{"product_id":"heitz-lochardet-bourgogne-chardonnay","title":"Armand Heitz Bourgogne Blanc","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：Chardonnay、Pinot Blanc、Pinot Gris。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003e廣域級白酒是酒迷心中的聖地布根地與夏多內葡萄相遇最美的開始。在此AOC規範下的白葡萄酒，已經充分傳遞出布根地有別於世界任何地區的風格差異，優雅纖細，精緻的礦物感。根據酒莊取得葡萄園的不同，也能展現大區間的差異，是您愛上布根地白葡萄酒最易入手的酒款\u003c\/span\u003e。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：Armand不論紅白酒都採用整串發酵，他認為這樣的做法有助於提高酒質的集中度與香氣的複雜度。經過輕柔的壓榨後，連同沉澱物一起導入橡木桶進行發酵與培養。酒莊的白酒，具有硬質的礦物感，展現極為優雅的本質，由精巧的酸度與輕盈的柑橘類水果香氣包裹，十分均衡，令人聯想到剛進入試飲期的Leflaive。紅酒則具有妖豔迷的性感香氣，將印象中較為陽剛的Pommard村，詮釋得猶如寶塚歌舞劇的王子般，酒體修長，氣質過人。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e葡萄園分散在Meursault村、Pommard村、Saint-Aubin村，平均樹齡已達55歲。葡萄園底層的泥灰岩層，最適合夏多內展現風土的個性，豐富的黏土質表土，帶來圓潤與芬芳的酒質特徵。為夏多內白酒帶來圓潤與芬芳的酒質特徵。帶有柑橘與洋梨的酸甜果實風味，伴隨清爽活潑的酸度架構與礦物感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e根據Armand的說明，他選擇在酒標上標示「Bourgogne Blanc」，而非「Bourgogne Côte d'Or」或「Bourgogne Chardonnay」。他認為，後兩者對葡萄栽培方式設有不利於永續的規範；相較之下，「Bourgogne Blanc」更符合其理念，讓他得以更符合永續原則的方式耕作，並靈活選用多樣品種。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e« Fresh, mineral, slightly saline agrume fruit. Fresh and lively but with just a hint of fat that softens the texture and helps it melt over the palate. Vibrantly finishing. These wines finish so well! Excellent ». Bill Nanson - Burgundy Report\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e« Pale colour, with an attractive light pear style of fruit on the nose. Fresher, attractive, no more than medium-bodied, also a little bit saline » Jasper Morris - Inside Burgundy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e2020年份評分：Burghound 86、Jasper Morris 85\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/heitz_lochardet\" target=\"_blank\"\u003eArmand Heitz\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Armand Heitz","offers":[{"title":"2022 \/ 75cL","offer_id":44272955850924,"sku":"瓶","price":1750.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cL","offer_id":42809508167852,"sku":"瓶","price":1650.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":40074267852972,"sku":"瓶","price":1350.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":32685801570382,"sku":"瓶","price":1250.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/ArmandHeitzBourgogneBlanc.png?v=1752649388","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/heitz-lochardet-bourgogne-chardonnay","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}