{"product_id":"bachelet-ramonet-chassagne-montrachet-1er-cru-clos-de-la-boudriotte","title":"Bachelet-Ramonet Chassagne Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e反映布根地發展歷史的最佳典範，目前紅白葡萄栽種各半。既有包含蒙哈榭(Montrachet)在內的多塊布根地最知名的白酒特級園；高坡的石灰岩土壤也極適合釀造出優雅細緻的黑皮諾，各區的風格差異明顯，風土的概念在此地最是明顯。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：已故知名葡萄酒大師Clive Coates曾道：「Ramonet的白葡萄酒地位和酒神Henri Jayer與DRC的紅酒一樣崇高。」均衡優雅的酒風，且風味更為集中，所有酒款皆於部分新木桶中陳釀，多半比例為20%至25%，特級園酒款新桶比例有時達到46%。桶陳時間達14至17個月。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e來自中坡段的「La Boudriotte」地塊，釀出的酒色經常較Clos Saint-Jean深，集中的風味搭配上精巧的結構，兼具纖細的香氣及圓潤的風味。帶有櫻桃、甜香料、紫羅蘭花香，口感清脆多汁，單寧感則滑順輕柔，精緻尾韻中略帶可口鹹感。此款於木桶 (20-25%新桶) 中陳釀12至14個月。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/bachelet-ramonet\" target=\"_blank\"\u003eChassgane Montracht村最閃耀的名門血脈\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Bachelet-Ramonet","offers":[{"title":"2023 \/ 75cL","offer_id":45321335472300,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cL","offer_id":44028980854956,"sku":"瓶","price":2800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cL","offer_id":42896677077164,"sku":"瓶","price":2800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/Chassagne-Montrachet-1er-Cru-Clos-De-La-Boudriotte.png?v=1701330655","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/bachelet-ramonet-chassagne-montrachet-1er-cru-clos-de-la-boudriotte","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}