{"product_id":"heitz-lochardet-volnay-1er-cru-les-taillepieds","title":"Armand Heitz Volnay 1er Cru Les Taillepieds","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVolnay 是伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。布根地公爵時代，無數的貴族仕女鍾愛此地釀造的美酒。奔放妖豔的花香，多汁的紅色漿果與香料，天鵝絨般的細緻丹寧，被稱為伯恩丘的香波慕斯尼。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：Armand不論紅白酒都採用整串發酵，他認為這樣的做法有助於提高酒質的集中度與香氣的複雜度。經過輕柔的壓榨後，連同沉澱物一起導入橡木桶進行發酵與培養。酒莊的白酒，具有硬質的礦物感，展現極為優雅的本質，由精巧的酸度與輕盈的柑橘類水果香氣包裹，十分均衡，令人聯想到剛進入試飲期的Leflaive。紅酒則具有妖豔迷的性感香氣，將印象中較為陽剛的Pommard村，詮釋得猶如寶塚歌舞劇的王子般，酒體修長，氣質過人。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTaillepieds一級園名字意為「割傷腳」，因此處坡度過於陡峭，農民在使用鐵鍬翻土時，會不小心敲到自己的腳，故得此名。葡萄藤種植於1964年與1999年。葡萄全數帶梗發酵，使用橡木桶(20%-40%)新桶陳釀14個月。優雅的紫羅蘭與薰衣草芬芳綻放而出，融合新鮮的黑醋栗、黑莓與櫻桃果香，提供完美的香氣體驗。酒體結構清晰且具有深度，口感集中，餘韻溫暖悠長。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e« Mix of complex aromas – very inviting. Depth, freshness, complexity, this is certainly a wine to wait for but what complexity ! Fresh, lovely energy. Potentially grand vin ! » \u003cbr\u003eBill Nanson - Burgundy Report\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e« Elegant, straight. Red fruits. A touch herbal. Good energy. Nice definition. Slate mineral finish. It’s lean and energetic ». \u003cbr\u003eSarah Marsch - MW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e« Elegant, straight. Red fruits. A touch herbal. Good energy. Nice definition. Slate mineral finish. It’s lean and energetic. »\u003cbr\u003eSarah Marsch - MW 2018\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2019 年份評分：Jasper Morris 91-94\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/heitz_lochardet\" target=\"_blank\"\u003eArmand Heitz\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Armand Heitz","offers":[{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":32676025729102,"sku":"瓶","price":3900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Heitz-Lochardet-Volnay-1er-Cru-Taillepieds-w.png?v=1616640482","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/heitz-lochardet-volnay-1er-cru-les-taillepieds","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}