{"product_id":"boigey-freres-nuits-saint-georges-1er-cru-les-damodes","title":"Boigey Frères Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinor Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003eNuits Saint Georges是夜丘區第一大村，聚集眾多酒商與酒莊，也是拜訪布根地的愛酒人士絕不會錯過的重要村莊。村北臨接Vosne Romanée風格華麗，村南獨特的土壤，更造就本地堅強的酒體架構與陳年實力。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：使用極少量的SO2，釀造過程完全不進行添加。風格上更是全力拒絕以表現濃郁果香為主的現代派，堅持保留傳統布根地的美好，重視精緻優雅的酒體，追求花香與果香的平衡。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e葡萄來自位於Nuits Saint Georges村最北端，與Vosne Romanée村相連的一級園Les Damodes。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒莊僅持有0.7公頃。產量低到驚人的35 hl\/ha。手工採收後，先置入不銹鋼大槽完成發酵，再轉移到橡木桶繼續乳酸發酵與培養，期間約14個月。新桶比例為20%。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自村北與Vosne Romanée村相連接的知名的地塊，其石灰岩組成，參雜較多的砂質土，較許多低坡處相同的石灰岩更容易穿透，帶來了絕佳的排水性、搭配東南向的完美日照坡向，造就其風格兼具Nuits Saint Georges村較堅實的架構，加上Vosne Romanée村的深沉優雅！風味複雜，層次感明顯！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2023年份評分：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWinehog 93、Vinous 92-94\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2022年份評分：Jasper Morris 90-93、Winehog 92-93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2021年份評分：Burghound 90-92、Winehog 90-92\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/boigey-freres\" target=\"_blank\"\u003eBoigey Frères\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Boigey Frères","offers":[{"title":"2023 \/ 0.75L","offer_id":44748370673836,"sku":null,"price":14000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 0.75L","offer_id":43691831689388,"sku":"瓶","price":16000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 1.5L","offer_id":43691831820460,"sku":"瓶","price":33000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Boigey-Freres-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Damodes-w.png?v=1652929828","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/boigey-freres-nuits-saint-georges-1er-cru-les-damodes","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}