Joseph Colin Saint Aubin 1er Cru La Chatenière
Joseph Colin

Joseph Colin Saint Aubin 1er Cru La Chatenière

Regular price $2,800

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土Saint Aubin是近年酒迷之間口耳相傳的超值村莊,位於Puligny Montrachet與Chassagne Montrachet兩者之間背斜谷的山坡。富含石灰質的白色黏土,極適合夏多內葡萄的生長。常帶有白花、燧石、綠杏仁、橙花等優雅的香氣,酸度俐落,隨時間展現出蜂蠟、杏仁糖、肉桂等香氣。
  • 釀造:生長在葡萄園的Joseph,分析不同葡萄園的土壤與岩石差異,堅持低產率,以釀造出風味更集中的葡萄酒。風格上具有純淨透明的酸度與礦物感,配合高明的橡木桶使用,和諧又充滿活力。​

「La Chatenière」位於村中東邊一級園的聚集處,向來就是評價極高的地塊。此地塊陡峭,表土淺薄且富含氧化鐵,排水性佳。其位置較冷涼的關係,通常較同村知名的En Remilly一級園再晚一週採收。散發帶核水果、洋梨、白胡椒等香氣,口感果味集中,搭配著稜角分明的礦物感。

國際評分 :

  • 2021 年份評分:Burghound 91 ♥, Jasper Morris 91-93
  • 2019 年份評分:Wine Advocate 93, Jasper Morris 90-92
  • 2017 年份評分:Burghound 90

    完整酒莊介紹 ► Joseph Colin
    延伸閱讀 ► 年份報告

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