{"product_id":"chateau-de-la-maltroye-santenay-1er-cru-la-comme","title":"Château de la Maltroye Santenay 1er Cru La Comme","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Chardonnay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003eSantenay 屬於金丘南端的村莊，因此日照條件極佳，並且地質條件與夜丘相當類似，少了國際拍賣會上常見的名莊加持，反倒幫助此地的價格始終平易近人，成為布根地愛好者日常用酒的好選擇。充分的濃郁度與柔軟的單寧，讓此地的酒年輕時就能展現出美妙的滋味\u003c\/span\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：紅酒釀造上，手工採收的黑皮諾100%除梗，後進行長達10天的帶皮低溫浸泡，發酵時間也延長為30天，進行徹底卻輕柔的萃取，以便後續長達18個月的橡木桶培養。白酒的部分，更是酒莊晉身頂尖酒莊的象徵。手工成串採收後直接放入氣墊式壓榨機進行榨汁，再移至不銹鋼槽靜置。之後導入橡木桶進行長時間的發酵，其中溫度控制保持在19度C以下。攪桶依年份決定。經過12個月後進行裝瓶。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSantenay村北接夏山蒙哈榭村，過去擁有與伯恩丘相同的高評價。村中眾多一級園可以分為三大類，其中評價最高的，便是位於村子東邊與夏山盟哈榭鄰接的區塊。La Comme便是位於最鄰接之處，與夏山村共享同樣的底層岩石，兩者中間有背斜谷分切經過，也成為Comme的名字由來。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantenay村位於整個金丘的最南端。La Comme一級園的緩坡使葡萄藤整齊地向東南傾斜，成為享有早晨陽光的絕佳位置，賦予葡萄絕佳的成熟度，使酒款在年輕時就享有柔軟的口感。香氣純淨優雅，帶有梨子、白桃、檸檬風味，揉合一絲忍冬芬芳。口感集中，均衡的質地體現出美妙的酸度，餘韻伴隨些許礦物氣息。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2022 酒款評分：Burghound 91 ♥\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2019 酒款評分：Burghound 91\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018 酒款評分：Burghound 91\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2015 酒款評分：Burghound 88-89\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/chateau-de-la-maltroye\" target=\"_blank\"\u003eChâteau de la Maltroye\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Château de la Maltroye","offers":[{"title":"2022 \/ 75cL","offer_id":44222646124716,"sku":"瓶","price":4900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cL","offer_id":42710075080876,"sku":"瓶","price":3450.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":40233509879980,"sku":"瓶","price":2800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":32618231758926,"sku":"瓶","price":2600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cL","offer_id":31571451576398,"sku":"瓶","price":2500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cL","offer_id":31571451609166,"sku":"瓶","price":2500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Chateau-de-la-Maltroye-Santenay-1er-Cru-La-Comme-w.png?v=1581674276","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/chateau-de-la-maltroye-santenay-1er-cru-la-comme","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}