{"product_id":"edouard-confuron-bourgogne-pinot-noir","title":"Edouard Confuron Bourgogne Pinot Noir","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：Bourgogne Rouge 絕大多數由黑皮諾釀造而成的布根地廣域級紅酒。在此AOC規範下的紅葡萄酒，已經能充分傳遞出布根地格外優雅的風格與酒莊精湛的釀造工藝。豐富的新鮮紅色水果，些微的香料與大地氣息，架構精實，單寧細緻，是您愛上布根地紅酒最易入手的酒款。。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：酒莊採用生物動力法，不使用除草劑或殺蟲劑，同時儘可能依據月亮的運行，決定犁耕、剪枝的適當時機。以及延續家族傳統釀造方式，放置於橡木桶中陳釀，在涼爽的酒窖中進行長時間的乳酸發酵，釀造時不添加二氧化硫僅在裝瓶前添加極少量，裝瓶前不澄清不過濾，更能貼近風土的原始表現。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e葡萄來自Vosne Romanée村南方的「Les Croix Blanches」，其土壤主要由黏土和石灰石組成，以及混合Morey Saint Denis村東方的「Corvée Creunille」釀製而成。採用25-30%帶梗釀造，散發成熟的覆盆子香氣與優雅花香，尾韻帶有些許胡椒氣息，質地細膩，獲得Jasper Morris好評稱讚，描述此款作為酒莊的首次亮相即成為佳釀！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2021年份評分：Burghound 86, Jasper Morris 88, Winehog 87。\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/edouard-confuron\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eÉdouard Confuron\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Edouard Confuron","offers":[{"title":"2021 \/ 0.75L","offer_id":43158653141164,"sku":"瓶","price":2050.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/Edouard-Confuron-Bourgogne-Pinot-Noir.png?v=1711074762","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/edouard-confuron-bourgogne-pinot-noir","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}