{"product_id":"bereche-et-fils-montagne-1er-cru-extra-brut","title":"Bérêche \u0026 Fils Ludes 1er Cru Les Beaux Regards Millésime","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Chardonnay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二次瓶陳\u003c\/strong\u003e：36+ 個月。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e陳年基酒\u003c\/strong\u003e：無。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e製程\u003c\/strong\u003e：橡木桶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e添糖\u003c\/strong\u003e：3 g\/L。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e乳酸發酵\u003c\/b\u003e：無。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：漢斯山區Montagne de Reims香檳區最北的區域，卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻，因為香檳區寥寥17個特級村中，就有10個位在漢斯山區。實際上本區根據其坡度的走向與土壤，亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土，展現出多種的風格與特色，可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。\u003cbr\u003e香檳區最佳的黑皮諾產區為漢斯山區。漢斯山區中最佳的村莊為Ambonnay。完美的坡向位置提供充足的日照條件，石灰質的土壤組成也成為適合黑皮諾生展的環境。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：長達1~1.5個月的發酵，並延長帶渣浸泡的時間，橡木桶是從DRC等布根地名廠所購入。瓶中二次發酵使用軟木塞，促進酒質的圓潤與香氣複雜性。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e來自Ludes一級村的兩塊劃區Les Beaux Regards與Les Clos。葡萄樹平均年齡50歲，土壤是由黏土、燧石、石灰岩混合而成，賦予本款香檳兼具力量與優雅的獨特平衡感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e用軟木塞進行二次發酵。350~600公升舊大橡木桶發酵。36個月以上二次瓶陳培養。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e散發清爽的梨子與柑橘芳香，結合新鮮麵包與杏仁氣息，以及一抹細緻的香草風味，酸度純淨集中，餘韻挾帶礦石氣息。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分：\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e2020 年份評分：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinous 93\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e2019 年份評分：Vinous 93\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e2018 年份評分：Vinous 93\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2017 年份評分：Vinous 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2016 年份評分：\u003cspan\u003eWine Spectator 92, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWine Advocate 91, Vinous 91\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2014 年份評分：Falstaff Magazin 94, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson 17\/20, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAntonio Galloni 93, Wine Spectator 91\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/bereche-et-fils\" target=\"_blank\"\u003eBérêche et Fils\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-dhondt-grellet\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":46293806448812,"sku":null,"price":4600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":43268733206700,"sku":"瓶","price":4600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":42392864096428,"sku":"瓶","price":4100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cL","offer_id":41572906074284,"sku":"瓶","price":4000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cL","offer_id":39286972940460,"sku":"瓶","price":3800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cL","offer_id":31768437391438,"sku":"瓶","price":3800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cL","offer_id":31768437424206,"sku":"瓶","price":3900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Bereche-et-Fils-Les-Beaux-Regards-Lude-1er-Cru-Extra-Brut-Millesime-w.png?v=1581488528","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/bereche-et-fils-montagne-1er-cru-extra-brut","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}