{"title":"Te Whare Ra \/ 太陽之屋","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/01_0fd5f7da-0a65-4323-b8e3-e563ef20980e_1024x1024.png?v=1566542458\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 1027px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 1019px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003eTe Whare Ra \/ 太陽之屋\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eMarlborough​, New Zealand\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e生物動力法的先驅！​獲頒2014年紐西蘭年度風雲酒莊！\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTe Whare Ra在毛利語的意思是「太陽之屋」由莊主夫婦Jason \u0026amp; Anna Flowerday，以及四個可愛的女兒所組成。與大自然共生，享受太陽與土地來的恩惠，充滿孩子的笑聲與活力，這樣的願望成為酒莊名稱的由來，也展現在每一款出自酒莊的葡萄酒中。​\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTe Whare Ra酒莊現有的葡萄園是Marlborough產區最古老的葡萄園之一。總計約11公頃的土地，種植了多樣化的葡萄品種。​現任莊主Jason是Marlborough出生的在地人，妻子Anna則出生於澳洲McLaren Vale。兩人都出身於酒農家族，2003年Flowerday夫婦決定打造屬於自己的夢想家園。施行有機農法，並在2012年取得BioGro的有機認證，並持續轉向全面的生物動力法。​園中保留多樣化的植物分布，採收作為生物動力法的配方。配合月亮曆法進行管理。自行製作天然有機堆肥。 也是Marlborough產區小型組織MANA (Marlborough Natural Winegrowers)的一員。是當地自然動力法的先驅。​\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e全程人工採收，在園中進行第一次的揀選，各別使用小型的容器裝盛，避免擠壓。再進行第二次的手工篩選與除梗，透過冷卻果實防止氧化。​接著以自然重力導至不同的容器中以原生酵母發酵，經過自然靜置沉澱，讓酒渣分解提供更多複雜的風味與質地，使葡萄酒清晰明確地呈現風土原本的樣貌，將每個葡萄園的獨特個性展現出來。搭配高達7種的品種，發揮Marlborough作為紐西蘭最知名產區之一最優秀的風土優勢。​\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTe Whare Ra酒莊酒標上出現的Single Vineyard 5182(SV5182)，其數字是BioGro給予的編號，傳達Flowerday夫婦在堅持有機與生物動力法的路上所付出的辛勤努力與驕傲。​\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒莊獲得紐西蘭重量級評論家Raymond Chan給予年度風雲酒莊2014的肯定。James Suckling也在2017紐西蘭百大中，同時選中3款做為百大名單。 ​ ​\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/04_cdefc7a8-dd69-4f29-8df7-035c4a5a34e0_1024x1024.png?v=1566542491\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 1023px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 1015px;\"\u003e\n\u003ch3\u003e白酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/products\/te-whare-ra-chardonnay\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"color: #999000;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #999000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\/products\/te-whare-ra-sauvignon-blanc\" style=\"color: #999000;\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #999000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\/products\/te-whare-ra-sv5182-riesling-d\" style=\"color: #999000;\" target=\"_blank\"\u003eSV5182 Riesling D\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #999000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\/products\/te-whare-ra-sv5182-riesling-m\" style=\"color: #999000;\" target=\"_blank\"\u003eSV5182 Riesling M\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #999000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\/products\/te-whare-ra-sv5182-toru\" style=\"color: #999000;\" target=\"_blank\"\u003eSV5182 Toru\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #999000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\/products\/te-whare-ra-sv5182-gewurztraminer\" style=\"color: #999000;\" target=\"_blank\"\u003eSV5182 Gewürztraminer\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #999000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\/products\/te-whare-ra-sv5182-chardonnay\" style=\"color: #999000;\" target=\"_blank\"\u003eSV5182 Chardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e紅酒\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\/products\/te-whare-ra-pinot-noir\" style=\"color: #990000;\" target=\"_blank\"\u003e​Pinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\/products\/te-whare-ra-sc5096-clayvin-pinot-noir\" style=\"color: #990000;\" target=\"_blank\"\u003eSV5096 Clayvin Pinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\/products\/te-whare-ra-sv5182-pinot-noir\" style=\"color: #990000;\" target=\"_blank\"\u003eSV5182 Pinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003e鈞太酒藏嚴選世界各地精品酒莊，網站內提供眾多酒款供您挑選，另有珍貴佳釀因數量稀少並未列出。 如您想進一步了解我們所挑選的品牌酒莊與珍稀酒款，\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003e歡迎來信：te.whare.ra@domaine.com.tw 或 電洽 02-2776-0066，鈞太專員將盡速回覆您需求。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/02_5c8f10ef-a4a4-4087-9f95-b2a851cad149_1024x1024.png?v=1566542534\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/03_7547a126-3143-4009-bf9c-d593e333ec58_1024x1024.png?v=1566542560\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ZrMyqXGBF6Q\" height=\"315\" width=\"1000\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"te-whare-ra-sauvignon-blanc","title":"Te Whare Ra Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：位於紐西蘭南島北端的Marlborough，是紐西蘭最大的葡萄酒產區，產量約占全國的七成以上。位處南半球高緯度，氣候涼爽，並且靠近海洋的緣故，獲得海洋調節氣溫，加上山丘屏障，因此降雨量不高，日照充足，葡萄可以有較長的生長週期，緩慢地逐步達到最佳的成熟度，並且明顯的溫差更使得此處的果實保留了輕盈可口的酸度。\u003cbr\u003e馬爾堡的葡萄園主要是來自冰河的切割沖積，表層主要為風化後的黃土，混合含有石塊的黏土，下層則是排水性良好的礫石地層，風土條件多樣豐富。除了最具代表性的白蘇維濃與黑皮諾，帶有飽滿的顏色與奔放的香氣，其他國際品種包括麗絲玲、夏多內、灰皮諾、希哈等也都有亮眼的表現。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：透過自然重力導至不同的容器中開始發酵。發酵過程全部透過原生酵母，進行長時間的醞釀。完成後也不馬上裝瓶，而是任其自然靜置沉澱，讓酒渣可以分解提供更多複雜的風味與質地。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e本款所使用的白蘇維濃是來自馬爾堡兩大子產區，三塊不同的葡萄園。其中兩塊位於冷涼的上Awatere Valley，39% Trelawne Fram，47% Shamrock，都獲得SWNZ(紐西蘭永續農法Sustainable Winegrowing New Zealand )認證，其餘14%則是南邊氣候較為溫暖的Wairau Valley，更取得BioGro認證，氣候也較為溫暖。​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e釀造上主要透過不銹鋼槽，進行緩慢的控溫發酵；另有8%是在法國的中型舊橡木桶進行。發酵完畢後，保留酒渣續培養。結合兩種氣候的特徵，與獨特的沖積土壤，才得以釀造出兼具酒體與清爽，既有熱帶水果香氣又有帶核水果的風味，礦物感架構優異。​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自Awatere Valley的芭樂、白醋栗、接骨木花，以及展現Wairau Valley甜美成熟的百香果、熱帶水果、羅勒葉及萊姆的風味。甜美果香結合多汁的酸度，持續綿延至尾韻不斷，適度的酒體更帶來飽滿的味覺豐富感與沉穩的個性。​\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分：\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2022 酒款評分：Sam Kim 96、Cameron Douglas MS 95、Bob Campbell MW 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2020 酒款評分：Bob Campbell MW 93、\u003cspan\u003eWine Advocate 92\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2019 酒款評分：Wine Enthusiast 91、Cameron Douglas MS 95、Sam Kim 94、Bob Campbell MW 92、Huon Hooke 90\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018 酒款評分：Bob Campbell MW 95 Top 10、Cameron Douglas MS  92\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\" target=\"_blank\"\u003eTe Whare Ra\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Te Whare Ra","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75L","offer_id":42409298559148,"sku":"瓶","price":1000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 0.75L","offer_id":41080573067436,"sku":"瓶","price":1000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":32544915587150,"sku":"瓶","price":950.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 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Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：位於紐西蘭南島北端的Marlborough，是紐西蘭最大的葡萄酒產區，產量約占全國的七成以上。位處南半球高緯度，氣候涼爽，並且靠近海洋的緣故，獲得海洋調節氣溫，加上山丘屏障，因此降雨量不高，日照充足，葡萄可以有較長的生長週期，緩慢地逐步達到最佳的成熟度，並且明顯的溫差更使得此處的果實保留了輕盈可口的酸度。\u003cbr\u003e馬爾堡的葡萄園主要是來自冰河的切割沖積，表層主要為風化後的黃土，混合含有石塊的黏土，下層則是排水性良好的礫石地層，風土條件多樣豐富。除了最具代表性的白蘇維濃與黑皮諾，帶有飽滿的顏色與奔放的香氣，其他國際品種包括麗絲玲、夏多內、灰皮諾、希哈等也都有亮眼的表現。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：透過自然重力導至不同的容器中開始發酵。發酵過程全部透過原生酵母，進行長時間的醞釀。完成後也不馬上裝瓶，而是任其自然靜置沉澱，讓酒渣可以分解提供更多複雜的風味與質地。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e1979年種植於太陽之屋酒莊自有葡萄園的麗絲玲，是全馬爾堡最古老的植株。酒莊勇於徹底轉換為生物動力法的動機，其中之一正是為了重新恢復這些老藤的生命力。​\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手工採收，人工選果，確保果粒狀態完美。使用氣墊式壓榨機。部分進行酒液與皮的浸泡，再移至不銹鋼槽進行發酵。發酵過程盡可能緩慢，並且控制低溫狀態，以保留最大量的新鮮芳香類葡萄迷人的香氣。​\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e散發茉莉，新鮮檸檬，成熟的泰國萊姆等清爽的香氣。現榨萊姆汁，檸檬冰沙，葡萄柚等風味，迷人的白花香氣。豐富的層次平衡了酸度。適度的酒體與果實的集中度，使得這一款麗絲玲的礦物感相當和諧。​\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分：\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2020 酒款評分：James Suckling 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2019 酒款評分：James Suckling 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2017 酒款評分：James Suckling 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\" target=\"_blank\"\u003eTe Whare Ra\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Te Whare Ra","offers":[{"title":"2020 \/ 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Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：位於紐西蘭南島北端的Marlborough，是紐西蘭最大的葡萄酒產區，產量約占全國的七成以上。位處南半球高緯度，氣候涼爽，並且靠近海洋的緣故，獲得海洋調節氣溫，加上山丘屏障，因此降雨量不高，日照充足，葡萄可以有較長的生長週期，緩慢地逐步達到最佳的成熟度，並且明顯的溫差更使得此處的果實保留了輕盈可口的酸度。\u003cbr\u003e馬爾堡的葡萄園主要是來自冰河的切割沖積，表層主要為風化後的黃土，混合含有石塊的黏土，下層則是排水性良好的礫石地層，風土條件多樣豐富。除了最具代表性的白蘇維濃與黑皮諾，帶有飽滿的顏色與奔放的香氣，其他國際品種包括麗絲玲、夏多內、灰皮諾、希哈等也都有亮眼的表現。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：透過自然重力導至不同的容器中開始發酵。發酵過程全部透過原生酵母，進行長時間的醞釀。完成後也不馬上裝瓶，而是任其自然靜置沉澱，讓酒渣可以分解提供更多複雜的風味與質地。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e種植於太陽之屋酒莊自有葡萄園的麗絲玲，是酒莊深入探究風土後，憑藉充足的日照能幫助麗絲玲達到充分成熟，與果實的高集中度；冷涼的夜間氣候，又能同時為果實保留自然的酸度。是太陽之屋以馬爾堡的風土自豪，並向德國Mosel產區致意的作品。​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手工採收，人工選果，確保果粒狀態完美。壓榨後進行泡皮靜置，再移至不銹鋼槽進行發酵。發酵過程盡可能緩慢，並且控制低溫狀態，以保留最大量的新鮮芳香類葡萄迷人的香氣。​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e讓風土為葡萄帶來最自然的成熟度與酸度，所誕生的便是這款Medium-Dry的麗絲玲。散發迷人的柑橘、紅肉葡萄柚與白桃香氣。口感帶有些許甜味，伴隨濃郁的果香，以及令人垂涎的酸度，風格清爽而不膩。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分：\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2022 酒款評分：Sam Kim 96、Cameron Douglas MS 95 \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2021 酒款評分：Bob Campbell MW 95\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2020 酒款評分：Bob Campbell MW 95\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2019 酒款評分：Cameron Douglas MS 96、Sam Kim 96、Bob Campbell MW 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018 酒款評分：Nick Stock 93、Bob Campbell MW 93、Cameron Douglas MS 96\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\" target=\"_blank\"\u003eTe Whare Ra\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Te Whare Ra","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75L","offer_id":44024690737324,"sku":"瓶","price":1100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 0.75L","offer_id":42409307603116,"sku":"瓶","price":1100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 0.75L","offer_id":41080639684780,"sku":"瓶","price":1100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":32544928366670,"sku":"瓶","price":1000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 0.75L","offer_id":29803245404238,"sku":"瓶","price":1000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/SV5182-Riesling-M-w.png?v=1615800780"},{"product_id":"te-whare-ra-sv5182-toru","title":"Te Whare Ra SV5182 Toru","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：52% Gewürztramine、25% Riesling、23% Pinot Gris\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：位於紐西蘭南島北端的Marlborough，是紐西蘭最大的葡萄酒產區，產量約占全國的七成以上。位處南半球高緯度，氣候涼爽，並且靠近海洋的緣故，獲得海洋調節氣溫，加上山丘屏障，因此降雨量不高，日照充足，葡萄可以有較長的生長週期，緩慢地逐步達到最佳的成熟度，並且明顯的溫差更使得此處的果實保留了輕盈可口的酸度。\u003cbr\u003e馬爾堡的葡萄園主要是來自冰河的切割沖積，表層主要為風化後的黃土，混合含有石塊的黏土，下層則是排水性良好的礫石地層，風土條件多樣豐富。除了最具代表性的白蘇維濃與黑皮諾，帶有飽滿的顏色與奔放的香氣，其他國際品種包括麗絲玲、夏多內、灰皮諾、希哈等也都有亮眼的表現。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：透過自然重力導至不同的容器中開始發酵。發酵過程全部透過原生酵母，進行長時間的醞釀。完成後也不馬上裝瓶，而是任其自然靜置沉澱，讓酒渣可以分解提供更多複雜的風味與質地。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eToru在毛利語的意思是Three。12年前太陽之屋酒莊釀造出這一款獨特混合三種芳香類葡萄的酒款。這是全紐西蘭有史以來第一款Field Blend。也是酒莊向Alsace致意之作。Gewürztraminer帶來了香料風味與酒體；Riesling負責提供結構與長度；Pinot Gris則幫助提升酒質。​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手工採收，人工選果，壓榨後進行泡皮靜置，依不同區塊的混合比例，進行不同時間的發酵與帶渣培養，以便提升酒質與複雜度。三種葡萄混合發酵，更是讓彼此的風味可以融為一體。​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e散發迷人的芒果、新鮮柑橘、白花與異國香料香氣，多層次的口感蘊含蘋果與荔枝風味，伴隨一抹奶油質地，再加上細緻的礦物氣息，風格濃郁厚實卻不失精緻感。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分：\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2020 酒款評分：Bob Campbell MW 94、\u003cspan\u003eWine Advocate 90\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018 酒款評分：James Suckling 93、Raymond Chan  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★、Sam Kim \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\" target=\"_blank\"\u003eTe Whare Ra\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Te Whare Ra","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75L","offer_id":42409308553388,"sku":"瓶","price":1100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 0.75L","offer_id":41080643158188,"sku":"瓶","price":1100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 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Gewurztraminer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：位於紐西蘭南島北端的Marlborough，是紐西蘭最大的葡萄酒產區，產量約占全國的七成以上。位處南半球高緯度，氣候涼爽，並且靠近海洋的緣故，獲得海洋調節氣溫，加上山丘屏障，因此降雨量不高，日照充足，葡萄可以有較長的生長週期，緩慢地逐步達到最佳的成熟度，並且明顯的溫差更使得此處的果實保留了輕盈可口的酸度。\u003cbr\u003e馬爾堡的葡萄園主要是來自冰河的切割沖積，表層主要為風化後的黃土，混合含有石塊的黏土，下層則是排水性良好的礫石地層，風土條件多樣豐富。除了最具代表性的白蘇維濃與黑皮諾，帶有飽滿的顏色與奔放的香氣，其他國際品種包括麗絲玲、夏多內、灰皮諾、希哈等也都有亮眼的表現。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：透過自然重力導至不同的容器中開始發酵。發酵過程全部透過原生酵母，進行長時間的醞釀。完成後也不馬上裝瓶，而是任其自然靜置沉澱，讓酒渣可以分解提供更多複雜的風味與質地。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e太陽之屋酒莊的Gewürztraminer素來就有全紐西蘭最佳Gewürztraminer的稱號。單一葡萄園5182中，只用僅14排種植於1979年的老藤，同時也是馬爾堡最古老的Gewürztraminer所釀造。​\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手工採收，手工選果，壓榨後進行泡皮靜置，再使用氣墊式壓榨機輕柔地榨汁。100%使用不銹鋼槽發酵，發酵過程緩慢且控制在低溫狀態，以保留更多新鮮的芳香類葡萄香氣。發酵後帶渣培養，增進酒質與複雜度。​\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣奔放，帶有荔枝、成熟橙橘、丁香的味道。口感飽滿豐富，荔枝、木梨、薑、異國香料。果實集中度頗高，質地細緻，香氣持續。​年產4,416瓶​。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRS 18.0 g\/L, Off-Dry​\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分：\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2021 酒款評分：\u003cspan\u003eJames Suckling 94 (2021 NZ Top 100)\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2020 酒款評分：\u003cspan\u003eJames Suckling 94\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2019 酒款評分：Bob Campbell MW 95 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018 酒款評分：Cameron Douglas MS 93, Raymond Chan 5 stars​,  Cameron Douglas MS 96, Bob Campbell MW 91\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\" target=\"_blank\"\u003eTe Whare Ra\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Te Whare Ra","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75L","offer_id":44024699158700,"sku":"瓶","price":1200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 0.74L","offer_id":44024678678700,"sku":"瓶","price":1200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 0.75L","offer_id":41080598986924,"sku":"瓶","price":1200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":32544918372430,"sku":"瓶","price":1200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 0.75L","offer_id":29803274240078,"sku":"瓶","price":1200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/SV5182-Gewurztraminer-w.png?v=1615800779"},{"product_id":"te-whare-ra-sv5182-chardonnay","title":"Te Whare Ra SV5182 Chardonnay","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Chardonnay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：位於紐西蘭南島北端的Marlborough，是紐西蘭最大的葡萄酒產區，產量約占全國的七成以上。位處南半球高緯度，氣候涼爽，並且靠近海洋的緣故，獲得海洋調節氣溫，加上山丘屏障，因此降雨量不高，日照充足，葡萄可以有較長的生長週期，緩慢地逐步達到最佳的成熟度，並且明顯的溫差更使得此處的果實保留了輕盈可口的酸度。\u003cbr\u003e馬爾堡的葡萄園主要是來自冰河的切割沖積，表層主要為風化後的黃土，混合含有石塊的黏土，下層則是排水性良好的礫石地層，風土條件多樣豐富。除了最具代表性的白蘇維濃與黑皮諾，帶有飽滿的顏色與奔放的香氣，其他國際品種包括麗絲玲、夏多內、灰皮諾、希哈等也都有亮眼的表現。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：透過自然重力導至不同的容器中開始發酵。發酵過程全部透過原生酵母，進行長時間的醞釀。完成後也不馬上裝瓶，而是任其自然靜置沉澱，讓酒渣可以分解提供更多複雜的風味與質地。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e馬爾堡冷涼的氣候與充足的日照，使得葡萄可以緩慢地達到成熟，具有適合釀造國際級夏多內的絕佳條件。葡萄來自BioGro有機認證的單一葡萄園，葡萄藤種植於1979年。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e橡木桶(33%新桶)帶渣培養10個月並全程經過乳酸發酵，增添更加飽滿的酒體與複雜度。散發誘人的蜂蜜、鹹焦糖、油桃風味，挾帶一絲烤榛子與法式糕點氣息，奢華又精緻的香氣令人著迷。酒體豐滿，酸度明亮。口感非常新鮮多汁，讓人忍不住一口接著一口！James Suckling : 「Seriously delicious.」。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分：\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2020 酒款評分：James Suckling 96\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018 酒款評分：James Suckling 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\" target=\"_blank\"\u003eTe Whare Ra\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Te Whare Ra","offers":[{"title":"2020 \/ 0.75L","offer_id":42409304391852,"sku":"瓶","price":1400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 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Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：位於紐西蘭南島北端的Marlborough，是紐西蘭最大的葡萄酒產區，產量約占全國的七成以上。位處南半球高緯度，氣候涼爽，並且靠近海洋的緣故，獲得海洋調節氣溫，加上山丘屏障，因此降雨量不高，日照充足，葡萄可以有較長的生長週期，緩慢地逐步達到最佳的成熟度，並且明顯的溫差更使得此處的果實保留了輕盈可口的酸度。\u003cbr\u003e馬爾堡的葡萄園主要是來自冰河的切割沖積，表層主要為風化後的黃土，混合含有石塊的黏土，下層則是排水性良好的礫石地層，風土條件多樣豐富。除了最具代表性的白蘇維濃與黑皮諾，帶有飽滿的顏色與奔放的香氣，其他國際品種包括麗絲玲、夏多內、灰皮諾、希哈等也都有亮眼的表現。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：透過自然重力導至不同的容器中開始發酵。發酵過程全部透過原生酵母，進行長時間的醞釀。完成後也不馬上裝瓶，而是任其自然靜置沉澱，讓酒渣可以分解提供更多複雜的風味與質地。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e本款所使用的黑皮諾是來自馬爾堡兩大子產區，主要位於Wairau Valley南邊的自有葡萄園；再加上Omaka Valley好友酒莊的Rawiri葡萄園，土壤更為古老，沃度更低，含有較高比例的黏土，帶給酒體更佳的深度與結構。​\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手工採收，人工選果，確保果粒狀態完美。依葡萄園與年份，部分含梗。冷浸泡7~8天，再進行為期5~7天的發酵，發酵後靜置最多14天。之後導入法國橡木桶(30%新桶)，培養約11個月，裝瓶前不澄清，輕微過濾。​\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e展現馬爾堡南部谷地黑皮諾最誘人的特徵。帶有成熟草莓、李子、烘焙香料、摩卡咖啡香，伴隨些許鹹感。單寧絲滑，充滿活力的風味。各方面都維持極佳的平衡感。\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分：\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2017 酒款評分：Wine Enthusiast 95 (Best of 2020)\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2016 酒款評分：Wine Enthusiast 95, Cameron Douglas MS 95, Bob Campbell MW 93, James Suckling 93 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\" target=\"_blank\"\u003eTe Whare Ra\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Te Whare Ra","offers":[{"title":"2017 \/ 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Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：位於紐西蘭南島北端的Marlborough，是紐西蘭最大的葡萄酒產區，產量約占全國的七成以上。位處南半球高緯度，氣候涼爽，並且靠近海洋的緣故，獲得海洋調節氣溫，加上山丘屏障，因此降雨量不高，日照充足，葡萄可以有較長的生長週期，緩慢地逐步達到最佳的成熟度，並且明顯的溫差更使得此處的果實保留了輕盈可口的酸度。\u003cbr\u003e馬爾堡的葡萄園主要是來自冰河的切割沖積，表層主要為風化後的黃土，混合含有石塊的黏土，下層則是排水性良好的礫石地層，風土條件多樣豐富。除了最具代表性的白蘇維濃與黑皮諾，帶有飽滿的顏色與奔放的香氣，其他國際品種包括麗絲玲、夏多內、灰皮諾、希哈等也都有亮眼的表現。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：透過自然重力導至不同的容器中開始發酵。發酵過程全部透過原生酵母，進行長時間的醞釀。完成後也不馬上裝瓶，而是任其自然靜置沉澱，讓酒渣可以分解提供更多複雜的風味與質地。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e2016年是本酒款的首釀年份，除了紀念取得Clayvin葡萄園，更是酒莊第二塊單一葡萄園的慶祝之作。以認證編號5096作為酒名，也展現酒莊對於BioGro的重視。透過兩塊單一葡萄園黑皮諾，也是酒莊對於風土深入掌握後的提升象徵。​\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e歷史上，1991年時由Eaton家族建立的Clayvin葡萄園，是馬爾堡山坡地區最早被劃分出的葡萄園。現在是由Giesen家族，以符合BioGro認證的方式細心照料。​\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手工採收，手工選果後全數除梗，移轉到發酵槽。進行6~7天冷浸泡，5~7天的發酵，10~14天的發酵後浸泡。橡木桶帶渣培養12個月，全數來自法國，多種尺寸，30%的新桶比例。​裝瓶前不澄清，輕微過濾。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e散發甜美的櫻桃、覆盆子與黑櫻桃果香，揉合一絲紫羅蘭與玫瑰芬芳。口感展現出非凡的集中度，蘊含活力十足的酒體結構，單寧纖細，餘韻優美複雜，久久未散。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分：\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2019 年份評分：James Suckling 97 ​(2021 NZ Top 100)\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2017 年份評分：James Suckling 97, Nick Stock 97, Cameron Douglas MS 97, Bob Campbell MW 96, Sam Kim 97\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2016 年份評分：Cameron Douglas MS 98\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\" target=\"_blank\"\u003eTe Whare Ra\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Te Whare 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Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：位於紐西蘭南島北端的Marlborough，是紐西蘭最大的葡萄酒產區，產量約占全國的七成以上。位處南半球高緯度，氣候涼爽，並且靠近海洋的緣故，獲得海洋調節氣溫，加上山丘屏障，因此降雨量不高，日照充足，葡萄可以有較長的生長週期，緩慢地逐步達到最佳的成熟度，並且明顯的溫差更使得此處的果實保留了輕盈可口的酸度。\u003cbr\u003e馬爾堡的葡萄園主要是來自冰河的切割沖積，表層主要為風化後的黃土，混合含有石塊的黏土，下層則是排水性良好的礫石地層，風土條件多樣豐富。除了最具代表性的白蘇維濃與黑皮諾，帶有飽滿的顏色與奔放的香氣，其他國際品種包括麗絲玲、夏多內、灰皮諾、希哈等也都有亮眼的表現。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：透過自然重力導至不同的容器中開始發酵。發酵過程全部透過原生酵母，進行長時間的醞釀。完成後也不馬上裝瓶，而是任其自然靜置沉澱，讓酒渣可以分解提供更多複雜的風味與質地。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e酒莊自有的單一葡萄園所種植的黑皮諾，在BioGro認證的照料下，清晰的傳遞出比其他馬爾堡更明確的風土樣貌。混合Abel等高達8種的克隆種，其中包含來自DRC La Tâche特級園的Abel種，加上年復一年的生物動力法培育，單一葡萄園5182的黑皮諾每年都能達到極佳的成熟度，深度與複雜度更是持續提升。優異的2014年使得酒莊決定推出本款單一葡萄園黑皮諾，也是酒莊第二次生產SV5182黑皮諾。​\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手工採收，手工選果後全數除梗，移轉到發酵槽。進行6~7天冷浸泡，5~7天的發酵，10~14天的發酵後浸泡。橡木桶培養12個月，全數來自法國，多種尺寸，30%的新桶比例。​裝瓶前不澄清，輕微過濾。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣寬廣，帶有成熟的覆盆莓、摩卡咖啡、紫羅蘭、香料，以及鹹味。酒質細膩，單寧絲滑，可以聯想到成熟草莓與李子的味道。​年產1,548瓶​。\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分：\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2016 酒款評分：James Suckling 95\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2015 酒款評分：James Suckling 97\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2014 酒款評分：James Suckling 96, Nick Stock 96, Raymond Chan 5 stars, Cameron Douglas MS 96\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\" target=\"_blank\"\u003eTe Whare Ra\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Te Whare Ra","offers":[{"title":"2016 \/ 0.75L","offer_id":41080613732524,"sku":"瓶","price":2000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 0.75L","offer_id":32550040633422,"sku":"瓶","price":2000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 0.75L","offer_id":29803914395726,"sku":"瓶","price":2000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/SV5182-Pinot-Noir-w.png?v=1615800773"},{"product_id":"te-whare-ra-chardonnay","title":"Te Whare Ra Chardonnay","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒款介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Chardonnay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：位於紐西蘭南島北端的Marlborough，是紐西蘭最大的葡萄酒產區，產量約占全國的七成以上。位處南半球高緯度，氣候涼爽，並且靠近海洋的緣故，獲得海洋調節氣溫，加上山丘屏障，因此降雨量不高，日照充足，葡萄可以有較長的生長週期，緩慢地逐步達到最佳的成熟度，並且明顯的溫差更使得此處的果實保留了輕盈可口的酸度。\u003cbr\u003e馬爾堡的葡萄園主要是來自冰河的切割沖積，表層主要為風化後的黃土，混合含有石塊的黏土，下層則是排水性良好的礫石地層，風土條件多樣豐富。除了最具代表性的白蘇維濃與黑皮諾，帶有飽滿的顏色與奔放的香氣，其他國際品種包括麗絲玲、夏多內、灰皮諾、希哈等也都有亮眼的表現。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：透過自然重力導至不同的容器中開始發酵。發酵過程全部透過原生酵母，進行長時間的醞釀。完成後也不馬上裝瓶，而是任其自然靜置沉澱，讓酒渣可以分解提供更多複雜的風味與質地。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e馬爾堡冷涼的氣候與充足的日照，使得葡萄可以緩慢地達到成熟，擁有釀造國際級夏多內的絕佳條件。混合2塊葡萄園，一塊來自位於酒莊內的自有地塊，另一塊則來自位於Brancott Valley名為The Wrekin的葡萄園。橡木桶(25%新桶)帶渣培養10個月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e散發濃郁的葡萄柚、油桃與無花果香氣，揉合一抹淡淡的烤杏仁與香料風味。口感濃郁滑順，均衡感無可挑剔，餘韻悠長且層次複雜。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2020年份評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJames Suckling 94\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/te-whare-ra\" target=\"_blank\"\u003eTe Whare Ra\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Te Whare Ra","offers":[{"title":"2020 \/ 0.75L","offer_id":41080552882348,"sku":"瓶","price":1400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":32550042697806,"sku":"瓶","price":1350.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Te-Whare-Ra-Chardonnay-w.png?v=1615800778"}],"url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/collections\/te-whare-ra.oembed","provider":"Domaine 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