{"product_id":"chateau-de-la-maltroye-chassagne-montrachet-1er-cru-clos-du-chateau-de-la-maltroye-monopole-rouge-1","title":"Château de la Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru  Clos du Château de la Maltroye Monopole","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003e反映布根地發展歷史的最佳典範，目前紅白葡萄栽種各半。既有包含蒙哈榭(Montrachet)在內的多塊布根地最知名的白酒特級園；高坡的石灰岩土壤也極適合釀造出優雅細緻的黑皮諾，各區的風格差異明顯，風土的概念在此地最是明顯。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：紅酒釀造上，手工採收的黑皮諾100%除梗，後進行長達10天的帶皮低溫浸泡，發酵時間也延長為30天，進行徹底卻輕柔的萃取，以便後續長達18個月的橡木桶培養。白酒的部分，更是酒莊晉身頂尖酒莊的象徵。手工成串採收後直接放入氣墊式壓榨機進行榨汁，再移至不銹鋼槽靜置。之後導入橡木桶進行長時間的發酵，其中溫度控制保持在19度C以下。攪桶依年份決定。經過12個月後進行裝瓶。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e一級園Clos du Chateau de la Maltroye是佔地11公頃的一級園La Maltroie中公認品質最好的一塊，大小僅約2.5公頃。就位Chateau de la Maltroye 城堡的正前方。Jean-Pierre分別生產紅白兩種酒款，都是酒莊的獨佔園。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自酒莊的獨佔園Clos du Chateau de la Maltroye一級園，採用理性種植法以刻意降低產率，提高果實風味的集中度，同時作為酒莊的招牌酒款。優雅的黑櫻桃、藍莓、甘草、香料風味，揉合細緻的大地土壤與礦物氣息，交織出多層次的香氣。口感圓潤，酸度與單寧輪廓分明，餘韻清新質樸。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2022 酒款評分：\u003cspan\u003eBurghound\u003c\/span\u003e 92 ♥\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2020 酒款評分：\u003cspan\u003eBurghound\u003c\/span\u003e 91-93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018 酒款評分：\u003cspan\u003eBurghound\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e90-93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/chateau-de-la-maltroye\" target=\"_blank\"\u003eChâteau de la Maltroye\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Château de la Maltroye","offers":[{"title":"2022 \/ 75cL","offer_id":44222645338284,"sku":"瓶","price":5450.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":42708384809132,"sku":"瓶","price":3500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":42708386447532,"sku":"瓶","price":2800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cL","offer_id":42708386578604,"sku":"瓶","price":2500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cL","offer_id":42708387201196,"sku":"瓶","price":2800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cL","offer_id":42708386939052,"sku":"瓶","price":2200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/Chateau-de-la-Maltroye-Chassagne-Montrachet-1er-Cru-Clos-du-Chateau-de-la-Maltroye-Monopole-Rouge-w_d166cff8-7074-45d9-83ba-4f34be67c8ec.png?v=1692867813","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/chateau-de-la-maltroye-chassagne-montrachet-1er-cru-clos-du-chateau-de-la-maltroye-monopole-rouge-1","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}