{"product_id":"gerard-julien-fils-echezeaux-grand-cru","title":"Gérard Julien \u0026 Fils Echezeaux Grand Cru","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eVosne Romanée公認布根地眾多明星產區中最耀眼的存在，彷彿皇冠上的寶石般珍貴。以DRC為首，名莊雲集。展現布根地除了優雅之外，還具有的力道與華麗，令人聯想到貴族般的風格。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：手工採收後，100%除梗，先進行兩周的低溫浸泡，再導入橡木桶培養一年(只用知名的Cavin公司的橡木桶，據說是由Henri Jayer的孫子所成立)，期間幾乎都只用淋汁方式進行萃取，之後再換到不銹鋼大槽靜置以穩定酒質，裝瓶時不澄清，輕微過濾後釋出。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e葡萄全數來自特級園Echezeaux中” Les Treux”的地塊。40-50%含梗，發酵前冷浸泡長達18天，經橡木桶培養15個月。散發直接誘人的櫻桃，野莓風味，帶有一些營火餘燼的土讓調性，奔放的橙皮，紫羅蘭，牡丹，亞洲茶香，濃郁中有著清晰的層次感。單寧質地成熟圓潤。無疑成熟後將會是一款精采絕倫的佳釀。年產量僅1,000瓶。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2023年份評分：Burghound: 91-94、Jasper Morris: 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2021年份評分：\u003cspan\u003eBurghound 90-93\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2020年份評分：\u003cspan\u003eBurghound 90-93\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018年份評分：\u003cspan\u003eBurghound 90-93、Wine Advocate 92-95\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/gerard-julien-fils\" target=\"_blank\"\u003eGérard Julien \u0026amp; Fils\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Gérard Julien \u0026 Fils","offers":[{"title":"2023 \/ 75cL","offer_id":45312902430892,"sku":null,"price":13000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cL","offer_id":42724791058604,"sku":"瓶","price":13000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":42257341251756,"sku":"瓶","price":12000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":41318879133868,"sku":"瓶","price":11500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/GerardJulien_FilsEchezeauxGrandCru_w-01.png?v=1646884170","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/gerard-julien-fils-echezeaux-grand-cru","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}