François Lumpp

François Lumpp Givry 1er Cru Clos du Cras Long

Regular price $2,100

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。 
  • 風土Givry是夏隆內丘最小以紅酒為主的村莊產區,總計約282公頃,劃分為38塊一級園。自中世紀以來,便以法國國王亨利四世最鍾愛的產區而聞名。白酒以蜂蜜、檸檬、百合為主,酒體圓潤,酸度清爽;紅酒則散發紫羅蘭、草莓、黑莓以及甘草、野味、丁香,單寧紮實,架構出飽滿的酒體與強大的陳年實力。
  • 釀造:手工採收,黑皮諾全數除梗,低溫浸泡;白酒壓榨後直接導入槽中。以原生酵母發酵,靜置於橡木桶進行乳酸發酵與培養,紅酒的新桶比例約為70%;白酒的新桶比例約為30%。

一級園Clos du Cras Long的特色在於排水良好,鈣質含量極高的石灰岩土壤。面朝東南的良好條件,使得濃郁集中的成熟果味,與結實的單寧組成良好的平衡。

散發著覆盆子和櫻桃的香氣,並帶有一絲烘焙香料與甘草的味道。中等以上的酒體,風味活潑且集中,尾韻紮實嚴謹,Jasper Morris更讚許道:「François Lumpp於此園的佳釀讓人印象深刻!」

國際評分 :

  • 2020年份評分:Wine Advocate 90+, Burghound 91-93
  • 2019年份評分:Burghound 91-93, Wine Advocate 93
  • 2018年份評分:Burghound 90-93
  • 2017年份評分:Burghound 91-94 Outstanding
  • 2016年份評分:Burghound 92 Don’t Miss

完整酒莊介紹 ► ​​François Lumpp​
延伸閱讀 ► 年份報告

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