{"product_id":"clement-fils-fraiserat-rose-nv","title":"Clément \u0026 Fils Fraiserat Rosé NV","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：20% Pinot Noir('17)、24% Pinot Meunier('17)、11.2% Chardonnay('17)、24.8% 儲備基酒('13-'16)、20% Saignee de Meunier('17)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二次瓶陳\u003c\/strong\u003e：30 個月。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e陳年基酒\u003c\/strong\u003e：24.8 %。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e製程\u003c\/strong\u003e：NA。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e添糖\u003c\/strong\u003e：2 g\/L。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e乳酸發酵\u003c\/b\u003e：有。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：Les Coteaux du Petit Morin是La Côte des Blancs和Les Coteaux du　Sézannais之間的紐帶，這裡的表土黏土豐富，為酒款增添圓潤和飽滿的口感，底土有豐富的白堊土，則帶來此產區知名礦物感和鹽味。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：酒莊至今仍使用傳統壓榨槽，此外，也於2017年添購新機器，讓壓榨出來的新鮮葡萄汁能夠更快速的導入發酵槽內，以確保品質的穩定。傳統搭配現代設備，加上全程手工，此外配合有機、永續農法，造就出克雷蒙父子香檳獨一無二的酒莊招牌標識風味：純淨、新鮮、充滿各種可能。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒名Fraiserat是一種在酒莊的葡萄園中生長的植物，與野生草莓有許多相似之處，Fraiserat啟發了這款粉紅香檳的釀造。葡萄來自Congy與 Coizard-Joches兩村，葡萄除了基酒外，全數來自2017年，以放血法製成的粉紅香檳。強烈的玫瑰色，美麗的酒體結構，奔放的香氣帶著大量玫瑰、草莓和燉煮紅色水果風味明顯，有非常細膩的單寧感，是一款誘人且外放的粉紅香檳，非常適合當開胃酒和搭配中式料理。此品項只生產一次，限量1,113瓶。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine Advocate 90\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/clement-fils\" target=\"_blank\"\u003eClément \u0026amp; Fils\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-dhondt-grellet\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Clément \u0026 Fils","offers":[{"title":"NV \/ 75cL","offer_id":39903566397612,"sku":"瓶","price":2200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Clement-et-Fils-Fraiserat-Rose-Extra-Brut-NV-w.png?v=1625522752","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/clement-fils-fraiserat-rose-nv","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}