{"product_id":"alheit-vineyards-magnetic-north","title":"Alheit Vineyards Magnetic North \/ 磁北","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Chenin Blanc。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：結合力量與細緻的「北方魅力」2013為首釀年分，自此成為酒莊的長銷商品。兩塊葡萄園位在海平面以上520公尺的山脊，土壤是富含鐵質的紅色沙土和黏土，葡萄未經過嫁接且以旱耕方式栽種，兩個約一公頃大小的葡萄園相距不遠，位在面東南的緩坡處，分別在1981和1984年開始種植。2019年分產量約是每公頃150公升或每公頃2.5噸。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：採收時的產率控制在極低的24~30 hl\/ha，也因此酒質具有過人的集中度，並且不需要過度的壓榨，因此酒質純淨透亮。榨汁後冷卻並進行24小時的靜置沉澱，之後依靠原生酵母完成發酵。酒莊堅持發酵完成之前不添加任何硫化物。培養過程不使用新桶，至少五年以上的舊桶，更能展現Cape Town的風土個性。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e酒莊白梢楠白酒的旗艦款，被Jancis Robinson奉為南非膜拜酒之一！正如其名「磁北」，來自高海拔540公尺Skurfberg產區中的單一園，位於酒莊的正北方，有種磁鐵般的吸引力向莊主招手，表土充滿著鐵質紅土，面朝東南向；酒莊表示：如此特殊的風土是其他葡萄園無法複製的，酒風兼具力量與細緻，年產量僅約3,000瓶上下！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2024 年份評分：Wine Advocate 97、Vinous 93、Tim Atkin 100\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2020 年份\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e評分：Tim Atkin 99\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2019 年份\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e評分：Tim Atkin 99, Winemag.co.za 97\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/alheit-vineyards\" target=\"_blank\"\u003eAlheit Vineyards\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/champagne-dhondt-grellet\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Alheit Vineyards","offers":[{"title":"2024 \/ 75cL","offer_id":46252045271212,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":41029585043628,"sku":"瓶","price":3000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":37949018996908,"sku":"瓶","price":3000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Alheit-Vineyards-Magnetic-North-w.png?v=1615800790","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/products\/alheit-vineyards-magnetic-north","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}