{"title":"Château de Grand Pré Romaine Zordan \/ \u003cbr\u003e大普雷堡酒莊 羅曼佐丹","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/00_27fec0bb-8456-4fdf-a693-7fdd086e4a96_1024x1024.png?v=1561540947\" alt=\"\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 1018px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 1010px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003eChâteau de Grand Pré Romaine Zordan \/ 大普雷堡酒莊 羅曼佐丹\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eFleurie, Beaujolais\u003cbr\u003eMorgon, Côte de Brouilly\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e自然派教組，鬼才釀酒師Jean-Francois Ganevat大力推荐的自然派酒莊\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e大普雷堡位在Fleurie村的中心位置，擁有一座18世紀至今的美麗城堡，拱型酒窖，與鄰近城堡的葡萄園。1927年時， Louis和Renée Bertrand夫婦決定來到薄酒萊，買下這座當時已廢棄的酒窖與棄耕的葡萄園。一開始種植的葡萄主要是賣給布根地的酒商。之後由第二代的Guy(與他的妻子Annick)和Christine(與Claude Zordan結婚)經營。現在第三代的Romain Zordan也已經加入酒莊種植釀造的行列，帶來自然派的思維與做法，家族三代同心齊力經營著酒莊。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e目前家族共擁有葡萄園總計9 公頃：Fleurie 6ha，Morgon 1.5ha，薄酒萊村莊1.5ha。年總產量為30,000至40,000瓶。家族對於環境極為重視。從2012年起獲得Ecocert有機認證。Romain更在Jean-François Ganevat的指導下，全面轉換為堅實的自然派酒莊。只透過原生酵母發酵，只添加最低限量的SO2（5至7 mg \/ l）。不用幫浦推送，裝瓶前不過濾。每年的12月到隔年3月，家族會對葡萄枝進行修剪。透過翻土限制雜草的過度生長，更協助葡萄藤的根部得以深入堅硬的花崗岩層，更清晰地反映出當地特有的風土特徵。遵照自然動力法施行耕作。全程使用人工採收，分裝到小型容器以確保葡萄的完整。產率嚴格控制在25~35 hl \/ ha。釀造時，使用水泥槽浸泡，並且採用二氧化碳浸漬法，約時15~20天。這個階段是最重要的，因為Romain不放入任何添加物，單純依靠原生酵母與葡萄果實所創造出最自然的風味與色澤，之後移至橡木桶培養。剩餘的葡萄， 進行輕柔的壓榨， 酒莊稱之為“paradis”，同樣也導入橡木桶培養。之後再進行混合。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原本第二代的時候，葡萄是賣給自然派教組，鬼才釀酒師Domaine Ganevat的Jean-François Ganevat。之後在Jean-François的鼓勵與指導下，Romain開始導入自然派的釀造技巧，並以其為師，學習許多釀酒的知識。現在已成為新一代薄酒萊自然派的明星酒莊。Decanter雜誌也給予91高分肯定。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/files\/02_96e49cfd-2c46-47e7-a4ea-960050656f8e_1024x1024.png?v=1561540972\" alt=\"\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 1023px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 1015px;\"\u003e\n\u003ch3\u003e白酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/products\/romain-zordan-fleurie-spaciale\" target=\"_blank\"\u003eRomain Zordan Bourgogne Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/products\/romain-zordan-beaujolais-villages-blanc\" target=\"_blank\"\u003eRomain Zordan Beaujolais Villages Blanc \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e紅酒\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/products\/chateau-de-grand-pre-beaujolais\" target=\"_blank\"\u003eChâteau de Grand Pré Beaujolais\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/products\/chateau-de-grand-pre-fleurie\" target=\"_blank\"\u003eChâteau de Grand Pré Fleurie\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/products\/romain-zordan-bourgogne-blanc\" target=\"_blank\"\u003eRomain Zordan Fleurie Spaciale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/products\/chateau-de-grand-pre-morgon\" target=\"_blank\"\u003eChâteau de Grand Pré Morgon\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/products\/romain-zordan-morgon\" target=\"_blank\"\u003eRomain Zordan Morgon\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/products\/romain-zordan-cote-de-brouilly\" target=\"_blank\"\u003eRomain Zordan Côte de Brouilly\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003e鈞太酒藏嚴選世界各地精品酒莊，網站內提供眾多酒款供您挑選，另有珍貴佳釀因數量稀少並未列出。 如您想進一步了解我們所挑選的品牌酒莊與珍稀酒款， 歡迎來信：grand.pre@domaine.com.tw 或 電洽 02-2776-0066，鈞太專員將盡速回覆您需求。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"romain-zordan-bourgogne-blanc","title":"Romain Zordan Fleurie Spaciale","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Gamay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：Fleurie是薄酒萊地區最頂級的10個列級薄酒萊(Cru Beaujolais)之一，粉紅色花崗岩構成Fleurie最主要的土壤結構，從其名稱可以知道，這個村種植的嘉美葡萄釀造出的酒，往往帶有豐富的花香以及新鮮的紅色漿果風味，也是10個列級村中最為優雅細緻的產區。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：此品牌為第三代莊主獨立拉出的支線，遵照自然動力法施行耕作，綠色彩。全程使用人工採收，分裝到小型容器以確保葡萄的完整。產率嚴格控制在25~35 hl \/ ha。只透過原生酵母發酵，只添加最低限量的SO2。不用幫浦推送，裝瓶前不過濾。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e本款是Romain\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e特選來自\"Crus du Beaujolais\" Fleurie村，面朝南南東坡向的葡萄園\u003c\/span\u003e，並且已獲得Ecocert認證的有機耕種葡萄園，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e具有200年以上的歷史，\u003c\/span\u003e樹齡已經60~70歲。產率極端控制在15 hl\/ha。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e表土為風化分解的花崗岩，下方為堅硬的花崗岩基層。手工採收後進行人工篩選，使用控溫的球型發酵罐進行低溫釀造，只透過原生酵母發酵，不添加任何SO2。之後移至大橡木桶，培養7個月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e口感濃郁，紅寶石色，色澤濃郁，具有濃郁的櫻桃香氣。溫暖醇厚的果味和柔化的單寧，口感甜美飽滿。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/domaine-du-chateau-de-grand-pre\" target=\"_blank\"\u003eChâteau de Grand Pré\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Château de Grand Pré","offers":[{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":38009700090028,"sku":"瓶","price":1400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 0.75L","offer_id":30382762131534,"sku":"瓶","price":1200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 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Chardonnay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：薄酒萊位於布根地的南端，擁有獨特的花崗岩地層，紅酒以佳美葡萄釀製而成，也是世界上最優異的佳美葡萄產區。有別於20世紀後半出現，在短時間內以二氧化碳浸漬法發酵釀造，並於當年份推出的薄酒萊新酒。真正的薄酒萊葡萄酒，在許多新興釀造者的投入之下，發揮佳美葡萄本身酸甜多汁的草莓與漿果風味，以及利用較低的單寧，釀造出即為順口柔細的佳釀。\u003cbr\u003e同時薄酒萊以建立其分級制度，從廣域級、薄酒萊村莊級到最頂級的列級薄酒萊，各個列級村因土壤與海拔等風土條件的差異，更明顯表現出截然不同的酒質風格，以及驚人的陳年實力。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：此品牌為第三代莊主獨立拉出的支線，遵照自然動力法施行耕作，綠色彩。全程使用人工採收，分裝到小型容器以確保葡萄的完整。產率嚴格控制在25~35 hl \/ ha。只透過原生酵母發酵，只添加最低限量的SO2。不用幫浦推送，裝瓶前不過濾。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e平均樹齡40年以上的夏多內葡萄樹藤，種植在黏土石灰岩地塊，釀造過程中完全不添加SO2，在桶中陳放的最後一個月不加酒填補(ouillage)，使其略帶Jura白酒特有的風格。酒款飄著陣陣礦物氣息、堅果、草本及柑橘調香氣，在口中圓潤的酒體搭配如菊花茶般的尾韻。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/domaine-du-chateau-de-grand-pre\" target=\"_blank\"\u003eChâteau de Grand Pré\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Château de Grand Pré","offers":[{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":38009695305900,"sku":"瓶","price":1300.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e廣域級白酒是酒迷心中的聖地布根地與夏多內葡萄相遇最美的開始。在此AOC規範下的白葡萄酒，已經充分傳遞出布根地有別於世界任何地區的風格差異，優雅纖細，精緻的礦物感。根據酒莊取得葡萄園的不同，也能展現大區間的差異，是您愛上布根地白葡萄酒最易入手的酒款。\u003c\/span\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：此品牌為第三代莊主獨立拉出的支線，遵照自然動力法施行耕作，綠色彩。全程使用人工採收，分裝到小型容器以確保葡萄的完整。產率嚴格控制在25~35 hl \/ ha。只透過原生酵母發酵，只添加最低限量的SO2。不用幫浦推送，裝瓶前不過濾。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e本款是Romain 特選來自Mâconnais ，Saint Véran村莊的Chardonnay有機葡萄，冷涼發酵的過程使用4年舊桶，並在熟成過程中不攪桶，以展現乾淨純粹的堅果、奶油香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e淡金黃酒色，帶有熱帶水果(鳳梨)與黃桃、西洋梨與溫桲果香。另帶有堅果、奶油與蜂蜜氣息。尾韻具備特殊的菊花茶香氣。口感圓潤細滑具油感，也帶些礦物質地的感受。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e整體酸度與酒體平衡良好，黃色花香的餘韻讓人驚喜。帶有Mâconnais產區熟甜葡萄的韻味，非常適合搭配中式菜肴與燒烤魚類。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/domaine-du-chateau-de-grand-pre\" target=\"_blank\"\u003eChâteau de Grand Pré\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Château de Grand Pré","offers":[{"title":"2018 \/ 0.75L","offer_id":30382990655566,"sku":"瓶","price":1100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 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ha。只透過原生酵母發酵，只添加最低限量的SO2。不用幫浦推送，裝瓶前不過濾。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e特選來自\"Crus du Beaujolais\" Morgon村，僅1.25公頃大的葡萄園，樹齡皆為近50年的老藤，土壤為花崗岩混合底部的頁岩。酒款帶有成熟的紅色水果與櫻桃香氣，及Morgon村特有的單寧架構，有如酒標上的暴龍，展現果實濃郁度與集中度，在舌尖上的攻擊叫人難以抵擋，並口味大開。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/domaine-du-chateau-de-grand-pre\" target=\"_blank\"\u003eChâteau de Grand Pré\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Château de Grand Pré","offers":[{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":38009703268524,"sku":"瓶","price":1200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 0.75L","offer_id":30858548445262,"sku":"瓶","price":1100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 0.75L","offer_id":30382953562190,"sku":"瓶","price":1000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Romain-Zordan-Morgon-w.png?v=1571134962"},{"product_id":"romain-zordan-cote-de-brouilly","title":"Romain Zordan Côte de Brouilly","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Gamay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：Côte de Brouilly是薄酒萊地區最頂級的10個列級薄酒萊(Cru Beaujolais)之一。從村名顧名思義，指得是位於山丘的葡萄園，也因此具有更加優良的排水性與集中度，明確地展現了薄酒萊花崗岩層帶來獨特的礦物感，花香調性也更為容易辨識，兼具可口與精緻的酒體架構。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：此品牌為第三代莊主獨立拉出的支線，遵照自然動力法施行耕作，綠色彩。全程使用人工採收，分裝到小型容器以確保葡萄的完整。產率嚴格控制在25~35 hl \/ ha。只透過原生酵母發酵，只添加最低限量的SO2。不用幫浦推送，裝瓶前不過濾。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e特選來自\"Crus du Beaujolais\" Côte de Brouilly村，平均50年老藤的葡萄園，擁朝南坡向且排水性優良，土壤為花崗岩混合火山岩。誘人的新鮮葡萄果香和鳶尾花香氣，鮮明的骨架及深度，口感精緻且尾韻悠長，若再陳放幾年，優雅細緻的特性將更加鮮明。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/domaine-du-chateau-de-grand-pre\" target=\"_blank\"\u003eChâteau de Grand Pré\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Château de Grand Pré","offers":[{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":40940584665260,"sku":"瓶","price":1300.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 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Gamay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：薄酒萊位於布根地的南端，擁有獨特的花崗岩地層，紅酒以佳美葡萄釀製而成，也是世界上最優異的佳美葡萄產區。有別於20世紀後半出現，在短時間內以二氧化碳浸漬法發酵釀造，並於當年份推出的薄酒萊新酒。真正的薄酒萊葡萄酒，在許多新興釀造者的投入之下，發揮佳美葡萄本身酸甜多汁的草莓與漿果風味，以及利用較低的單寧，釀造出即為順口柔細的佳釀。\u003cbr\u003e同時薄酒萊以建立其分級制度，從廣域級、薄酒萊村莊級到最頂級的列級薄酒萊，各個列級村因土壤與海拔等風土條件的差異，更明顯表現出截然不同的酒質風格，以及驚人的陳年實力。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：酒莊遵照自然動力法施行耕作，綠色彩。全程使用人工採收，分裝到小型容器以確保葡萄的完整。產率嚴格控制在25~35 hl \/ ha。只透過原生酵母發酵，只添加最低限量的SO2。不用幫浦推送，裝瓶前不過濾。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e本款來自1.4公頃的葡萄園。樹齡已經80歲以上。產率控制在45 hl\/ha。土壤由砂質與沖積土組成。手工採收後進行人工篩選，在控溫的水泥槽中下進行10~15天的浸泡(二氧化碳浸漬法)，只透過原生酵母發酵，不添加任何SO2，持續培養10個月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e酸甜多汁的果味，由紅色水果（紅醋栗，黑醋栗，草莓等）香氣為主。搭配開胃菜，白肉或起司都非常適合。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/domaine-du-chateau-de-grand-pre\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eChâteau de Grand Pré\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Château de Grand Pré","offers":[{"title":"2017 \/ 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ha。只透過原生酵母發酵，只添加最低限量的SO2。不用幫浦推送，裝瓶前不過濾。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e本款是酒莊主力，6.2公頃大的葡萄園。樹齡已經30歲以上。產率控制在35~40 hl\/ha。表土為風化分解的花崗岩，下方為堅硬的花崗岩基層。手工採收後進行人工篩選，在控溫的水泥槽中下進行10~15天的浸泡(二氧化碳浸漬法)，只透過原生酵母發酵，不添加任何SO2。之後移至3~5年的大橡木桶，培養7個月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e明亮鮮豔的紅色光澤。鳶尾花與紫羅蘭的香氣，紅色漿果風味。隨窖陳更將展現出誘人可口的香料氣息。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/domaine-du-chateau-de-grand-pre\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eChâteau de Grand Pré\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Château de Grand Pré","offers":[{"title":"2017 \/ 0.75L","offer_id":30383058747470,"sku":"瓶","price":1100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Chateau-de-Grand-Pre-Fleurie-w.png?v=1615946489"},{"product_id":"chateau-de-grand-pre-morgon","title":"Château de Grand Pré Morgon","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Gamay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：Morgon是薄酒萊地區最頂級的10個列級薄酒萊(Cru Beaujolais)之一，更具有十個村莊之中最為集中濃郁飽滿的風格。結構緊緻，層次複雜多變，具有強大的陳年實力。近年來許多知名的酒莊都來自此地，濃密的黑櫻桃風味，搭配花崗岩明顯的礦物感鹹味，日常搭餐或陳年都非常精采。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：酒莊遵照自然動力法施行耕作，綠色彩。全程使用人工採收，分裝到小型容器以確保葡萄的完整。產率嚴格控制在25~35 hl \/ ha。只透過原生酵母發酵，只添加最低限量的SO2。不用幫浦推送，裝瓶前不過濾。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e本款僅來自1.25公頃大的葡萄園。樹齡已經40歲以上。產率控制在35~40 hl\/ha。土壤為破裂的變質岩石與碎裂的頁岩。手工採收後進行人工篩選，在控溫的水泥槽中下進行10~15天的浸泡(二氧化碳浸漬法)，只透過原生酵母發酵，不添加任何SO2。發酵完成後，再移到來自Meursault村3~5年的大橡木桶中進行3~4個月的培養。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e成熟的紅色水果與櫻桃香氣，帶有Morgon村強大的單寧架構。具有3~9年的陳年實力。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/domaine-du-chateau-de-grand-pre\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eChâteau de Grand Pré\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Château de Grand Pré","offers":[{"title":"2017 \/ 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