{"product_id":"boigey-freres-vosne-romanee-aux-jachees","title":"Boigey Frères Vosne Romanée Aux Jachées","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinor Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003eVosne Romanée公認布根地眾多明星產區中最耀眼的存在，彷彿皇冠上的寶石般珍貴。以DRC為首，名莊雲集。展現布根地除了優雅之外，還具有的力道與華麗，令人聯想到貴族般的風格。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：使用極少量的SO2，釀造過程完全不進行添加。風格上更是全力拒絕以表現濃郁果香為主的現代派，堅持保留傳統布根地的美好，重視精緻優雅的酒體，追求花香與果香的平衡。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e全布葡萄來自位於Vosne Romanée村莊中心地帶，極為珍貴的葡萄園Aux Jachées。正位於布根地之神Henri Jayer家門口的正對面。總計也才1.33公頃，目前超過半數由Jean-Yves Bizot所持有根地也只有Bizot與Boigey Frères將這塊葡萄園單獨裝瓶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e酒莊僅持有0.28公頃。產量低到驚人的35 hl\/ha。手工採收後，先置入不銹鋼大槽完成發酵，再轉移到橡木桶繼續乳酸發酵與培養，期間約14個月。新桶比例為50%。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e布根地權威Allen Meadows曾說Aux Jachees是他最鍾愛的Vosne Romanée村地塊之一，因為完美展現了該村的特質：飽滿、些許的辛辣香味、豐富的果味、以及令人回味的單寧質感！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2023年份評分：Winehog 91、Vinous 91-93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2022年份評分：Jasper Morris 89-91、Winehog 91 ♥♥♥\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2021年份評分：Burghound 87-90、Winehog 89-90\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/boigey-freres\" target=\"_blank\"\u003eBoigey Frères\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Boigey Frères","offers":[{"title":"2023 \/ 0.75L","offer_id":44748330860716,"sku":null,"price":16000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 1.5L","offer_id":44748330893484,"sku":null,"price":33000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 0.75L","offer_id":43691842928812,"sku":"瓶","price":17000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 1.5L","offer_id":43691843027116,"sku":"瓶","price":35000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Boigey-Freres-Vosne-Romanee-Aux-Jachees-w.png?v=1652929618","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/boigey-freres-vosne-romanee-aux-jachees","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}