{"title":"Domaine Robert Groffier","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/09_1ff22317-f09f-4696-a18b-0e807e1b0886_1024x1024.png?v=1489667438\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 1020px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 1014px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003e\u003cstrong\u003e愛侶園最大擁有者所釀造稠密柔美的頂尖佳釀\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDomaine Robert Groffier位在\u003cspan\u003eMorey Saint Denis\u003c\/span\u003e村中，主要生產的酒款卻北往\u003cspan\u003eGevrey-Chambertin\u003c\/span\u003e，南至\u003cspan\u003eChambolle-Musigny\u003c\/span\u003e村。並以其高品質與超一級園愛侶園的最大擁有者廣為酒界推崇。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e現任莊主\u003cspan\u003eSerge\u003c\/span\u003e，對葡萄的品質非常重視，連當地專業的葡萄酒農都非常佩服。改善肥料成分，施行綠色採收，改種無性繁殖的葡萄。一切都是為確保葡萄能夠在相同時間，得到足夠的成熟度。\u003cspan\u003eSerge\u003c\/span\u003e曾說：“\u003cspan\u003emore finesse, less yield, better quality.\u003c\/span\u003e”就可以知道\u003cspan\u003eGroffier\u003c\/span\u003e的堅持。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGroffier的風格偏向優雅中具稠密飽滿的酒體與柔美多汁的漿果風味。因為釀造時在短時間低問浸泡後，發酵溫度容許上升到\u003cspan\u003e35\u003c\/span\u003e度\u003cspan\u003eC\u003c\/span\u003e，以便透過高溫萃取更多的元素。期間更搭配一天四次的踩皮作業，構成目前濃郁中帶有豐富香氣層次的滋味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e採收後進行除梗，但近年依年份嘗試保留少部分進行釀造發酵。培養時的新橡木桶比例，一般的廣域級\u003cspan\u003eAOC\u003c\/span\u003e僅使用\u003cspan\u003e3~4\u003c\/span\u003e年的舊桶。村莊級約為\u003cspan\u003e25%\u003c\/span\u003e。一級園與頂級園則約為\u003cspan\u003e33%\u003c\/span\u003e。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e目前\u003cspan\u003eGroffier\u003c\/span\u003e對葡萄藤的改造已經見效，種植品質相當穩定，樹齡平均約\u003cspan\u003e40\u003c\/span\u003e年。在酒莊悉心的控制低產率與獨到的釀造技術下，即便在困難的年份，葡萄的濃縮程度，都可以維持釀造完成後\u003cspan\u003e13%\u003c\/span\u003e以上的酒精度。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eRobert Groffier的酒在年輕開瓶時，會充盈多汁飽滿的黑櫻桃與紅色漿果的口感，同時丹寧也很明顯，需要適當的醒酒時間引發出更豐富的花香與層次感。隨著時間陳放，酸甜的果味與單寧的平衡度會更加提升，格局也更加宏偉，讓飲者更能感受到\u003cspan\u003eGroffier\u003c\/span\u003e最令人著迷的風格與滋味。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e系列酒款\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Bourgogne Pinot Noir 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Bonnes Mares Grand Cru 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Bonnes Mares Grand Cru 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Bonnes Mares Grand Cru 1999\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2014\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003e如您希望獲得更多此品牌酒款資訊或詢價，歡迎來信：robert.groffier@domaine.com.tw 或 電洽 02-2776-006，鈞太專員將盡速回覆您需求。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003chr class=\"hr--clear hr--small\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-uniform grid-link__container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e鈞太酒藏嚴選世界各地精品酒莊，網站內提供眾多酒款供您挑選，另有珍貴佳釀因數量稀少並未列出。 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