{"product_id":"frederic-savart-expression-blanc-1er-cru-brut-nature-millesime","title":"Frédéric Savart Expression Blanc 1er Cru Brut Nature Millésime","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二次瓶陳\u003c\/strong\u003e：36+ 個月。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e陳年基酒\u003c\/strong\u003e：無。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e製程\u003c\/strong\u003e：橡木桶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e添糖\u003c\/strong\u003e：0 g\/L。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e乳酸發酵\u003c\/b\u003e：部分。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e香檳區最北的區域，卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻，香檳區17座特級村就有9座位於此。實際上本區根據其坡度的走向與土壤，亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土，展現出多種的風格與特色，可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。 以D951公路為界，東側為「漢斯大山區」(Grande Montagne)，自古為此產區精華地帶有9座特級村皆位於此，其底岩都是堅硬的白堊土，表層土壤屬於石灰質黏土，高低起伏的丘陵地形，形成極為多變的微氣候風土個性。西側屬於「漢斯小山區」(Petite Montagne)。白堊土岩層下潛到更深的地方，取而代之的是較為年輕的岩層覆蓋其上，有些地方的表層土壤與漢斯大山區同為石灰質黏土；有些地區則由砂質土、礫石或壤土組成。意味著此區存在著許多獨立不同個性的風土。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：釀造時比照布根地名家的做法，部分在小橡木桶中進行發酵，中途攪桶，使得酒體更加飽滿也能夠更完美與橡木桶結合，不澄清不過濾。配合年份特性與葡萄品種來決定比例。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e來自Écueil一級村，與「Le Mont des Chrétiens」地塊不遠的「Aillys」、「Chaillots derriere Moutier」、「Gillys」三個地塊的黑皮諾老藤，土壤以黏土石灰岩為主。經過500L橡木桶培養釀造與酒渣浸漬10個月，只在最好的年份生產，為Sarvat最為珍稀的系列之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒莊產量最稀少的酒款，來自Écueil村的五片黑皮諾荖藤葡萄園，近全白設計的酒標，也暗指黑皮諾於白堊土中的純粹表現，最後完全零添糖。散發紅李子、杏仁、嫩薑、白花、香料氣息，口感與泡沫相當絲滑，整體風格優雅出眾，婉如酒標的全白設計。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2018 年份評分：Vinous 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-savart\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-savart\" target=\"_blank\"\u003eChampagne Savart\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-dhondt-grellet\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-dhondt-grellet\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Savart","offers":[{"title":"2018 \/ 1.5L","offer_id":43777327562924,"sku":"瓶","price":22500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/SavartExpressionBlanc1erCruBrutNatureMillesime.png?v=1724987104","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/frederic-savart-expression-blanc-1er-cru-brut-nature-millesime","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}