{"product_id":"armand-heitz-julienas-1","title":"Armand Heitz Juliénas","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Gamay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：薄酒萊位於布根地的南端，擁有獨特的花崗岩地層，紅酒以佳美葡萄釀製而成，也是世界上最優異的佳美葡萄產區。有別於20世紀後半出現，在短時間內以二氧化碳浸漬法發酵釀造，並於當年份推出的薄酒萊新酒。真正的薄酒萊葡萄酒，在許多新興釀造者的投入之下，發揮佳美葡萄本身酸甜多汁的草莓與漿果風味，以及利用較低的單寧，釀造出即為順口柔細的佳釀。\u003cbr\u003e同時薄酒萊以建立其分級制度，從廣域級、薄酒萊村莊級到最頂級的列級薄酒萊，各個列級村因土壤與海拔等風土條件的差異，更明顯表現出截然不同的酒質風格，以及驚人的陳年實力。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：Armand不論紅白酒都採用整串發酵，他認為這樣的做法有助於提高酒質的集中度與香氣的複雜度。經過輕柔的壓榨後，連同沉澱物一起導入橡木桶進行發酵與培養。酒莊的白酒，具有硬質的礦物感，展現極為優雅的本質，由精巧的酸度與輕盈的柑橘類水果香氣包裹，十分均衡，令人聯想到剛進入試飲期的Leflaive。紅酒則具有妖豔迷的性感香氣，將印象中較為陽剛的Pommard村，詮釋得猶如寶塚歌舞劇的王子般，酒體修長，氣質過人。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e這款酒是Armand Heitz與他的妹夫Augustin Ceyrac共同創立於列級薄酒萊Juliénas村的酒莊「Domaine de la Combe Vineuse」所釀造。酒莊在Juliénas村中持有6公頃的葡萄園，混合村中Mont Rouge、Le Tour、Le Plat、En Broussaud、La Garenne、La Fargette、En Besset這幾個地塊的收成。100%含梗釀造。多汁甜美，香氣奔放，單寧成熟而柔軟。年產量5,992瓶。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e« Plenty of colour.This is a complex nose, textural too ! This is really a very fine wine, intense, delicious–beautifully assembled. Bravo Beaujolais ! » Bill Nanson - Burgundy Report\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e« Pretty pink purple of moderate depth, this is a very silky style, with very pleasing length and good acidity ». Jasper morris - Inside Burgundy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e2023年份評分：Burghound 89\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2022年份評分：Vinous 88\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2020年份評分：Jasper Morris 90\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/heitz_lochardet\" target=\"_blank\"\u003eArmand Heitz\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Armand Heitz","offers":[{"title":"2023 \/ 75cL","offer_id":46090298556588,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cL","offer_id":44272937468076,"sku":"瓶","price":1400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cL","offer_id":42809513509036,"sku":"瓶","price":1400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":42572843778220,"sku":"瓶","price":1300.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":40074321428652,"sku":"瓶","price":1250.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":32676010655822,"sku":"瓶","price":1250.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/ArmandHeitzJulienas.png?v=1752649438","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/armand-heitz-julienas-1","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}