{"product_id":"christian-clerget-chambolle-musigny-1er-cru-les-charmes","title":"Christian Clerget Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003eChambolle Musigny村是全布根地中最為優雅細緻的代表村莊。最知名的超一級園「愛侶園(Les Amoureuses)」正是位於此地，更是加深了此村溫柔婉約，浪漫綺麗的風格印象。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：100%以人工採收撿擇；運送至釀造室後，上篩選台再次進行嚴格的挑選。發酵前低溫浸泡至少三週，發酵過程全程控制溫度不超過32度，輕柔地淋汁避免過度萃取。發酵完成後靜置3-4天，讓酒渣與酒液分離。採自流法換桶，幫助整個釀酒過程更為柔和，最大限度地保留了葡萄酒的自然風味，使得釀出的葡萄酒精緻優雅。發酵培養約18到20個月不等，新桶比例適度調整，特級園約採用50%的新桶培養。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e酒莊的1.01公頃Les Charmes一級園位在斜坡上，面東接受良好的日照，土壤底層是鬆散的石灰岩土質。樹藤是1970年栽種的老藤。以33%的酒液在新桶培養18個月，裝瓶前不過濾、不澄清。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏姆園和愛侶園在Chambolle村享受同樣名氣，皆被認為是具備特級園實力的一級園，展現出甜美果實和多汁口感的地塊。散發濃郁的紅色漿果香氣，優雅的風格建立在肉質、集中的口感上，年輕時單寧直接，隨著時間漸漸圓潤醇厚。 與家禽、紅肉料理和起司都很搭。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2023 年份評分：Jasper Morris 91-93\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2022 年份評分：Burghound 91-93 ♥、\u003cspan\u003eJasper Morris 92-95、Vinous 92-94\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2021 年份評分：Burghound 91-93 ♥、\u003cspan\u003eJasper Morris 92-94\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2020 年份評分：Burghound 91-93 Outstanding、\u003cspan\u003eJasper Morris 92-95\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2019 年份評分：Jasper Morris 92-94、\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBurghound 90-93\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/christian-clerget\" target=\"_blank\"\u003eChristian Clerget\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Christian Clerget","offers":[{"title":"2023 \/ 75cL","offer_id":46658024931500,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cL","offer_id":43963229962412,"sku":"瓶","price":5500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cL","offer_id":43002318028972,"sku":"瓶","price":5300.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":42208110248108,"sku":"瓶","price":5500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":40711263879340,"sku":"瓶","price":5000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Christian-Clerget-Chambolle-Musigny-1er-Cru-Les-Charmes-w.png?v=1634529060","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/christian-clerget-chambolle-musigny-1er-cru-les-charmes","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}