{"product_id":"jean-baptiste-boudier-aloxe-corton-les-combes-blanc","title":"Jean-Baptiste Boudier Aloxe Corton Les Combes Blanc","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Chardonnay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003eAloxe Corton布根地最大的特級園，同時也是伯恩丘唯一紅酒特級園Corton所在地。此地生產的紅白酒同享盛名。紅酒渾厚強勁中又具有細膩優雅；白酒紮實濃郁，也帶有明顯的礦物感，陳年後更佳和諧平衡。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：黑皮諾除梗導入不銹鋼槽，以原生酵母發酵，降低硫化物。夏多內採收後即進行整串榨汁，同樣導入不銹鋼槽，並且添加更低的硫化物比例。最後兩者都會換置於舊的橡木桶，進行最後的培養。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e葡萄園位於Aloxe Corton村。地塊「Les Combes」顧名思義受到與背斜谷的影響。位於特級園Corton-Charlemagne的下方，朝東的日照坡向，坡度平緩，土壤為泥灰岩混合石塊。酒莊在這塊葡萄園同時種植黑皮諾與夏多內，全數為1942年種植的老藤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e先在不鏽鋼槽，依靠原生酵母完成發酵，再移至橡木桶進行培養12個月，新桶比例25%。熱帶水果的百香果、荔枝、杏桃等以及蜂蠟榛果的香氣，酒體平衡，架構端正，酸度優異。酒質飽滿集中，充分展現出Aloxe Corton的雄偉與背斜谷相對冷涼的風土特徵。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2023 年份評分：Burghound 88、Jasper Morris 89、Vinous 89 \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2022 年份評分：Burghound 88、Jasper Morris 90、Vinous 92\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2020 年份評分：Vinous 88\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2019 年份評分：\u003cspan\u003eJasper Morris 89\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018 年份評分：Vinous 87\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/domaine-jean-baptiste-boudier\" target=\"_blank\"\u003e Jean-Baptiste Boudier\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Jean-Baptiste Boudier","offers":[{"title":"2023 \/ 0.75L","offer_id":44751271395500,"sku":null,"price":3600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 0.75L","offer_id":43618255831212,"sku":"瓶","price":3500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 0.75L","offer_id":41907738280108,"sku":"瓶","price":2700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":40073139093676,"sku":"瓶","price":2600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 0.75L","offer_id":32265250570318,"sku":"瓶","price":2450.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/Jean-Baptiste-Boudier-Aloxe-Corton-Les-Combes-Blanc.png?v=1689322808","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/jean-baptiste-boudier-aloxe-corton-les-combes-blanc","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}