{"product_id":"georges-lignier-et-fils-charmes-chambertin-grand-cru","title":"Georges Lignier et Fils Charmes Chambertin Grand Cru","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003eGevrey Chambertin村是夜丘菁華區的起點，這裏有高達九座特級園(Grand Cru)，為全布根地之冠，更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒，因此也被稱為「王者之村」。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：堅持手工採收，兩次嚴格選果，80%的除梗後，進行4~5天的低溫冷浸泡，之後導入控溫槽中，幫助原生酵母啟動發酵，再換置於小橡木桶中進行18~20個月的長期培養。新桶比例特級園約50%，一級園約30%，其餘都為舊桶，並且在裝瓶前的一個月，會再進行一次過桶，以天然方式進行過濾沉澱。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCharmes-Chambertin特級園面積總計27.54公頃，酒莊僅持有0.1公頃；因此產量非常稀少。土壤以石灰質黏土組成，平均樹齡約為55歲。40%新桶陳釀20-22個月，賦予酒體帶有紫羅蘭、八角、烘焙咖啡香氣，單寧緊緻具良好結構，經過時間的淬鍊更能體現出絲滑圓潤的口感。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2022年份評分：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tim Atkin 95。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2018年份評分：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tim Atkin 95。\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/georges-lignier-et-fils\" target=\"_blank\"\u003eGeorges Lignier et Fils\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Georges Lignier et Fils","offers":[{"title":"2022 \/ 75cL","offer_id":44474720223404,"sku":"瓶","price":10000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":42442100015276,"sku":"瓶","price":9500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":41108522172588,"sku":"瓶","price":9250.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":39282848366764,"sku":"瓶","price":9250.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Georges-Lignier-et-Fils-Charmes-Chambertin-w.png?v=1616136202","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/georges-lignier-et-fils-charmes-chambertin-grand-cru","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}