{"product_id":"boigey-freres-bourgogne-pinot-noir","title":"Boigey Frères Bourgogne Pinot Noir","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinor Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003e絕大多數由黑皮諾釀造而成的布根地廣域級紅酒。在此AOC規範下的紅葡萄酒，已經能充分傳遞出布根地格外優雅的風格與酒莊精湛的釀造工藝。豐富的新鮮紅色水果，些微的香料與大地氣息，架構精實，單寧細緻，是您愛上布根地紅酒最易入手的酒款。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：使用極少量的SO2，釀造過程完全不進行添加。風格上更是全力拒絕以表現濃郁果香為主的現代派，堅持保留傳統布根地的美好，重視精緻優雅的酒體，追求花香與果香的平衡。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e葡萄來自Vosne Romanée村的單一葡萄園 Les Rochere，土壤由富含黏土的石灰岩組成，賦予酒款較為飽滿的酒體。面積僅1公頃，樹齡超過40年，產量低到驚人的40 hl\/ha。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手工採收後，先置入不鏽鋼大槽完成發酵，再轉移到橡木桶繼續乳酸發酵與培養，期間約14個月，新桶比例為20%。香氣上由紅色水果所主導，散發細緻的覆盆子和草莓的香氣，伴隨著些許迷人的香料風味，整體層次相當豐富。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此款2023年份的葡萄來自Vosne村靠近74號公路的單一園「Chassagne Corvées」，土壤主要為泥灰岩，是款等同村莊級的佳釀！香氣上由紅色水果所主導，散發細緻的覆盆子和草莓的香氣，伴隨著些許迷人的香料風味，整體層次相當豐富。口感充滿活力又極富表現力，悠長的餘韻令人難忘。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e2023年份評分：Winehog 87-88、Vinous 87\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2022年份評分：Jasper Morris 88、Winehog 87-88\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/boigey-freres\" target=\"_blank\"\u003eBoigey Frères\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Boigey Frères","offers":[{"title":"2023 \/ 0.75L","offer_id":44748319785132,"sku":null,"price":3900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 1.5L","offer_id":44748319817900,"sku":null,"price":8000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 0.75L","offer_id":43691829952684,"sku":"瓶","price":4500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 1.5L","offer_id":43691849416876,"sku":"瓶","price":9200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Boigey-Freres-Bourgogne-Pinot-Noir-w.png?v=1652929491","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/boigey-freres-bourgogne-pinot-noir","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}