La Croix Montjoie Vézelay L'Elégante
La Croix Montjoie

La Croix Montjoie Vézelay L'Elégante

Regular price $2,200

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土:Vézelay村位於布根地北邊的Yonne省,相當靠近知名的白酒產區 —— 夏布利 (Chablis)。Vézelay村的葡萄種植歷史最早可以回溯到1世紀末的高盧羅馬時期;然而過往僅允許在Vézelay村前面掛上Bourgogne字樣,終於在2017年時獲得INAO(國家原產地名稱管理局)認證並獨立升級為村莊級AOC,成為布根地北邊最具潛力的新興產區。
  • 釀造:釀造時遵照布根地的風土為最高指導原則,降可能降低人工干預,棄絕化學藥劑,堅持手工採收。使用具溫控設備的琺瑯塗層大槽與舊木桶。

酒名「L'Elégante」的法文是「優雅」的意思。地塊以石灰岩為主,手工採收後,75%導入控溫琺瑯槽,另25%導入舊橡木桶中,進行9個月的帶渣發酵。明亮的柑橘香氣融合一抹榛果風味,豐富的果香與充滿活力的酸度形成優雅的平衡,餘韻伴隨似礦石氣息的鹹感,透明純淨的風格令人心曠神怡。可以陳放3~5年更臻巔峰。

國際評分 :

  • 2019年份評分:RVF 92

完整酒莊介紹 ► La Croix Montjoie
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