{"product_id":"anne-gros-jean-paul-tollot-la-cinso-cinsault-2013","title":"Anne Gros \u0026 Jean-Paul Tollot La Cinso","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Cinsault。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：Minervois早在羅馬時代就是優質的葡萄酒產區，面朝南部地中海的山坡，富含石灰岩，砂岩，及部分的黏土泥灰岩，擁有充足的日照，及穩定的氣候條件，即便到收穫期，夜間的溫度平均約為17度，明顯的溫差，幫助葡萄保留南法先天的葡萄成熟度之外，更保有難得的酸度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：Anne與Jean-Paul想釀造的並非單純只是南法的布根地，而是重新詮釋南法的真實面貌，結合力量與優雅，展現南法多變的風土特色與釀酒師想法的革新之舉。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e取名為La Cinso，因為這款酒是100% Languedoc Roussillon傳統品種的Cinsault所釀造，葡萄園僅1公頃大小，樹齡平均高達50年，2013為第一個推出首釀年份。由於來自荖藤的緣故，Anne與Jean-Paul全程採用手工採收。種植於砂岩與泥灰岩，只使用不銹鋼槽發酵培養。​\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e由單一品種齉造，自然著重在如何呈現當地傳統葡萄「仙梭」本身的特質與優點。在控制低產率下，本款呈現亮麗的紅寶石色澤，由紅色漿果例如草莓，櫻桃等主導的風味，細緻甜美，單寧圓潤，即便搭配魚肉料理，同樣不減其風采，在法國當地靠近海邊的Languedoc Roussillon產區，用紅酒搭配海鮮，可是相當常見的地餐搭配地酒的概念喔。​\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2013 年份評分：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWine Advocate 90\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/domaine-anne-gros-jean-paul-tollot\" target=\"_blank\"\u003eAnne Gros \u0026amp; Jean-Paul Tollot \u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Anne Gros \u0026 Jean-Paul Tollot","offers":[{"title":"2014 \/ 0.75L","offer_id":11263352134,"sku":"瓶","price":1000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 0.75L","offer_id":29237955985486,"sku":"瓶","price":1000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Anne-Gros-_-Jean-Paul-Tollot-La-Cinso-w.png?v=1615946543","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/anne-gros-jean-paul-tollot-la-cinso-cinsault-2013","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}