{"title":"法國隆河 \/ RHONE","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e鈞太酒藏\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e嚴選\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e世界各地精品酒莊，網站內提供眾多酒款供您挑選，\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003cspan\u003e另有珍貴佳釀因數量稀少並未列出。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e如您想進一步了解我們所挑選的\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003cspan\u003e品牌酒莊與珍稀酒款，歡迎來信：\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"mailto:service@domaine.com.tw\" target=\"_blank\"\u003eservice@\u003cwbr\u003e\u003c\/wbr\u003edomaine.com.tw\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e，鈞太專員將盡速回覆您。\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"xavier-vignon-cotes-du-rhone-2011","title":"Xavier Vignon Châteauneuf du Pape Rouge","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：75% Grenache、10% Mourvèdre、10% Syrah、5% Clairette。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e來自78塊不同的葡萄園劃區，並且各種葡萄分別進行人工採收。透過緩慢的控溫發酵，讓香氣更加優雅細緻。再分為一半，分別導入小橡木桶與大木桶，進行16個月的培醞。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飛行釀酒師Xavier Vignon孰知各種釀酒技法，因此能夠使得酒款在年輕時就具有天鵝絨般的單寧質地，並且展現出教皇新堡罕見的優雅個性。各式可口的香料、藍莓、黑莓、李子、胡椒、甘草、紫羅蘭、新鮮花卉及覆盆莓，還帶有些微薄荷的清涼香氣。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e2021 酒款評分：Wine Advocate 93、Jeb Dunnuck 91 -93、Decanter 93\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2019 酒款評分：James Suckling 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2017 酒款評分：Wine Advocate 91-93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2015 酒款評分：\u003cspan\u003eWine Advocate \u003c\/span\u003e91-93+\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2012 酒款評分：\u003cspan\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 91-93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2021 \/ 75cL","offer_id":45329999167660,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":42992348201132,"sku":"瓶","price":2000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":41889461567660,"sku":"瓶","price":2000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cL","offer_id":40805952258220,"sku":"瓶","price":1850.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 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氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker每年都給予這款酒95~96的高分評價，價格卻始終驚人的甜蜜。酒名「Anonyme」意思是「無名者」。由來是用來釀造這款酒的葡萄是來自酒莊目前120區塊中，最頂級的一塊，產率低於25 hl\/ha，年產量僅15桶，平均3株葡萄才能釀出一瓶。由於園中的老藤已經超過125歲，許多品種經過百年以上的雜交已經很難辨識出實際的品種，所以取名為「無名者」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e法國南方特有的草本與薰衣草香氣、黑莓、藍莓、黑李、甘草、石墨與黑櫻桃，濃郁緊緻的果實表現，單寧強勁卻依舊優雅，礦物感明顯，展現龐大的酒體架構。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2019 酒款評分：Jeb Dunnuck 96\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2016 酒款評分：Jeb Dunnuck 95+, Wine Advocate 95\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2012 酒款評分：\u003cspan\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 95\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2010 酒款評分：\u003cspan\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 95+\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2009\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e酒款評分：\u003cspan\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 96\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":45330000773292,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":42992336568492,"sku":"瓶","price":2200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cL","offer_id":37684887093420,"sku":"瓶","price":2200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cL","offer_id":5097723843,"sku":"瓶","price":2500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cL","offer_id":28627907510350,"sku":"瓶","price":2000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 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氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e混合維歐尼耶、白格納希及胡珊，葡萄全數來自老藤，其中白格納樹齡超過\u003cspan class=\"s1\"\u003e50\u003c\/span\u003e歲以上。透過\u003cspan class=\"s1\"\u003eXavier\u003c\/span\u003e擅長的混合不同村莊與品種的調配，保留維歐尼耶的豐沛果香，白格納希特有的花香特性與胡珊的飽滿酒體，非常能夠代表隆河全區的風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e採收後\u003cspan class=\"s1\"\u003e100%\u003c\/span\u003e除梗，並分開釀造，使用水泥槽進行控溫發酵。油桃、白桃的甜美果實香氣，酸度清爽，酒體適中，適合搭配海鮮與肉類。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2019 酒款評分：James Suckling 91 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2016 酒款評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 86\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2012 酒款評分：Wine Advocate 88 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75L","offer_id":42992290431148,"sku":"瓶","price":800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 0.75L","offer_id":41889441317036,"sku":"瓶","price":800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 0.75L","offer_id":40805957370028,"sku":"瓶","price":800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":37684664762540,"sku":"瓶","price":800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 0.75L","offer_id":32286260822094,"sku":"瓶","price":700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 0.75L","offer_id":12513417658446,"sku":"瓶","price":700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 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氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e本款為酒莊的旗艦酒款。葡萄園來自四塊不同的風土地塊：La Crau, Les Galets roules(Peebles), Les Urgoniens, Les Sables(Sands)。並且只挑選偉大的教皇新堡年份進行混釀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e各年份混合使用小橡木桶、水泥槽、大橡木桶及陶甕，條背出極為複雜的層次感與複雜度。盡可能降低SO2的含量。酒體厚實飽滿溫暖，充滿豪華的享樂個性。爆炸性的香氣，包含薰衣草、香料蛋糕、甘草、鮮花、黑莓及醃肉，活力十足，層次豐富，並且質地純淨優雅，不愧是南隆河最知名釀酒師調配的心血之作。價格更是驚人的甜蜜。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eXVI XIX XX 酒款評分：Decanter 90\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eXV XVI XVII 酒款評分：Jeb Dunnuck 97, \u003cspan\u003eJames Suckling 93\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eX XII XV 酒款評分：\u003cspan\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e95+\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVII IX X \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒款評分：\u003cspan\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 96\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vins\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"NV（XVI XIX XX） \/ 75cL","offer_id":45367053222060,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"NV（XV XVI XVII） \/ 75cL","offer_id":40805951340716,"sku":"瓶","price":2600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"NV（X XII XV） \/ 75cL","offer_id":12513425195086,"sku":"瓶","price":2800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"NV（VII IX X） \/ 75cL","offer_id":28627899711566,"sku":"瓶","price":2500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Chateauneuf-du-Pape-La-Reserve-w.png?v=1623136970"},{"product_id":"xavier-vins-chateauneuf-du-pape-blanc","title":"Xavier Vignon Châteauneuf du Pape Blanc","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：35% Grenache Blanc、25% Roussanne、20% Clairette、10% Bourboulenc、10% Picpoul。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e混合多塊不同的葡萄園劃區，並且各種葡萄分別進行人工採收，並配合不同葡萄特性選擇不同容器進行發酵。Roussanne置於橡木桶中發酵培養約4個月。Clairette和Grenache透過緩慢的控溫發酵，讓香氣更加優雅細緻，以保留其礦物風味。Picpoul和Bourboulenc則使用Wine Globe進行發酵。全部調和後再置於不鏽鋼槽與水泥槽熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣以熱帶水果為主，無花果，柑橘，桃子和白花的誘人組合。 口感細膩，充滿果味，優雅的礦物質， 尾韻長而且質地滑潤。最適合搭配海鮮，奶油烹調的魚類或清淡的肉類\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e2024 酒款評分：Wine Advocate 91 +\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2014 酒款評分：Wine Advocate 89-91\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2024 \/ 75cL","offer_id":45329986388140,"sku":null,"price":1850.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cL","offer_id":42992339288236,"sku":null,"price":1850.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":40805945901228,"sku":null,"price":1850.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":37684643135660,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 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氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e葡萄皆為荖藤：\u003cspan\u003eGrenache\u003c\/span\u003e超過百歲、\u003cspan\u003eMourv\u003c\/span\u003eè\u003cspan\u003edre\u003c\/span\u003e為\u003cspan\u003e60\u003c\/span\u003e歲而\u003cspan\u003eSyrah 45\u003c\/span\u003e歲。手工採收自\u003cspan\u003e76\u003c\/span\u003e個不同劃區的葡萄園，其中包含有砂質、鵝卵石、黏土，與石灰岩四大土壤。控制發酵溫度，確保香氣得以被充分萃取。採收後混合品種在置入水泥槽進行共同混合發酵，並保留了彷彿鮮採水果般酸甜多汁的可口風格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e優雅的紫羅蘭香氣，柔軟甜美的單寧，多汁的紅醋栗與黑莓等果實感，展現Xavier作為教皇新堡著名釀酒師的硬底子功夫。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2020 酒款評分：James Suckling 91\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018 酒款評分：James Suckling 91\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2015 酒款評分：\u003cspan\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 90\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2010 酒款評分：Wine Advocate 90\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":45329984192684,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":42992335945900,"sku":"瓶","price":800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":37684653686956,"sku":"瓶","price":800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cL","offer_id":32286257545294,"sku":"瓶","price":750.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cL","offer_id":21191316471886,"sku":"瓶","price":750.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cL","offer_id":12513440759886,"sku":"瓶","price":750.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Xavier-Vins-Cotes-du-Rhone-w.png?v=1623136971"},{"product_id":"xavier-vins-cotes-du-rhone-rose","title":"Xavier Vignon Côtes du Rhône Rosé","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：40% Cinsault、30% Syrah、20% Grenache、10% Rolle。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e採用直接壓榨法(Direct Press)，僅使用不銹鋼槽發酵與培養。風味的關鍵，在於隔年一月份就進行裝瓶，因此能夠保留極為新鮮的活力。酒質純淨清爽，優雅富含活力，具有西瓜、花朵、覆盆莓、野草莓等的香甜風味，口感帶有Xavier極為重視的礦物質，所帶來些許的鹹味，層次相當豐富卻又輕鬆易飲。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2014 酒款評分：Wine Advocate 89\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75L","offer_id":42992277520556,"sku":"瓶","price":800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 0.75L","offer_id":41889443709100,"sku":"瓶","price":800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 0.75L","offer_id":40805957730476,"sku":"瓶","price":800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 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氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eArcane的意思是神秘奇幻而難以理解的事物。Xavier以西洋最奧秘的塔羅牌組作為酒標，每一張卡牌即象徵在特殊的年份與風土條件下才能誕生的一款葡萄酒，表示每一款只會生產一次，因此成為藏家欲罷不能的經典收藏。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄來自南隆河區七塊高海拔的葡萄園。85% 除梗，以長時間冷浸泡取代機器萃取。使用琺瑯塗層的水泥槽發酵培養，嚴格控制氧氣接觸，培養時間長達5年。2016年才裝瓶後，之後又再繼續酒窖熟成2年釋出。總計培養了7年的 Côtes du Rhône，顛覆常識。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker 評鑑：這是我所知道南隆河 Syrah 所能表現出最好的一款葡萄酒。高海拔的葡萄園，使得本款帶有北隆河的細膩優雅。胡椒、甘草、紅醋栗，酸度明亮，適飲高峰期至少可以長達10年。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2010 酒款評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 92\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier 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氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eArcane的意思是神秘奇幻而難以理解的事物。Xavier以西洋最奧秘的塔羅牌組作為酒標，每一張卡牌即象徵在特殊的年份與風土條件下才能誕生的一款葡萄酒，表示每一款只會生產一次，因此成為藏家欲罷不能的經典收藏。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「Le Soleil」是塔羅牌中的「太陽」，象徵「成功、自由、喜悅」。\u003c\/span\u003e葡萄來自南隆河區九塊海拔與日照坡向最好的葡萄園超荖藤。1\/3使用奧地利極淺烘烤的新小橡木桶；1\/3水泥槽；1\/3不銹鋼大槽。培養時間達15個月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker評鑑：這是我所嚐過最好的Côtes du Rhône Villages！既有成熟多汁的黑色水果，單寧柔滑細緻，口感性感誘人。明顯的黑櫻桃香氣特徵，加上黑巧克力與礦物感的鹹味，適飲高峰期至少可以長達10年。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2015 酒款評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2015 \/ 0.75L","offer_id":31957730558030,"sku":"瓶","price":1300.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Arcane-XIX-Le-Soleil-w.png?v=1615946584"},{"product_id":"xavier-vignon-arcane-xv-le-diable","title":"Xavier Vignon Arcane XV Le Diable Vin de France","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Mourvèdre，皆為超荖藤，部分甚至已超過百歲。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eArcane的意思是神秘奇幻而難以理解的事物。Xavier以西洋最奧秘的塔羅牌組作為酒標，每一張卡牌即象徵在特殊的年份與風土條件下才能誕生的一款葡萄酒，表示每一款只會生產一次，因此成為藏家欲罷不能的經典收藏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「Le Diable」是塔羅牌中的「惡魔」，象徵「慾望、誘惑」。惡魔牌的正面涵義在於提醒世人不要被固有的慾望框架所牽制，反應Xavier極為獨特的釀造哲學。手工採收後部分除梗，長達三周的冷浸泡，一來可提取Mourvèdre豐富成熟的酚類物質，二來可避免萃取出Mourvèdre過於粗糙的單寧。只是礙於AOC規定，所以必須列為VDF等級。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker評鑑：極為獨特的釀造哲學。藍莓、黑莓、胡椒葉和香料風味層層堆疊。純淨強大的美麗，酸度均衡，架構勻稱。2~3年的窖陳後將到達適飲期，並維持10~15年的高峰表現。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2015 酒款評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine Advocate \u003c\/span\u003e94\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2015 \/ 0.75L","offer_id":31957734326350,"sku":"瓶","price":1200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Arcane-XV-Le-Diable-w.png?v=1615946587"},{"product_id":"xavier-vignon-arcane-vi-les-amoureux-cotes-du-rhone","title":"Xavier Vignon Arcane VI Les Amoureux Côtes du Rhône","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：80%Grenache、20% Mourvèdre。混釀南隆河五個特級村，包括Lirac、Gigondas、Beaumes-de-Venise、Vacqueyras及Rasteau。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eArcane的意思是神秘奇幻而難以理解的事物。Xavier以西洋最奧秘的塔羅牌組作為酒標，每一張卡牌即象徵在特殊的年份與風土條件下才能誕生的一款葡萄酒，表示每一款只會生產一次，因此成為藏家欲罷不能的經典收藏。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e「\u003cspan class=\"s1\"\u003eLes Amoureux\u003c\/span\u003e」是塔羅牌中的「戀人」，象徵「凝聚力」。此款將各村的優點揉合成一體，但礙於\u003cspan class=\"s1\"\u003eAOC\u003c\/span\u003e法規，只好列為\u003cspan class=\"s1\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/span\u003e大區級。\u003cspan class=\"s1\"\u003eLirac\u003c\/span\u003e村帶來圓潤與絲滑的口感；\u003cspan class=\"s1\"\u003eGigondas\u003c\/span\u003e村賦予酒體結構；\u003cspan class=\"s1\"\u003eBeaumes-de-Venise\u003c\/span\u003e村帶來宜人的果香；\u003cspan class=\"s1\"\u003eVacqueyras\u003c\/span\u003e村具有豐富的花香與地中海香料特徵；\u003cspan class=\"s1\"\u003eRasteau\u003c\/span\u003e村添加紮實的單寧。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker評鑑：本款為令人驚嘆之作！輕盈的新鮮覆盆莓與草莓，綿密的酒質，豐富的口感饗宴，這是純粹的極致美味。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2016 酒款評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2016 \/ 0.75L","offer_id":31957741830222,"sku":"瓶","price":1600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Arcane-VI-Les-Amoureux-w.png?v=1615946583"},{"product_id":"xavier-vignon-arcane-ix-l-hermite-gigondas","title":"Xavier Vignon Arcane IX L'Hermite Gigondas","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：80% Grenache、7% Mourvèdre、5% Syrah、4% Muscardin、4 % Picpoul Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eArcane的意思是神秘奇幻而難以理解的事物。Xavier以西洋最奧秘的塔羅牌組作為酒標，每一張卡牌即象徵在特殊的年份與風土條件下才能誕生的一款葡萄酒，表示每一款只會生產一次，因此成為藏家欲罷不能的經典收藏。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「L'Hermite」是塔羅牌中的「隱士」，象徵「誠實、堅持、智慧」。\u003c\/span\u003e以百歲的Grenache為主，混合當地葡萄中原本就種植的古老品Grenache，Mourvèdre，Syrah混合後一起在水泥槽中發酵，之後換置於開口的大槽進行培養，部分甚至整桶放入裝滿葡萄酒的大槽培養12個月的驚人之舉，以避免Grenache太快氧化。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker評鑑：裝瓶後先經過3~4年的窖陳培養才會釋出。新鮮的櫻桃果實是最大的特徵，西洋杉帶來美麗的結構感。口感悠長，緊緻，集中。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2016 酒款評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2016 \/ 0.75L","offer_id":31957743534158,"sku":"瓶","price":2200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Arcane-IX-LHermite-w.png?v=1615946582"},{"product_id":"xavier-vignon-arcane-v-le-pape-chateauneuf-du-pape","title":"Xavier Vignon Arcane V Le Pape Châteauneuf du Pape","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Grenache，皆為超荖藤，皆已超過百歲。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eArcane的意思是神秘奇幻而難以理解的事物。Xavier以西洋最奧秘的塔羅牌組作為酒標，每一張卡牌即象徵在特殊的年份與風土條件下才能誕生的一款葡萄酒，表示每一款只會生產一次，因此成為藏家欲罷不能的經典收藏。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「Le Pape」是塔羅牌中的「教皇」，象徵「理性」。精選教皇新堡中15塊葡萄園，發酵過程僅用人工方式萃取，之後導入特殊由不銹鋼圈箍的小橡木桶，再投入裝滿酒液的水泥大槽培養60個月，模擬類似於海底的環境。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker評鑑：濃郁的紫色，明顯的新鮮花束、藍莓、黑莓、燻肉和香料的香氣。口感飽滿、厚實、圓潤、成熟，帶有奇特的異國風情之美。我希望每一個人都有機會可以品嚐！鑑於它的瘋狂釀造方式，我不知道它將會如何地發展陳年，但我推測短期的窖陳將有幫助，並且具有20~30年以上的陳年潛力。我也要向勇於創新用這樣方式釀造出本款葡萄酒的釀造團隊致敬。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2010 酒款評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e 96+\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2010 \/ 0.75L","offer_id":31957746745422,"sku":"瓶","price":5500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Arcane-V-Le-Pape-w.png?v=1615946583"},{"product_id":"xavier-vignon-arcane-xvii-l-etoile-beaumes-de-venise-1","title":"Xavier Vignon Arcane XVII L‘Etoile Beaumes de Venise","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：70% Grenache、20% Syrah、10% Mourvèdre。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eArcane的意思是神秘奇幻而難以理解的事物。Xavier以西洋最奧秘的塔羅牌組作為酒標，每一張卡牌即象徵在特殊的年份與風土條件下才能誕生的一款葡萄酒，表示每一款只會生產一次，因此成為藏家欲罷不能的經典收藏。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「L'Etoile」是塔羅牌中的「星星」，象徵希望。這一款以星星牌卡為名的葡萄酒，果實全數來自Xavier酒莊根據地Beaumes-de-Venise村，混合了山腳由砂質，石灰岩，黏土的葡萄園所產的果實，以及村子西北端海拔高達600公尺Grand Montmirail的葡萄，並且橫跨2015-2016-2017三個性格截然不同的年份，誕生這一款獨特的紅酒。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeaumes-de-Venise村獨特的地勢，既有平原，又有聳立的高山，使得這裡成為Xavier先生情有獨鍾的村莊。透過年份的混合，調配出均衡精彩的酒質，早已是Xavier先生最為人所知的過人之處，本款更是他寄託Beaumes-de-Venise村未來希望無窮的美好深意在其中。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eJeb Dunnuck 95\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"NV \/ 0.75L","offer_id":37684745339052,"sku":"瓶","price":1400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Xavier-Vignon-Arcane-XVII-L_Etoile-Beaumes-de-Venise-w.png?v=1615946580"},{"product_id":"xavier-vignon-arcane-0-le-fou-vdf","title":"Xavier Vignon Arcane 0 Le Fou VDF","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：85% Grenache、5% Mourvèdre、5% Syrah、5% Caladoc。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eArcane的意思是神秘奇幻而難以理解的事物。Xavier以西洋最奧秘的塔羅牌組作為酒標，每一張卡牌即象徵在特殊的年份與風土條件下才能誕生的一款葡萄酒，表示每一款只會生產一次，因此成為藏家欲罷不能的經典收藏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e「Le Fou」是塔羅牌中的「愚者」，象徵「隨心所欲」，藉此表達此款為釀造理念打破AOC限制的經典之作\u003c\/span\u003e，釀造理念更是打破AOC限制的經典之作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e混合了五個絕佳年份，葡萄分別來自教皇新堡、Rasteau村與Ventoux村，以及高海拔隆河丘村莊的葡萄園。總計混合超過15個不同酒液的橡木桶所調配而成。\u003c\/span\u003e。證明Xavier先生對於香檳區調配工藝的嫻熟，對各個風土地塊的掌握，以及天馬行空的創造力，以此作為編號0號的愚者，可謂十分貼切。Jeb Dunnuck 更給予這一款超越AOC酒款，驚人的96分高分肯定。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck 96\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eWine Advocate 96\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"NV \/ 75cL","offer_id":37684759888044,"sku":"瓶","price":1250.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Xavier-Vignon-Arcane-Le-Fou-w.png?v=1615946581"},{"product_id":"xavier-vignon-chateauneuf-du-pape-blanc-cuvee-anonyme-x","title":"Xavier Vignon Châteauneuf du Pape Blanc Cuvée Anonyme","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：40% Collection Vine、30% Grenache Blanc、20% Clairette、10% Roussanne。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e挑選酒莊當年度表現最為優異的葡萄園劃區，各種葡萄分別進行人工採收。透過緩慢的控溫發酵，讓香氣更加優雅細緻。Roussanne全數使用橡木桶發酵，時間控制在8個月左右，期間進行攪桶以幫助品種發展出誘人的香氣與酒體質地。Grenache Blanc與Clairette則採取低溫發酵，以水泥槽與不鏽鋼槽進行發酵培養，以保留清涼的草本氣息與爽脆的酸度與礦物感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高比例且珍貴的Roussanne荖藤，帶來奔放的熱帶水果香氣、無花果及桃子等熟悉的甜美水果印象。同時具有明顯的酸度與礦物感，並且散發出地中海沿岸產區獨特的薰衣草、橙花以及煙燻的味道。口感層次豐富多元，酒體線條圓潤綿長。最適合搭配白松露、鵝肝、小牛肉，以及奶油烹調的魚蝦類菜餚。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e2024 酒款評分：Wine Advocate 91\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2019 酒款評分：Dunnuck 92\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2015 酒款評分：Wine Advocate 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2024 \/ 75cL","offer_id":45367054106796,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":41889458880684,"sku":"瓶","price":2200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":38091147706540,"sku":"瓶","price":2200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Xavier-Vignon-Chateauneuf-du-Pape-Blanc-Cuvee-Anonyme-X-w.png?v=1623136974"},{"product_id":"xavier-vignon-chateauneuf-du-pape-rouge-cuvee-ange","title":"Xavier Vignon Châteauneuf du Pape Rouge Cuvée Ange","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：法定允許的13種葡萄， Grenache (百年超荖藤)為主。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e2001年是屬於南隆河紅酒的絕佳年份，作為南隆河最知名也具優秀的教皇新堡產區，自然誕生了令人驚豔的絕美佳釀。同時2001也是Xavier先生的愛子Ange出生的年份。因此Xavier先生將當年最好的各種葡萄釀成的葡萄酒保留，在2010年進行調配，之後將調配好的酒液，以整座橡木桶浸入的方式，置於教皇新堡的酒液中進行長期保存，直到2019年七月，Ange生日，正式滿18歲的時候才進行最終裝瓶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e置入酒液中陳化的橡木桶，彷彿將時間凍結般，極為緩慢的變化，因此即便經過18年，依舊鮮活有力，在杯中呈現出年輕的紅寶石色澤和美麗的花束香氣、烤肉、胡椒、煙草、白松露和西洋香料。酒體濃郁，質地優美細緻。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2001 酒款評分：Dunnuck 96\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2001 \/ 0.75L","offer_id":38091194106028,"sku":"瓶","price":4200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Xavier-Chateauneuf-du-Pape-Rouge-Cuvee-Ange-w.png?v=1623136969"},{"product_id":"xavier-vignon-chateauneuf-du-pape-back-vintages","title":"Xavier Vignon Châteauneuf du Pape - Back Vintages","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Collection Vines（其中Grenache Noir佔多數）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e這個系列的誕生，始於 1972 年。當時 Xavier Vignon 尚年僅三歲，然而這一年卻成為他日後回望教皇新堡歷史的重要起點。多年後，在為多家頂級酒莊擔任顧問、深入走訪南隆河各大地塊的過程中，Xavier 發現仍有極少量老年份教皇新堡，靜靜地沉睡於酒窖深處，從未進入市場。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1972 年份酒款，正是這項收藏系列的第一次嘗試。 Xavier 憑藉對老酒狀態的敏銳判斷，於 1996 年完成混合調配，並僅保留唯一一桶，作為向教皇新堡黃金年代致敬的起點。其後，他以同樣嚴謹的標準，陸續挑選其他歷史年份，來自極老藤 Collection Vines（以 Grenache 為核心），遵循當年傳統配方與釀造思維。歷經數十年緩慢演化，酒款展現皮革、煙燻、香料、乾果與礦物層次，結構穩定而深邃，是時間、經驗與風土共同完成的作品，為真正收藏家而生。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e各年份裝瓶時間：\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1983年份：2022 年裝瓶 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1991\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e年份：2023 年裝瓶 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1998\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e年份：2023 年裝瓶 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1999\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e年份：2023 年裝瓶 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2000\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e年份：2020 年裝瓶\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2000 酒款評分：James Suckling 94\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1972 酒款評分：Andreas Larsson 95\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2000 \/ 75cL","offer_id":40853054488748,"sku":null,"price":4500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"1999 \/ 75cL","offer_id":45367017242796,"sku":null,"price":4500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"1998 \/ 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Syrah。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eArcane的意思是神秘奇幻而難以理解的事物。Xavier以西洋最奧秘的塔羅牌組作為酒標，每一張卡牌即象徵在特殊的年份與風土條件下才能誕生的一款葡萄酒，表示每一款只會生產一次，因此成為藏家欲罷不能的經典收藏。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「La Tempérance」是塔羅牌中的「節制」，象徵「調和」。葡萄全數來自南隆河最新升級為獨立AOC的Cairanne村。幾乎等比例混合了2015-2016-2017-2018四個極好年份。Xavier為了盡可能清晰地呈現出Cairanne村的風土個性，使用200公升的玻璃容器進行培養，更是Xavier追求純淨理念下的最新力作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多汁純淨的黑色漿果、黑櫻桃與黑李等滋味，接著散發皮革，雪松的高雅的香氣，加上黑胡椒的印象，整體相當豐富多層次。獨特的釀造方式，使得這款南隆河葡萄酒還帶出一些產區難得一見的甜多汁的紅色漿果風味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine Advocate 92\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"NV \/ 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氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eArcane的意思是神秘奇幻而難以理解的事物。Xavier以西洋最奧秘的塔羅牌組作為酒標，每一張卡牌即象徵在特殊的年份與風土條件下才能誕生的一款葡萄酒，表示每一款只會生產一次，因此成為藏家欲罷不能的經典收藏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e「La Papesse」是塔羅牌中的「女教皇、女祭司」，象徵「等待、智慧」。發酵時分別使用開口大槽、水泥槽與不鏽鋼槽。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e培養階段則將酒導入多種容器，另有一部分比照同系列的Le Pape，先裝在小橡木桶中，再投入裝滿教皇新堡酒液的大槽中培養。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e龐大的酒體架構，卻能夠如此地優雅細緻。酒色深沉，香氣奔放迷人。皮革、雪松、乾燥香料等高貴的香氣隱藏在黑櫻桃、黑李、黑醋栗等水果風味之下。單寧質地絲滑，尾韻帶出產區特有的大地塵土與可口的礦物感，陳年實力驚人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016年份評分：Wine Advocate 94\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2016 \/ 0.75L","offer_id":40853046263980,"sku":"瓶","price":3500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Xavier-Vignon-Arcane-II-La-Papesse-2016-w.png?v=1637728010"},{"product_id":"xavier-vignon-natura-in-fine","title":"Xavier Vignon Natura in Fine","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：40% Grenache、30% Syrah、30% Cinsault (2023)。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e對風土掌握力極高的Xavier，高明地選擇了與這個葡萄園意象極為符合的釀造方式，釀造過程完全不添加任何東西，純粹交給葡萄與酵母相互對話。採收後在大型水泥槽完成發酵，之後50%轉入小型水泥槽，50%置於不鏽鋼槽，進行8個月的培養。過程中完全不添加任何硫化物，裝瓶前也不進行澄清與過濾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒名巧妙地隱藏了Xavier的頑童性格在其中。中央大大的IN，連結了前一個字成為”Natural”，使得酒名可以讀為”Natural \u0026amp; Fine”，意思是”自然且優雅”。這款酒莊全新推出的新產品，獲得了James Suckling給出高達93分的驚人評價。成熟甜美的黑色水果、乾燥薰衣草、菸草及迷迭香等地中海香料，酒體圓潤飽滿，並且香氣在口中爆發，十分精采。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2019 酒款評分：James Suckling 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2023 \/ 75cL","offer_id":45329985437868,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":40853176975532,"sku":"瓶","price":1000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/XavierVignon-NaturaInFine.png?v=1772510785"},{"product_id":"xavier-vignon-arcane-i-le-bateleur-rasteau-nv","title":"Xavier Vignon Arcane I Le Bateleur Rasteau NV","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：60% Grenache、20% Syrah、10% Mourvèdre、0% Carignan。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eArcane的意思是神秘奇幻而難以理解的事物。Xavier以西洋最奧秘的塔羅牌組作為酒標，每一張卡牌即象徵在特殊的年份與風土條件下才能誕生的一款葡萄酒，表示每一款只會生產一次，因此成為藏家欲罷不能的經典收藏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「Le Bateleur」是塔羅牌中的「魔術師」，象徵無限的潛力與創作力。精選來自Rasteau村山坡地塊不同年份的葡萄，像Rasteau的風土致敬。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e採用多種容器調配釀製，賦予酒質芳香的複雜與多元性。豐沛的的黑色水果，黑苺、李子，並帶有茶葉、甘草、黑橄欖與濕泥土的香氣。酒體飽滿，單寧細緻，酸度生動。口感緊緻而肉味濃鬱。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling 92\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"NV \/ 0.75L","offer_id":42992242327724,"sku":"瓶","price":1500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/Xavier-Vignon-Arcane-I-Le-Bateleur-Rasteau-NV.png?v=1705648424"},{"product_id":"xavier-vignon-arcane-viii-la-justice-cotes-du-rhone","title":"Xavier Vignon Arcane VIII La Justice Côtes du Rhône","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：70% Grenache、30% Syrah。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eArcane的意思是神秘奇幻而難以理解的事物。Xavier以西洋最奧秘的塔羅牌組作為酒標，每一張卡牌即象徵在特殊的年份與風土條件下才能誕生的一款葡萄酒，表示每一款只會生產一次，因此成為藏家欲罷不能的經典收藏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「La Justice」是塔羅牌中的「正義 」，也是平衡的象徵，如同這款酒一樣，強勁而圓潤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e培養階段將酒導入多種容器，Grenache部分放入酒莊專利容器Vinarium®培養長達24個月（將裝滿酒液的小橡木桶放入裝滿葡萄酒的大槽中，以模擬在海底釀造的狀態，隔絕外界影響），另一部分使用玻璃容器釀造；Syrah則使用大木桶陳釀。將結構、果香、新鮮度、口感、單寧平衡融為一體。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBettane + Besseauve 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2020 \/ 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氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eArcane的意思是神秘奇幻而難以理解的事物。Xavier以西洋最奧秘的塔羅牌組作為酒標，每一張卡牌即象徵在特殊的年份與風土條件下才能誕生的一款葡萄酒，表示每一款只會生產一次，因此成為藏家欲罷不能的經典收藏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「La Fortune」是塔羅牌中的「命運」，命運之輪是塔羅牌中最具象徵意義的牌之一，象徵生命的循環與輪迴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄採收自南隆河Vacqueyras、Gigondas和Beaumes- de-Venise三個特級村。將Grenache與Cinsault採用放血法排出一部份葡萄汁，使得風味與顏色更濃郁集中。並使用200公升的玻璃球體容器培養，更能精準掌控釀造，保持純淨的果香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣內斂，散發著石榴、紅醋栗、煙燻和泥土氣息的複雜香氣，單寧絲滑，尾韻帶來一抹番紅花香氣，口感優雅而和諧。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDecanter 93  \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2020 \/ 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氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eXavier Vignon一直致力於參與海洋基金會的工作，該基金會旨在保護海洋生態。2022年基金會邀請法國傳奇超模Inès de la Fressange打造全新的酒標，並且每售出一瓶將會向海洋基金會捐贈1歐元。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此款隆河混釀粉紅酒，將葡萄直接壓榨，並在隔年1月就裝瓶，早期裝瓶是充分保留新鮮果香的關鍵。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75L","offer_id":42992255533228,"sku":"瓶","price":900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/Xavier-Vignon-Une-Bouteille-a-la-Mer-Cotes-du-Rhone-Rose.png?v=1705649768"},{"product_id":"xavier-vignon-une-bouteille-a-la-mer-rouge-edition-ines-de-la-fressange","title":"Xavier Vignon Une Bouteille à la Mer Rouge Edition Inès de la Fressange","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：75% Syrah、10% Mourvèdre、10% Grenache、2% Roussanne、3% Viognier。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海，氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eXavier Vignon一直致力於參與海洋基金會的工作，該基金會旨在保護海洋生態。2022年基金會邀請法國傳奇超模Inès de la Fressange打造全新的酒標，並且每售出一瓶將會向海洋基金會捐贈1歐元。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由五種葡萄品種包含白葡萄品種(胡珊、維歐尼耶)在內，所製成的隆河標誌性葡萄品種混釀酒款。充分發揮了Xavier擅長的混合調配，大約20%的葡萄使用小橡木桶陳釀、其餘則分別導入水泥槽與大木桶。充滿黑色水果、黑醋栗與紫羅蘭香氣，果味與胡椒味完美平衡，口感多汁豐富誘人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2020年份評分：James Suckling 91\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2020 \/ 0.75L","offer_id":42992259203244,"sku":"瓶","price":1100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/Xavier-Vignon--Une-Bouteille-a-la-Mer-Rouge-Edition-Ines-de-la-Fressange-2020.png?v=1705650014"},{"product_id":"xavier-vignon-orange-nv","title":"Xavier Vignon Orange NV","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：50% Vermentino、50% Viognier。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eViognier產自海拔超過300m的石灰岩碎石地塊，在Wine Globes中發酵浸漬20個月，以獲得琥珀色。Vermentino來自黏土地塊，一部分在 Wine Globes陳釀，另一部分在 Vinarium®［\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e註1\u003c\/span\u003e］中陳釀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e橘酒的起源來自世界上最古老的葡萄酒產區「喬治亞」，傳統使用陶甕釀造；對於釀造向來具有創新想法的Xavier為了保留水果的純淨度與精準的釀造，大膽選用名為「Wine Globes」的玻璃球型容器，浸漬釀造長達20個月，期間自然進行蘋果酸乳酸發酵，不澄清過濾。明亮的琥珀橘色酒液中散發杏仁、奶油布里歐、無花果與甜香料的氣息。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＊\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e［\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e註1\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e］\u003c\/span\u003e：Vinarium® 為酒莊專利容器： 將裝滿酒液的小橡木桶放入裝滿葡萄酒的大槽中，以模擬在海底的狀態。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"NV \/ 75cL","offer_id":42992278536364,"sku":"瓶","price":950.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/Xavier-Vignon-Orange-NV.png?v=1705650915"},{"product_id":"xavier-vignon-cornas","title":"Xavier Vignon Cornas","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Syrah。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：位於北隆河右岸的Cornas產區\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e，陡峭的朝東的坡地形成了一個天然的圓形劇場，保護葡萄樹免受寒風侵擾。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e位於北隆河右岸的Cornas產區，陡峭的朝東的坡地形成了一個天然的圓形劇場，保護葡萄樹免受寒風侵擾。Syrah是該產區唯一的法定葡萄品種，在當地的花崗岩土壤中展現出它的力量，單寧結構渾厚有力。在大橡木桶中經過長時間的陳釀，有利於單寧的柔化。此系列皆在2022年裝瓶，經過時間淬鍊之後，在雄厚之下蘊藏細膩，香氣複雜瑰麗。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2001年 從AOC的花崗岩土壤中汲取出新鮮感\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2000年 對於AOC來說是一個輝煌表現的年份\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1997年 適合微辣菜餚的結構酒體\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1996年 當年氣候的良好見證\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1994年 經過數年培育後才能顯現的優良品質\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2001 \/ 75cL","offer_id":42992301867180,"sku":"瓶","price":5000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2000 \/ 75cL","offer_id":42992301834412,"sku":"瓶","price":5400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"1997 \/ 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氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e這款Côtes du Rhône白酒，是Xavier Vignon釀造創新的代表作之一。酒液經歷長達6至8個月的緩慢發酵後，進入 Vinarium® 專利系統熟成：小橡木桶被完整浸入特製大型木槽中，在隔絕氧氣的環境下，以自然生成的二氧化碳作為保護。歷時 24 個月的浸桶培養，使酒款兼具張力與深度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣帶有細緻橡木、烤麵包、蜂蜜與梨子的層次；入口清新活潑，酸度平衡，檸檬般的清爽尾韻悠長而純淨，是一款具備陳年潛力的白酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"NV \/ 75cL","offer_id":45367033495724,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/XavierVignon-CotesduRhoneExtra.png?v=1772441613"},{"product_id":"xavier-vignon-chateauneuf-du-pape-intra-nv","title":"Xavier Vignon Châteauneuf du Pape Intra NV","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：40% Clairette、25% Grenache Blanc、15% Picpoul、10% Roussanne、5% Picardan、5% Bourboulenc。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eIntra是Xavier Vignon對教皇新堡白酒未來樣貌的前瞻實驗。葡萄經傳統釀造與長時發酵後，將小橡木桶完全浸入Vinarium® 中，在無氧、受壓的環境下熟成長達30個月，最大程度保留酒液的能量與純淨度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣展現烘烤橡木、乾果與黃李的成熟氣息；入口明亮而集中，酸度鮮明，結構清晰，尾韻層次豐富且悠長。這是一款為時間而生的白酒，隨歲月推移，將逐步釋放其深藏的複雜度與風土表情。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分：\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eBettane + Desseauve 92\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"NV \/ 75cL","offer_id":45367040835756,"sku":null,"price":3400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/XavierVignon-ChateauneufduPapeIntraNV.png?v=1772442764"},{"product_id":"xavier-vignon-extra-vin-de-france-nv","title":"Xavier Vignon Extra Vin de France NV","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：20% Grenache、20% Syrah、20% Mourvèdre、20% Caladoc、20% Viognier。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eExtra紅酒是一款跨年份的 Vin de France，體現 Xavier Vignon 對時間與結構的精準掌控。不同年份的酒液先各自培養，最終匯聚於 Vinarium® 中進行長達 30 個月的最終熟成，讓多重層次在同一空間中融合。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e釀造前段採低溫浸皮以強化芳香表現，並於大型木槽中完成發酵。香氣呈現成熟紅色果實，交織草本與香料氣息；口感絲滑細膩，黑醋栗與乾燥藍莓風味清晰，尾韻帶有淡淡鹹感。這是一款兼具柔順質地與深度結構的多年份佳釀，展現調和藝術的精髓。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"NV \/ 75cL","offer_id":45367046668460,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/XavierVignon-ExtraVindeFranceNV.png?v=1772443292"},{"product_id":"arcane-xv-le-diable-vin-de-france-blanc","title":"Xavier Vignon Arcane XV Le Diable Vin de France Blanc","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：90% Mourvèdre、5% Cinsault、5% Carignan。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eArcane的意思是神秘奇幻而難以理解的事物。Xavier以西洋最奧秘的塔羅牌組作為酒標，每一張卡牌即象徵在特殊的年份與風土條件下才能誕生的一款葡萄酒，表示每一款只會生產一次，因此成為藏家欲罷不能的經典收藏。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「Le Diable」惡魔牌在塔羅牌中象徵慾望與誘惑，其正面意涵並非放縱，而是提醒人們跳脫既定框架、直面內心渴望。這正是Xavier Vignon最具顛覆性的釀造精神體現。Le Diable Blanc以紅葡萄品種為主體，顛覆白酒的傳統想像。經歷長達六個月的緩慢發酵，並結合 demi-muids 與 Wine Globe 的多元容器進行釀造與熟成，使酒液在不同材質中層層塑形。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香氣細緻而富表現力，白色花香交織異國果實氣息；入口明快優雅，張力清晰，尾韻帶有淡淡香料感與鹹鮮礦物氣息，平衡中展現深度。這是一款以誘惑為名，卻以精準與節制完成的白酒，展現 Xavier 對自由與結構的極致掌握。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2024 \/ 75cL","offer_id":45368766562476,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/XavierVignon-ArcaneXVLeDiableVindeFranceBlanc.png?v=1772505646"},{"product_id":"xavier-vignon-arcane-v-le-pape-chateauneuf-du-pape-blanc","title":"Xavier Vignon Arcane V Le Pape Châteauneuf du Pape Blanc","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：20% Grenache Blanc 、20% Roussanne 、20% Clairette 、20% Picpoul 、20% Bourboulenc 。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eArcane的意思是神秘奇幻而難以理解的事物。Xavier以西洋最奧秘的塔羅牌組作為酒標，每一張卡牌即象徵在特殊的年份與風土條件下才能誕生的一款葡萄酒，表示每一款只會生產一次，因此成為藏家欲罷不能的經典收藏。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「Le Pape」教皇牌在塔羅牌中象徵理性與秩序，這一精神同樣貫穿於 Le Pape Blanc 的釀造核心。此款白酒由五種教皇新堡經典白葡萄調配而成，經歷長達6至8個月的發酵培養後，導入酒莊專利的 Vinarium®系統中熟成24個月，將小橡木桶浸置於裝滿酒液的大槽之中，隔絕外界干擾，模擬近似海底的穩定環境，使酒液在極度純淨的條件下細緻演化。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香氣展現成熟果實的飽滿輪廓，揉合橙花與茉莉的細膩花香。入口清新而優雅，圓潤的酒體與明快酸度取得完美平衡，結構理性而富層次。這是一款兼具深度與精緻度的教皇新堡白酒，展現 Xavier 對創新與經典的高度掌握。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2023 \/ 75cL","offer_id":45368828526764,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/XavierVignon-ArcaneVLePapeChateauneuf-du-papeBlanc.png?v=1772509178"},{"product_id":"xavier-vignon-arcane-viii-la-force-ventoux","title":"Xavier Vignon Arcane VIII  La Force Ventoux","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：60% Syrah、30% Grenache、5% Viognier、5% Clairette。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e「La Force」是塔羅牌中的「力量」，象徵真正的掌控來自內在的穩定與耐心，而非外放的強勢。這樣的精神，正是Xavier在Arcane系列中對「風土與時間之力」的詮釋。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e此款作品誕生於Ventoux全新自有地塊，是一項經過長時間醞釀的計畫成果，首次將分散於不同園區的葡萄整合為單一 cuvée，展現 風土更深層的能量。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e葡萄於九月底晚採收，紅葡萄部分經長時間浸皮與發酵，並於水泥槽中培養，部分酒液則於Wine Globe中進行發酵。12月換桶時，紅白葡萄正式融合，並加入10% Syrah的窖藏酒液，為整體結構注入深度與張力。熟成歷時九個月，全程於水泥槽中完成，保留純淨果味與礦物輪廓。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香氣展現紅色果實、地中海灌木與花香氣息；入口柔順而集中，單寧細膩，質地絲滑，尾韻浮現香料與藏紅花的微妙辛香，收結寬廣而深沉。這是一款不以張揚取勝，卻在平衡與層次中展現真正力量的作品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2023 酒款評分：Jancis Robinson 15\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2023 \/ 75cL","offer_id":45368973951148,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/XavierVignon-ArcaneVIIILaForceVentoux.png?v=1772510219"}],"url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/collections\/rhone.oembed?page=2","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}