DomaineMarshall-ChambolleMusignyLesAthets.png?v=1787801850","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/jean-marshall-chambolle-musigny-les-athets","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}