{"product_id":"chateau-de-la-maltroye-chassagne-montrachet-1er-cru-la-boudriotte","title":"Château de la Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru La Boudriotte","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：Chassagne Montrachet反映布根地發展歷史的最佳典範，目前紅白葡萄栽種各半。既有包含蒙哈榭(Montrachet)在內的多塊布根地最知名的白酒特級園；高坡的石灰岩土壤也極適合釀造出優雅細緻的黑皮諾，各區的風格差異明顯，風土的概念在此地最是明顯。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：紅酒釀造上，手工採收的黑皮諾100%除梗，後進行長達10天的帶皮低溫浸泡，發酵時間也延長為30天，進行徹底卻輕柔的萃取，以便後續長達18個月的橡木桶培養。白酒的部分，更是酒莊晉身頂尖酒莊的象徵。手工成串採收後直接放入氣墊式壓榨機進行榨汁，再移至不銹鋼槽靜置。之後導入橡木桶進行長時間的發酵，其中溫度控制保持在19度C以下。攪桶依年份決定。經過12個月後進行裝瓶。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e酒莊持有一級園La Boudriotte 0.51公頃的葡萄園，全樹種植黑皮諾。平均樹齡已超過40歲。此處紅白葡萄都允許種植。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Boudriotte一級園位於Morgeot Abbey修道院內，是著名的Morgeot一級園中的20多個分區之一。香氣溫和迷人，散發草莓、櫻桃、覆盆子、李子氣息，伴隨一抹香料風味。口感上，層次複雜且質地寬廣，充滿活力的酸度勾勒出堅實的酒體，餘韻悠長令人回味。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2022 酒款評分：Burghound 91 ♥\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2021 酒款評分：Burghound 91\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2020 酒款評分：Burghound 91-93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2019 酒款評分：Burghound 90-93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2017 酒款評分：Burghound 90-92\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2015 酒款評分：Burghound 90-92\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/chateau-de-la-maltroye\" target=\"_blank\"\u003eChâteau de la Maltroye\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Château de la Maltroye","offers":[{"title":"2022 \/ 75cL","offer_id":44222644256940,"sku":"瓶","price":4800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cL","offer_id":42710075900076,"sku":"瓶","price":4100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":42019630612652,"sku":"瓶","price":3300.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":40233439887532,"sku":"瓶","price":2600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cL","offer_id":32618223697998,"sku":"瓶","price":2600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cL","offer_id":31537403232334,"sku":"瓶","price":2700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cL","offer_id":31537403265102,"sku":"瓶","price":2050.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Chateau-de-la-Maltroye-Chassagne-Montrachet-1er-Cru-La-Boudriotte-w.png?v=1581674131","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/chateau-de-la-maltroye-chassagne-montrachet-1er-cru-la-boudriotte","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}