{"title":"1990 - 1999","description":"","products":[{"product_id":"georges-noellat-vosne-romanee","title":"Georges Noëllat Vosne Romanée","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Pinot Noir。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003eVosne Romanée 公認布根地眾多明星產區中最耀眼的存在，彷彿皇冠上的寶石般珍貴。以DRC為首，名莊雲集。展現布根地除了優雅之外，還具有的力道與華麗，令人聯想到貴族般的風格。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：人工採收，去梗冷浸泡。發酵採用較輕柔的踩皮萃取。裝瓶前不澄清也不過濾。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e調配自Vosne村四個不同的地塊：上坡段的「Champs Perdrix」；下坡段的「Hautes \u0026amp; Basses Maizières」、「Les Vigneux」、「Les Jacquines」。紅色與黑色漿果，櫻桃、野莓、李子等氣息，帶有清涼香草與香料的特色，絲絨質地的口感非常誘人。酒體中等至濃郁，層次豐富，收尾深沉持久令人印象深刻。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2021 年份評分：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBurghound 89-91、Jasper Morris 90-93\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2021 年份評分：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBurghound 87-89、Jasper Morris 88-91、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinous 85-87、Winehog 90-91 ♥♥\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2020 年份評分：Jasper Morris 90-93\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2019 年份評分：Jasper Morris 92-93、Burghound 88-90\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2018 年份評分：Jasper Morris 91-93、Burghound 89-92 Outstanding Top value、Wine Advocate 90+、Vinous 88\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e2014 年份評分：Burghound 89-91\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/georges-noellat\" target=\"_blank\"\u003eGeorges Noëllat\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Georges Noellat","offers":[{"title":"2022 \/ 75cL","offer_id":44527285108908,"sku":"瓶","price":4900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cL","offer_id":43656217002156,"sku":"瓶","price":4500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cL","offer_id":42566057361580,"sku":"瓶","price":4650.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":41759880839340,"sku":"瓶","price":4200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":39893429256364,"sku":"瓶","price":4000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cL","offer_id":12283886534734,"sku":"瓶","price":4500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cL","offer_id":29291196481614,"sku":"瓶","price":5500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2005 \/ 75cL","offer_id":28146323161166,"sku":"瓶","price":5500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"1999 \/ 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氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e這個系列的誕生，始於 1972 年。當時 Xavier Vignon 尚年僅三歲，然而這一年卻成為他日後回望教皇新堡歷史的重要起點。多年後，在為多家頂級酒莊擔任顧問、深入走訪南隆河各大地塊的過程中，Xavier 發現仍有極少量老年份教皇新堡，靜靜地沉睡於酒窖深處，從未進入市場。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1972 年份酒款，正是這項收藏系列的第一次嘗試。 Xavier 憑藉對老酒狀態的敏銳判斷，於 1996 年完成混合調配，並僅保留唯一一桶，作為向教皇新堡黃金年代致敬的起點。其後，他以同樣嚴謹的標準，陸續挑選其他歷史年份，來自極老藤 Collection Vines（以 Grenache 為核心），遵循當年傳統配方與釀造思維。歷經數十年緩慢演化，酒款展現皮革、煙燻、香料、乾果與礦物層次，結構穩定而深邃，是時間、經驗與風土共同完成的作品，為真正收藏家而生。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e各年份裝瓶時間：\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1983年份：2022 年裝瓶 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1991\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e年份：2023 年裝瓶 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1998\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e年份：2023 年裝瓶 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1999\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e年份：2023 年裝瓶 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2000\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e年份：2020 年裝瓶\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2000 酒款評分：James Suckling 94\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1972 酒款評分：Andreas Larsson 95\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2000 \/ 75cL","offer_id":40853054488748,"sku":null,"price":4500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"1999 \/ 75cL","offer_id":45367017242796,"sku":null,"price":4500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"1998 \/ 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e，陡峭的朝東的坡地形成了一個天然的圓形劇場，保護葡萄樹免受寒風侵擾。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e位於北隆河右岸的Cornas產區，陡峭的朝東的坡地形成了一個天然的圓形劇場，保護葡萄樹免受寒風侵擾。Syrah是該產區唯一的法定葡萄品種，在當地的花崗岩土壤中展現出它的力量，單寧結構渾厚有力。在大橡木桶中經過長時間的陳釀，有利於單寧的柔化。此系列皆在2022年裝瓶，經過時間淬鍊之後，在雄厚之下蘊藏細膩，香氣複雜瑰麗。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2001年 從AOC的花崗岩土壤中汲取出新鮮感\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2000年 對於AOC來說是一個輝煌表現的年份\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1997年 適合微辣菜餚的結構酒體\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1996年 當年氣候的良好見證\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1994年 經過數年培育後才能顯現的優良品質\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2001 \/ 75cL","offer_id":42992301867180,"sku":"瓶","price":5000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2000 \/ 75cL","offer_id":42992301834412,"sku":"瓶","price":5400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"1997 \/ 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