{"product_id":"dugat-py-monthelie-tres-vieilles-vignes","title":"Domaine Dugat-Py Fixin Clos de Fixey Monopole","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：Fixin村介於南邊Gevrey Chambertin村，以及北邊的Marsannay村之間，可說是夜丘中最被低估的高CP值村莊代表。釀造出不遜於Gevrey Chambertin王者之村陳年實力的精采佳釀。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：現任莊主Loic Dugat為酒莊第13代，於1996年加入酒莊後，經過近20年的磨練，於2015年開始正式接手。在釀造上使用高比例的含梗、適度萃取、降低新桶比例。延續父親Bernard深沉複雜的酒風外，也釀造適合年輕即開瓶的酒款。而除了酒莊知名的紅酒，鮮少人知道他白酒也釀得有聲有色！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e來自酒莊的獨占園Clos de Fixey，其首釀為2016年份。相較於鄰村Marsannay的甜美，Fixin村的風格較為堅實，土壤多為棕色的石灰岩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e散發黑醋栗、覆盆子、紫羅蘭香，酸度清爽，口感中有著多汁的漿果味，單寧感精實且適中，尾韻綿綿不絕。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/domaine-bernard-dugat-py\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDugat-Py\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"2022 \/ 75cL","offer_id":44204973916332,"sku":"瓶","price":5500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":44267620761772,"sku":"瓶","price":4000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/DomaineDugatPyFixinClosdeFixeyMonopole.png?v=1753927021","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/dugat-py-monthelie-tres-vieilles-vignes","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}