{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-les-barrigards","title":"Jean-Baptiste Boudier Bourgogne Pinot Noir Les Barrigards","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinot Noir。 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e絕大多數由黑皮諾釀造而成的布根地廣域級紅酒。在此AOC規範下的紅葡萄酒，已經能充分傳遞出布根地格外優雅的風格與酒莊精湛的釀造工藝。豐富的新鮮紅色水果，些微的香料與大地氣息，架構精實，單寧細緻，是您愛上布根地紅酒最易入手的酒款。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：黑皮諾除梗導入不銹鋼槽，以原生酵母發酵，降低硫化物。夏多內採收後即進行整串榨汁，同樣導入不銹鋼槽，並且添加更低的硫化物比例。最後兩者都會換置於舊的橡木桶，進行最後的培養。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e地塊「Les Barrigards」位於Ladoix村，面積僅0.24公頃。全數重新於1979年到1980年間重新種植，土壤為深厚的黏土質為主，其黑皮諾科隆種為「Pinot Fin」，其果實更小粒，果汁更為濃縮，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e樹齡約50年以上老藤\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100%除梗釀造，先放入不鏽鋼槽，依靠原生酵母完成發酵，再移至橡木桶進行培養約10個月，混合後再回到不鏽鋼槽靜置一個月。展現Jean-Baptiste釀造風格與工藝的最佳代表，新鮮的紅櫻桃，草莓等紅色漿果印象，滑順如絲綢般的單寧質地，十分輕巧可口。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2022 年份評分：Jasper Morris 87、Vinous 89\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018 年份評分：Vinous 87\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2017 年份評分：Vinous 89\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/domaine-jean-baptiste-boudier\" target=\"_blank\"\u003e Jean-Baptiste Boudier\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Jean-Baptiste Boudier","offers":[{"title":"2023 \/ 0.75L","offer_id":44751332147372,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 0.75L","offer_id":43618258976940,"sku":"瓶","price":1800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 0.75L","offer_id":41907745128620,"sku":"瓶","price":1600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":40073166815404,"sku":"瓶","price":1500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 0.75L","offer_id":32265358671950,"sku":"瓶","price":1450.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 0.75L","offer_id":28114449236046,"sku":"瓶","price":1400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Jean-Baptiste-Boudier-Bourgogne-Pinot-Noir-Les-Barrigards-w.png?v=1581493649","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/bourgogne-pinot-noir-les-barrigards","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}