{"product_id":"fromm-winery-pinot-noir-churton-vineyard","title":"Fromm Pinot Noir Churton Vineyard","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：位於紐西蘭南島北端的馬爾堡，是紐西蘭最大的葡萄酒產區，產量約占全國的七成以上。位處南半球高緯度，氣候涼爽，並且靠近海洋的緣故，獲得海洋調節氣溫，加上山丘屏障，因此降雨量不高，日照充足，葡萄可以有較長的生長週期，緩慢地逐步達到最佳的成熟度，並且明顯的溫差更使得此處的果實保留了輕盈可口的酸度。\u003cbr\u003e馬爾堡的葡萄園主要是來自冰河的切割沖積，表層主要為風化後的黃土，混合含有石塊的黏土，下層則是排水性良好的礫石地層，風土條件多樣豐富。除了最具代表性的白蘇維濃與黑皮諾，帶有飽滿的顏色與奔放的香氣，其他國際品種包括麗絲玲、夏多內、灰皮諾、希哈等也都有亮眼的表現。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：高密度種植低產率提高集中度，釀造過程依賴原生酵母，甚至每一桶的發酵都是獨立進行。​培養上以不銹鋼槽等中性材質容器為主，每年的新桶比例都小於10%。​\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eChurton Vineyard座落於Waihopai Valley的山脊，海拔約200公尺，是酒莊所有葡萄園中最高的一個。加上面朝東的坡勢，沐浴在早晨溫和的日照，避開午後的炎熱陽光，因此使得這一款單一葡萄園黑皮諾的酸度格外清爽。鮮美多汁的成熟紅色與藍色漿果，誘人的礦物感與花香，單寧細緻，展現出及優異的層次感與發展性。​\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2017 酒款評分：\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Front 92分, Bob Campbell MW Top 2017 Pinot Noir of Malborough​, Robert Parker 91\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/fromm\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/fromm\" target=\"_blank\"\u003eFromm Winery\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Fromm Winery","offers":[{"title":"2017 \/ 0.75L","offer_id":29707885871182,"sku":"瓶","price":2000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Pinot-Noir-Churton-Vineyard-w.png?v=1615798193","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/fromm-winery-pinot-noir-churton-vineyard","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}