{"title":"1980 - 1989","description":"","products":[{"product_id":"xavier-vignon-chateauneuf-du-pape-back-vintages","title":"Xavier Vignon Châteauneuf du Pape - Back Vintages","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Collection Vines（其中Grenache Noir佔多數）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，反映在最終葡萄品質上，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性，風土傳達與礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e這個系列的誕生，始於 1972 年。當時 Xavier Vignon 尚年僅三歲，然而這一年卻成為他日後回望教皇新堡歷史的重要起點。多年後，在為多家頂級酒莊擔任顧問、深入走訪南隆河各大地塊的過程中，Xavier 發現仍有極少量老年份教皇新堡，靜靜地沉睡於酒窖深處，從未進入市場。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1972 年份酒款，正是這項收藏系列的第一次嘗試。 Xavier 憑藉對老酒狀態的敏銳判斷，於 1996 年完成混合調配，並僅保留唯一一桶，作為向教皇新堡黃金年代致敬的起點。其後，他以同樣嚴謹的標準，陸續挑選其他歷史年份，來自極老藤 Collection Vines（以 Grenache 為核心），遵循當年傳統配方與釀造思維。歷經數十年緩慢演化，酒款展現皮革、煙燻、香料、乾果與礦物層次，結構穩定而深邃，是時間、經驗與風土共同完成的作品，為真正收藏家而生。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e各年份裝瓶時間：\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1983年份：2022 年裝瓶 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1991\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e年份：2023 年裝瓶 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1998\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e年份：2023 年裝瓶 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1999\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e年份：2023 年裝瓶 \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2000\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e年份：2020 年裝瓶\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e國際評分 :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2000 酒款評分：James Suckling 94\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1972 酒款評分：Andreas Larsson 95\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/xavier-vins\" target=\"_blank\"\u003eXavier Vignon\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 text-center\" style=\"text-align: center;\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"2000 \/ 75cL","offer_id":40853054488748,"sku":null,"price":4500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"1999 \/ 75cL","offer_id":45367017242796,"sku":null,"price":4500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"1998 \/ 75cL","offer_id":45367017275564,"sku":null,"price":4700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"1991 \/ 75cL","offer_id":45367017308332,"sku":null,"price":4900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"1972 \/ 75cL","offer_id":38091216289964,"sku":"瓶","price":5800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"1983 \/ 75cL","offer_id":42992300753068,"sku":"瓶","price":6000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Xavier-Chateauneuf-du-Pape-1972-w.png?v=1623136967"}],"url":"https:\/\/domaine.com.tw\/en-us\/collections\/1980-1989.oembed","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}