{"product_id":"benjamin-leroux-chassagne-montrachet-1er-cru-les-embazees","title":"Benjamin Leroux Chassagne Montrachet 1er Cru Les Embazées","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Chardonnay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003eChassagne跟Puligny兩村共享多個布根地白酒最頂級的特級園，包括白酒之Montrachet特級園。高坡位置過去是採石場的緣故，此地許多峭壁，土壤組成極為複雜，也反映在不同地塊的風格上。白花、金合歡、忍冬、馬鞭草、榛果，以及奶油，礦物感豐富，陳年後展現蜂蜜，成熟洋梨的圓潤感。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：不購買葡萄汁或是新酒，採用有機和自然動力法的方式照料葡萄園，葡萄去梗發酵，使用全天然的酵母新桶使用很節制，一級園大致在30%左右。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e葡萄收購自該塊葡萄園主要擁有者的Morey家族，同時也是當地極具盛名的葡萄酒莊，自然在葡萄的栽種與品質上都非常令人滿意。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Embazées園中表土層較淺，並且夾雜高比例侏儸紀巴通階時期的石灰岩塊，土壤略帶紅色，暗示較為肥沃的土壤，也造就出較為寬廣厚實的酒體。以228公升的小型橡木桶培養，新桶比例約為20%。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin在這款酒中，展現出Chassagne Montrachet飽滿與成熟果實的特徵。白桃、萊姆皮、香料與烘烤橡木桶所帶來的奶油香氣，巧妙的組合這些元素，展現唯有頂尖釀酒師才能表現的平衡度。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2019 酒款評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBurghound\u003c\/span\u003e 92 Outstanding\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2017 酒款評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBurghound\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e91\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2016 酒款評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBurghound\u003c\/span\u003e 89-92, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eJasper Morris 91\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2015 酒款評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBurghound\u003c\/span\u003e 90-92\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2014 酒款評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinous\u003c\/span\u003e 93, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTim Atkin 93\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/benjamin-leroux\" target=\"_blank\"\u003eBenjamin Leroux\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":40652311134380,"sku":"瓶","price":4200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 0.75L","offer_id":32618158260302,"sku":"瓶","price":5000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 0.75L","offer_id":30108634316878,"sku":"瓶","price":5200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 0.75L","offer_id":28115923238990,"sku":"瓶","price":5400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 0.75L","offer_id":12187130724430,"sku":"瓶","price":5600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 0.75L","offer_id":28115920257102,"sku":"瓶","price":3800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Benjamin-Leroux-Chassagne-Montrachet-1er-Cru-Les-Baudines-w_7892765f-c869-45c4-8db8-3d67277084b3.png?v=1581670248","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/benjamin-leroux-chassagne-montrachet-1er-cru-les-embazees","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}